1 a ½ čtvrtlitrového hrnečku polohrubé mouky, ¾ hrnku pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 5 vajec, 1 kelímek smetany ke šlehání, 1 prášek do pečiva, strouhaná citrónová kůra, máslo na vymaštění a mouka na vysypání formy,  cukr na posypání

Postup:

Pískový cukr a 5 žloutků utřeme do pěny, po částech přimícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr a strouhanou citrónovou kůru. Přilijeme smetanu a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z 5 bílků. Těsto vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na beránka. Upečeného beránka pocukrujeme.

The post Šlehačkový hrnečkový beránek appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

The post Kakaové zákusky appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Do rendlíku nasypte 250g pískového cukru a za stálého míchání ho zahřívejte na mírném plameni, dokud se nezačne tavit, vonět a lehce hnědnout. Pak do rendlíku postupně přilévejte horkou vodu a stále míchejte.

Na závěr přidejte 1 lžíci Hery a zamíchejte, aby byla karamelová poleva hladká a bez hrudek.

The post Karamelová poleva appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

300 g hl. mouky, 200 g pol. mouky, 50g másla, 50g pískového cukru, špetka soli, 2 lžičky sušeného droždí, 3 žloutky, 220 ml mléka, lžíce rumu, skořicový cukr nebo moučkový cukr, olej na smažení

Postup:

Z mléka, kvasnic a cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme žloutky, rum, špetku soli, mouku, rozpuštěné vlahé máslo  a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Když těsto vykyne uděláme pletánky a smažíme v oleji a obalujeme ve skořicovém cukru nebo jen pocukrujeme.

The post Skořicové pletánky appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Pro přípravu tohoto osvěžujícího dezertu budeme potřebovat následující suroviny: 1 kelímek šlehačky, 200ml mléka, 2 vejce, 300g cukru, lusk vanilky, jahody nebo jahodový džem.

Postup je následující: šlehačku smícháme s mlékem a dáme na vařič ohřát (pouze na asi 50-70 ° C – nesmí sevřít). V misce vyšleháme žloutky s cukrem a pomalu zašleháme do horké šlehačkovou směsi. Bílky vyšleháme zvlášť a také zapracujeme k směsi, musíme pracovat rychle, aby se nám směs nesrazila. Pak směs rozdělíme na dvě stejné části a do jedné přidáme lusky vanilky a do druhé na kousky nakrájené jahody nebo jahodový džem. Stejným způsobem můžeme připravit i zmrzlinu jiné chuti, recept na přípravu je vždy stejný, jen změníme konečnou ingredienci. Hotovou zmrzlinovou směs nalijeme do misek a dáme zmrznout. Po 5 hodinách můžeme pomocí naběračky formovat ze zmrzliny kuličky, které dáme na talíř – jednu bílou a jednu jahodovou, ozdobíme šlehačkou a jahodovým dipom.
Tato zmrzlina je vhodná úplně pro každého, dokonce i pro malé děti a mohou si ji dopřát i ženy během těhotenství. Díky tomu, že se vajíčka dostanou do varu se snižuje riziko vzniku salmonelózy, takže si ji můžete dopřát kdykoliv budete mít chuť.

The post Domácí vanilkově – jahodová zmrzlina appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 150 ml vlažné vody, ½ kostky kvasnic, špetku soli, 1 vejce, čerstvé jahody, máslo, mák, moučkový cukr

Postup:

Do vlažné vody rozdrobíme kvasnice, necháme vzejít kvásek. Do míse nasypeme polohrubou mouku, špetku soli a vejce. Vypracujeme hladké těsto a dáme na teplé místo kynout. Na vál postupně vyndáváme lžící kousky těsta, balíme do nich jahody, vhazujeme do vroucí vody. Vaříme na mírném plameni, než knedlíky vyplavou. Vytahujeme na tác, ihned propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlíky se nám nesrazily. Sypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Dozdobíme čerstvými jahodami.

The post Kynuté knedlíky s jahodami appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, ¾ hrnku cukru krupice, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, tuk na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání formy

Postup:

Mouku promícháme s práškem do pečiva. Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, mouku s kokosem, nakonec vlažné mléko a promícháme. Nalijeme polovinu těsta do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku. Druhou část obarvíme kakaem. Pečeme 50 minut při 180°C.

The post Kokosová bábovka appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Suroviny:

500 ml plnotučného mléka, 6 vajec, sůl, olej na smažení, granko, skořice, moučkový cukr na posypání

Postup:

Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme prosátou mouku, osolíme, rozmícháme metličkou nebo v mixéru. Necháme chvíli odpočinout. Nakonec těsto zlehčíme tuhým sněhem z bílků. Pánvičku na palačinky si vytřeme olejem, smažíme po obou stranách. Plníme tvarohovým krémem, sypeme grankem a skořicí.

Tvarohová náplň:

250g tvarohu, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce moučkového cukru, špetku skořice, 1 lžíce jahodové marmelády. Smícháme uvedené suroviny a plníme tím palačinky.

The post Palačinky s tvarohovou náplní appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

1/2 litru plnotučného mléka
2 vanilkové pudinky
2 plnotučné tvarohy(nebo polotučné)
125g másla
100g třtinového cukru (může být moučkový)já dávám jen 70gramů
2 balíčky dětských piškot
ovoce – jaké má dítě rádo

Postup:

Uvařit si puding, nechat vychladnout. Utřít si zatím máslo s cukrem, přidat vychladlý puding a zašlehat do směsi tvarohy.

Formu na dort si vymazat máslem, dno a stěny obložit piškoty, nalít půlku krému. Poklást ovocem a piškoty a pak nalít druhou půlku krému. Nahoře ozdobit ovocem a nechat do druhého dne ztuhnout v ledničce. Nakonec dát svíčku malému oslavenci a může se jít slavit.

The post Dort pro ročního prcka appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Suroviny

Postup:
Rozehřejeme 120 g másla, 100 g cukru, 2 lžíce medu, odstavíme a vmícháme 300 g hrubě sekaných ořechů.
Směs rozetřeme na jednu placku a obě placky upečeme. Uvaříme pudink ze 400 ml mléka a 1 vanilkového pudinku. Vyšleháme 1 máslo se 3 lžícemi mletého cukru, vmícháme vychladlý pudink. Placky spojíme krémem, necháme v chladu uležet do druhého dne a nakrájíme řezy.
Já teda toho krému dělám jeden a půl dávky není to pak tak suché. Je výborný, doma ho máme moc rádi. Vypadá pracně, ale není. Ta námaha za to určitě stojí.

The post Oříškový medovník appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.