Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 150 ml vlažné vody, ½ kostky kvasnic, špetku soli, 1 vejce, čerstvé jahody, máslo, mák, moučkový cukr

Postup:

Do vlažné vody rozdrobíme kvasnice, necháme vzejít kvásek. Do míse nasypeme polohrubou mouku, špetku soli a vejce. Vypracujeme hladké těsto a dáme na teplé místo kynout. Na vál postupně vyndáváme lžící kousky těsta, balíme do nich jahody, vhazujeme do vroucí vody. Vaříme na mírném plameni, než knedlíky vyplavou. Vytahujeme na tác, ihned propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlíky se nám nesrazily. Sypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Dozdobíme čerstvými jahodami.

The post Kynuté knedlíky s jahodami appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Suroviny:

500 ml plnotučného mléka, 6 vajec, sůl, olej na smažení, granko, skořice, moučkový cukr na posypání

Postup:

Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme prosátou mouku, osolíme, rozmícháme metličkou nebo v mixéru. Necháme chvíli odpočinout. Nakonec těsto zlehčíme tuhým sněhem z bílků. Pánvičku na palačinky si vytřeme olejem, smažíme po obou stranách. Plníme tvarohovým krémem, sypeme grankem a skořicí.

Tvarohová náplň:

250g tvarohu, 2 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce moučkového cukru, špetku skořice, 1 lžíce jahodové marmelády. Smícháme uvedené suroviny a plníme tím palačinky.

The post Palačinky s tvarohovou náplní appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

1/2 litru plnotučného mléka
2 vanilkové pudinky
2 plnotučné tvarohy(nebo polotučné)
125g másla
100g třtinového cukru (může být moučkový)já dávám jen 70gramů
2 balíčky dětských piškot
ovoce – jaké má dítě rádo

Postup:

Uvařit si puding, nechat vychladnout. Utřít si zatím máslo s cukrem, přidat vychladlý puding a zašlehat do směsi tvarohy.

Formu na dort si vymazat máslem, dno a stěny obložit piškoty, nalít půlku krému. Poklást ovocem a piškoty a pak nalít druhou půlku krému. Nahoře ozdobit ovocem a nechat do druhého dne ztuhnout v ledničce. Nakonec dát svíčku malému oslavenci a může se jít slavit.

The post Dort pro ročního prcka appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Nyní máte připravený tvaroh. Jeho využití je jen na vás. Máte – li rádi sladké tvarohové krémy typu lipánek, pribiňáček, z takto připravého tvarohu si jej můžete připravit. Na 200 g tvarohu přidáme 3 lžíce zakysané smetany, 2 lžíce třtinového nebo moučkového cukru, půl sáčku vanilkového cukru, trochu skořice. Pokud máte rádi kakaové příchutě, stačí přidat 1 lžičku granka nebo kakaa. Vašim dětem bude určitě chutnat. A myslím si, že nejen jim.

The post Domácí tvarohový krém appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Suroviny:

3 lžíce pohanky lámanky, kousek kuřecího masa, 1 mrkev, 3 růžičky brokolice, 1 malý brambor, pár kapek olivového oleje, kojenecká voda

Postup:

Do hrnce dáme nadrobno nakrájené kuřecí maso, kojeneckou vodu a povaříme tak 15 minut. Pak přidáme 3 lžíce pohanky lámanky, nakrájenou mrkev, brokolici, brambor. Uvaříme doměkka. Uvařený pokrm rozmixujeme nebo rozmačkáme.Tuto kašičku můžete podávat dětem od ukončeného 7.měsíce.

The post Pohanková kaše s kuřecím masem a zeleninou appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Možné příznaky alergie:

• kojenecké koliky – někdy s alergií nemusí souviset a může se jednat o poruchu zažívání

• průjem s nitkami krve

• atopický ekzém- alergie na bílkovinu kravského mléka není běžnou příčinou ekzému, ale vždy jeho průběh zhoršuje

• časté ublinkávání, zvracení

• kontaktní alergické kožní reakce – dítě se osype v obličeji po kontaktu s nepatrným množstvím kravského mléka

• neprospívání, váhové úbytky mohou doprovázet i jiná onemocnění

Léčba potravinové alergie

Je-li alergie na bílkovinu kravského mléka prokázána, je většinou potřeba ji úplně vyřadit z jídelníčku. Dětem podáváme mléka s vysokým stupněm štěpení bílkoviny. K léčbě nejsou v žádném případě vhodná HA – hypoalergenní preparáty, ty mají jen preventivní charakter.

Mléko u dětí můžeme postupně nahrazovat potravinami, které jsou bohaté na vápník. Jsou to např. luštěniny, ovesné vločky, vaječný žloutek, mořské ryby, později pak lněné semínko, mák, ořechy. Také např. zelí, kedlubna, brokolice a pórek.

Léčbu alergie na kravské mléko a výživu dětí s touto poruchou řídí dětský lékař společně s alergologem, gastroenterologem a kožním lékařem.

Zdroj:

Gregora M.: Výživa malých dětí, Grada, Praha 2005

Edukační letáček Alergie na potraviny, MSD, Praha 2011

The post Alergie na bílkovinu kravského mléka appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Suroviny:

250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce medu, 2 banány, asi 4 lžíce mléka

Postup: Tvaroh smícháme s mlékem a vyšleháme dohladka, přidáme med a vmícháme rozmačkaný banán. Podáváme s pečivem nebo dětskými piškoty.

Dětem do 1 roku tvaroh nepodáváme.

The post Tvarohová pomazánka s banány appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Záleží také do jakého ročního období se miminko narodí. Pokud je to v období zimních, příkrmy začnete za půl roku, tudiž začátek léta pro vás bude obdobím čerstvého ovoce a zeleniny ze zahrádky. Pokud ne, udělejte si přesnídávky doma a schovejte do komory. Je to velice jednoduché. Použijte ovoce, jaké máte k dispozici. Nejvhodnější jsou pro první příkrmy jablka, hrušky, švestky, meruňky, broskve aj. Např. jablíčka pečlivě omyjte, okrájete. Nakrájejte nadrobno a krátce povařte. Nechte trochu vychladnou a pomixujte ponorným mixérem. Není třeba přidávat cukr. Nebo jen malinko a můžete zvolit glukopur nebo třtinový cukr. Záleží, zda jsou jablka dost sladká. Naplňte do předem umytých skleniček se závitem, dejte do zavařovacího hrnce a povařte jako běžné zavařeniny. Dejte do komory. Máte tak skvělou přesnídávku pro dítě. Je dělalá s láskou a hlavně víte, co jste do ní vše daly. Je kdykoliv k dispozici a nemusíte přemýšlet v supermarketu, zda jste nezapoměli dětem na přesnídávku.

The post Příprava domácích přesnídávek pro kojence appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

Suroviny:

1 kg červených šípků, 2 l vody, 800 g třtinového cukru, 4 snítky stévie

Postup:

Všechny šípky rozmačkáme a zalijeme přibližně 2 litry vody, přidáme stévii. Směs přivedeme k varu a mírně povaříme 10 minut. Odstavíme a v chladu necháme uležet 24 hodin. Druhý den scedíme a prolisujeme přes plátno.  Vzniklou šťávu zahřejeme a rozpustíme v ní cukr. Necháme projít varem a ještě horké lijeme do připravených lahví. Skladujeme na chladném, tmavém místě.

The post Šípkový sirup (preventivně proti nachlazení) appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.

The post Ovesné vločky s jogurtem appeared first on výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty.