Březen 2023 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Šlehačkový hrnečkový beránek
25.03.2023 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Velikonoční recepty
Suroviny:
1 a ½ čtvrtlitrového hrnečku polohrubé mouky, ¾ hrnku pískového cukru, 1 vanilkový cukr, 5 vajec, 1 kelímek smetany ke šlehání, 1 prášek do pečiva, strouhaná citrónová kůra, máslo na vymaštění a mouka na vysypání formy, cukr na posypání
Postup:
Pískový cukr a 5 žloutků utřeme do pěny, po částech přimícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr a strouhanou citrónovou kůru. Přilijeme smetanu a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z 5 bílků. Těsto vlijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na beránka. Upečeného beránka pocukrujeme.
Vepřová líčka na pivě
Suroviny:
1 kg vepřových líček, 2 velké cibule, 250 ml černého piva, může být i klasické, 2 bílé papriky, sůl, pepř, gyros koření, majoránka, 300 ml kečupu, ideální je domácí, 3 stroužky česneku.
Postup:
Líčka omyjeme, vyrovnáme do zapékací misky, osolíme, opepříme, hustě posypeme nastrouhanou cibulí, paprikou, přidáme gyros koření, majoránku, rozetřený česnek, zalijeme pivem, kečupem a pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Podáváme s vařeným bramborem, bagetou, případně celozrnným chlebem.
Velikonoční inspirace
10.03.2023 publikoval(a) Věra Dupynová
Kategorie Háčkování, Tvoření s dětmi
- Velikonoce se blíží, tak jsem pro vás uháčkovala pár krásných romantických vajíček. Dají se dozdobit i malými kuřátky nebo korálky.
- A k velikonocům patří i obyčejná vajíčka, já si je trochu upravila. Jsou malovaná i s čepičkami.
- A do třetice, Velikonoce, tentokráte v podání kuřecí rodinky. No nejsou roztomilí…?
Polévka z ředkviček
Na másle osmažíme cibulku dozlatova, přidáme 1 lžíci hladké mouky a uděláme světlou jíšku. Provaříme a přidáme nadrobno nakrájené ředkvičky. Nakonec polévku zjemníme zakysanou smetanou a rozkvedlaným žloutkem, dochutíme solí, přidáme nadrobno pokrájenou majoránku, oregano, bazalku dle chuti.
