Recepty Archives - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Kokosové „Rafaelo“

20.11.2021 publikoval(a)  
Kategorie Vánoční recepty

Suroviny: 200 g kokosové moučky
2 dl slazeného kondenzovaného mléka
loupané mandle

Postup: Z kokosu a mléka vypracujeme hmotu a necháme ji vychladit. Do kousků vtlačíme mandli a zakulatíme. Obalíme v kokosu.

Sádlové kuličky

11.11.2021 publikoval(a)  
Kategorie Vánoční recepty

Suroviny:

200 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
60 g kakaa
150 g sádla
1 vanilkový cukr
loupané mandle Celý článek »

Vánoční punč

10.11.2021 publikoval(a)  
Kategorie Nápoje

Suroviny:

1 l čaje
2 citróny
20 kostek cukru
¼ l rumu

Postup: Uvaříme čaj a vymačkáme do něj šťávu z citrónů. Přidáme kostky cukru, otřené o citrónovou kůru. Nakonec přilijeme rum a necháme přejít varem.

Výborný punč bez alkoholu – pro děti

27.10.2021 publikoval(a)  
Kategorie Nápoje

Suroviny:

4 sáčky šípkového čaje
500 ml vody
200 ml pomerančového džusu
šťáva z citrónu
4 lžíce tekutého medu

Postup: Celý článek »

Myslivecké knoflíky

22.10.2021 publikoval(a)  
Kategorie Vánoční recepty

Suroviny:

Těsto:
300 g hladké mouky
30 g moučkového cukru
140 g tuku
2 žloutky

Náplň: Celý článek »

Rychlý jablkový koláč

28.09.2021 publikoval(a)  
Kategorie Moučníky a dezerty, Ovoce | zelenina

Suroviny
400 g hrubé mouky (může být i polohrubá mouka), 400 g krystalového cukru 600 g nastrouhaných jablek i se šťáveou, 3 celá vejce, 1 lžička mleté skořice, jeden a půl lžičky jedlé sody, 2 dl oleje

Postup

Utřeme vejce s cukrem a olejem. Postupně přidáváme mouku promíchanou se sódou bikarbónou a jablka se skořicí. Smícháme. Připravené těsto vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů 20 až 30 minut. Koláč po upečení a vychladnutí potřeme meruňkovými povidly /marmeládou a posypeme strouhaným kokosem anebo mletými ořechy.

Švestková marmeláda

22.09.2021 publikoval(a)  
Kategorie Ovoce | zelenina

Suroviny:

2000 g vypeckovaných švestek, Gelfix 3:1 – 2 balení, 700 g cukru krystal

Postup:

Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do hrnce a povaříme. Necháme vychladnout, pomixujeme, přidáme Gelfix se 4 lžícemi cukru, zamícháme, 1 minutu provaříme, přidáme zbytek cukru a vaříme minimálně 5 minut. Necháme chvilku chladnout, plníme do malých skleniček, obrátíme dnem vzhůru. Dáme do chladna.

Skořicové trdelníčky

03.09.2021 publikoval(a)  
Kategorie Moučníky a dezerty, Tvoření s dětmi

trdelnickySuroviny:

500g polohrubé mouky, 80 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 250 ml mléka, 1 kostka droždí, 1 lžička cukru, 2 vejce, žloutek na potření, cukr krupice, skořice na obalení

Postup:

Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Ze všech surovin a vzešlého kvásku vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Z těsta vyválíme tenkou placku, nařežeme na pásky, na tenké trubičky pomazané sádlem obtočíme těsto. Mažeme žloutkem a obalíme ve skořicovém cukru. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 C asi 8 – 10 minut. Po upečení ihned sundáváme z trubiček.

Cuketová směs pod maso

10.08.2021 publikoval(a)  
Kategorie Ovoce | zelenina

Suroviny:

1500 g cukety bez jader, 1 kg bílých paprik, 500 g cibule, 2 lžíce cukru, 20 g soli, 250 ml oleje, 6 lžic sojové omáčky, 6 lžic worchestrové omáčky, 900 g sladkého kečupu, 900 g ostrého kečupu

Postup: Cuketu, papriky a cibuli nakrájíme na drobnější kousky, přidáme ostatní ingredience a za stálého míchání povaříme dvacet minut.

Horké plníme do sklenic, zavíčkujeme a sterilujeme deset až patnáct minut při 80 stupních C.
Směs je výborná pod maso anebo jí přidávám k mletému masu na špagety.
Já tuto směs dělám také, ještě ji vylepším přidáním česneku 5-6 stroužků.

Směs je dobrá i na domácí pizzu.

Rajčatová omáčka na zimu

05.08.2021 publikoval(a)  
Kategorie Ovoce | zelenina

Letní měsíce jsou ve znamení dovolených a odpočinku, ale na druhé straně patří k náročným měsícům pro všechny zahrádkáře a pěstitele ovoce a zeleniny. Dřina kterou jste na svém zahrádce či skleníku celé jaro a začátek léta zažívali se vám nyní zúročí. Ne vždy je úroda velká, ale radost z vlastních výpěstků je určitě veliká. Já patřím k velkým příznivcům zavařování, konzerování všech možných plodů. Vím, co pro svou rodinu připravuji, navíc ráda vařím a peču, takže mít svou zásobu v komoře je opravdu velká pomoc při přípravě různých pokrmů. Navíc všechny produkty jsou bez konzervantů, umělých barviv a dalších chemických dochucovadel, Celý článek »

MojeGalanterka