Recepty Archives - Strana 2 z 43 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Králík na česneku

02.10.2022 publikoval(a)  
Kategorie Králík, Recepty

Suroviny:

1 králík, 250 g másla nebo rostlin tuku, 1 větší cibule, 2dl kečupu, 4 stroužky česneku,
1 lžička papriky, 1 lžíce octa, lžíce cukru, lžíce soli, 3 lžičky sojové omáčky,
na ozdobu: petrželka, rajče, pár listů salátu, celerová nať. Celý článek »

Skořicové pletánky

27.09.2022 publikoval(a)  
Kategorie Moučníky a dezerty

Suroviny:

300 g hl. mouky, 200 g pol. mouky, 50g másla, 50g pískového cukru, špetka soli, 2 lžičky sušeného droždí, 3 žloutky, 220 ml mléka, lžíce rumu, skořicový cukr nebo moučkový cukr, olej na smažení

Postup:

Z mléka, kvasnic a cukru necháme vzejít kvásek. Přidáme žloutky, rum, špetku soli, mouku, rozpuštěné vlahé máslo  a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Když těsto vykyne uděláme pletánky a smažíme v oleji a obalujeme ve skořicovém cukru nebo jen pocukrujeme.

Tvarohová pomazánka s paprikou

02.09.2022 publikoval(a)  
Kategorie Ovoce | zelenina, Pomazánky

Suroviny:

150g tvarohu, 1 tavený sýr, 2 lžíce majonézy, 1 lžíce zakysané smetany, 1 červená paprika, 1 menší cibulka, 2 stroužky česneku, sůl, ½ lžičky sladké papriky

Postup:

Tvaroh, smetanu, tavený sýr, majonézu zamícháme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, papriku, utřené stroužky česneku, osolíme. Podáváme s celozrnným chlebem.

 

Domácí vanilkově – jahodová zmrzlina

30.07.2022 publikoval(a)  
Kategorie Moučníky a dezerty

Doma je možné připravit si zmrzlinu buď za tepla nebo za studena. Existují různé recepty na přípravu domácí zmrzliny, a každý používá ten svůj oblíbený. Můj oblíbený a osvědčený recept na přípravu domácí zmrzliny je velmi jednoduchý, rychlý, a nemusíte mít obavu, že dostanete salmonelu ze syrových vajíček.

Pro přípravu tohoto osvěžujícího dezertu budeme potřebovat následující suroviny: 1 kelímek šlehačky, 200ml mléka, 2 vejce, 300g cukru, lusk vanilky, jahody nebo jahodový džem.
Celý článek »

Ředkvičky v naší kuchyni

05.06.2022 publikoval(a)  
Kategorie Zálivky

Ředkvičky patří mezi velice oblíbenou jarní zeleninu. Na pultech obchodů je nacházíme v těchto jarních měsících. Pěstují se různé odrůdy od kulatých, až po protáhlé tvary. Mají sladkou a přitom mírně štiplavou chuť, kterou způsobuje hořčičný olej v ředkvičkách obsažený. Pochází ze zemí Blízkého Východu. Jiní autoři tvrdí, že se původně pěstovaly v Číně a Japonsku. Dnes se ředkvičky pěstují a sklízejí v mírném podnebném pásmu Evropy i Ameriky. Celý článek »

Kynuté knedlíky s jahodami

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 150 ml vlažné vody, ½ kostky kvasnic, špetku soli, 1 vejce, čerstvé jahody, máslo, mák, moučkový cukr

Postup:

Do vlažné vody rozdrobíme kvasnice, necháme vzejít kvásek. Do míse nasypeme polohrubou mouku, špetku soli a vejce. Vypracujeme hladké těsto a dáme na teplé místo kynout. Na vál postupně vyndáváme lžící kousky těsta, balíme do nich jahody, vhazujeme do vroucí vody. Vaříme na mírném plameni, než knedlíky vyplavou. Vytahujeme na tác, ihned propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlíky Celý článek »

Mleté maso v rajčatové omáčce se špagetami

20.05.2022 publikoval(a)  
Kategorie Vepřové

Suroviny:

500 mletého vepřového masa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 10 cherry rajčat, 5 ředkviček, 5 bílých paprik, 2 rajské protlaky, 150 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce hladké mouky, čerstvé bylinky – bazalka, oregano, saturejka, šalvěj, sůl.

Postup:

Maso omyjeme, umeleme na masovém strojku, nakrájíme cibuli, osmažíme na oleji dozlatova, přidáme mleté maso a restujeme asi 10 minut na mírném ohni. Nakrájíme si cherry rajčata, papriky, ředkvičky nadrobno a vložíme k masové směsi, dále restujeme. Nezapomeneme na rajské protlaky a dusíme doměkka. Zahustíme hladkou moukou promíchanou ve vodě, zjemníme smetanou, prohřejeme, osolíme, přisypeme nasekané bylinky. Podáváme s uvařenými špagetami.

Kokosová bábovka

05.04.2022 publikoval(a)  
Kategorie Moučníky a dezerty

Suroviny:

1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek kokosu, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, ¾ hrnku cukru krupice, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, tuk na vymazání formy, hrubá mouka na vysypání formy

Postup:

Mouku promícháme s práškem do pečiva. Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, mouku s kokosem, nakonec vlažné mléko a promícháme. Nalijeme polovinu těsta Celý článek »

Palačinky s tvarohovou náplní

31.03.2022 publikoval(a)  
Kategorie Moučníky a dezerty, Vaříme dětem

Suroviny:

500 ml plnotučného mléka, 6 vajec, sůl, olej na smažení, granko, skořice, moučkový cukr na posypání

Postup:

Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme prosátou mouku, osolíme, rozmícháme metličkou nebo v mixéru. Necháme chvíli odpočinout. Nakonec těsto zlehčíme tuhým sněhem z bílků. Pánvičku na palačinky si vytřeme olejem, smažíme po obou stranách. Plníme tvarohovým krémem, sypeme grankem a skořicí. Celý článek »

Česneková pomazánka s bylinkami

22.03.2022 publikoval(a)  
Kategorie Pomazánky

Přemýšlíte, jakou lahodnou svačinku udělat? Co takhle využít bylinky, které vám rostou doma v květináči?  Bazalka, oregano, řeřicha aj. Výtečný zdroj vitamínů.

Co k tomu budete potřebovat?

1 bílý jogurt 150 g, 100 ml majonézy, 1 lžíce plnotučné hořčice, sůl, 2 stroužky česneku, čerstvé bylinky dle chuti, 2 tavené sýry bez příchutě.

Uvedené suroviny smícháme, nakonec přidáme nasekané bylinky a utřený česnek. Podáváme s čerstvě upečeným chlebem, mažeme na rohlíky, dozdobíme paprikou, cherry rajčátky.

MojeGalanterka