Polévky Archives - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Knedlíčky do polévky

14.11.2014 publikoval(a)  
Kategorie Polévky

Suroviny:

42 g droždí
1 vejce
1 Sedlčanský Hermelín
česnek
strouhanka

Postup: Droždí rozpustíme na másle. Přidáme po vychladnutí vejce, strouhanku, nastrouhaný Hermelín a dle chuti česnek. Ze směsi tvoříme knedlíčky, které zavaříme do polévky.

Speciál o vaření a zdravé výživě je tu!!

Vaříte rádi, hledáte stále inspiraci? Chcete vařit z dostupných potravin, klasická česká jídla, ale občas si dáte jáhly, cizrnu nebo červenou čočku? Nebaví Vás pročítat různé internetové diskuze a probírat se hromadou kuchařek? Odpověděli jste alespoň na jednu otázku ano? Tak je tento speciál určen právě pro Vás.

Možná plánujete miminko nebo jste se rozhodli skoncovat s nezdravým způsobem života, či máte už zdravotní problémy? Nevíte, čím obohatit jídelníček vašeho batolátka? Celý článek »

Gulášová polévka s červenou čočkou

26.06.2012 publikoval(a)  
Kategorie Luštěniny, Polévky

Suroviny:

1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 drůbeží párek, 2 brambory, 3 lžíce sladké papriky, bazalka, majoránka – čerstvé bylinky, 3 lžíce červené čočky, sůl, 3 stroužky česneku

Postup:

Na olivovém oleji orestujeme cibulku, nadrobno nakrájený párek, přidáme červenou čočku, sladkou papriku, brambory, zalijeme vodou. Osolíme, dochutíme bylinkami a utřenými stroužky česneku.

Krémová brokolicová polévka s cizrnou

Suroviny:

½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje

Postup:

Cizrnu si večer namočíme do studené vody a necháme ji přes noc. Ráno vodu slijeme, dáme vodu a vaříme. V tlakovém hrnci asi 50 minut, jinak 1,5 h. Na olivovém oleji si osmahneme cibuli, mrkev, celer, na kousky nakrájenou brokolici, brambor. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme uvařenou cizrnu, osolíme, rozmixujeme dohladka. Celý článek »

Jahodový receptář pro každého

Máte rádi jahody? Hledáte stále nové a nové recepty, jak zpracovat toto výtečné ovoce? Nebaví Vás hledat po různých kuchařkách a internetových stránkách? Redakce internetového magazínu o vaření a zdravé výživě www.ZdravaVyziva.info pro Vás připravila Jahodový receptář.

Najdete zde informace, jaký význam mají jahody v našem jídelníčku, jak je lze využít, dále i užitečné informace o lesních jahodách, ale hlavně mnoho skvělých tipů na recepty z jahod. Jsou řazeny podle rubrik – dobroty z jahod pro dospělé, pro děti, nápady, jak konzerovat jahody, také recepty na rolády, dorty, polévky, bábovky a mnoho dalších. Celý článek »

Polévka s ovesnými vločkami, červenou čočkou a zeleninou

10.06.2012 publikoval(a)  
Kategorie Luštěniny, Ovoce | zelenina, Polévky

Suroviny:

2 lžíce červené čočky, 2 lžíce ovesných vloček, 1 mrkev, kousek celeru, 1 vejce, 1 lžíce olivového oleje, sůl, podravka bez glutamátu, čerstvé bylinky na ozdobu

Postup:

Na oleji si orestujeme ovesné vločky, červenou čočku, nastrouhanou mrkev, celer. Zalejeme vodou, povaříme, přidáme rozkvedlané vejce, provaříme. Dochutíme solí a podravkou a nakonec dozdobíme čerstvými bylinkami.

Písmenková polévka s rýží a kapustou

10.06.2012 publikoval(a)  
Kategorie Polévky

Suroviny:

2 lžíce rýže, 1 mrkev, 1 petržel, kousek kapusty, 2 lžíce písmenek, 1 lžíce olivového oleje, sůl, bylinky na ozdobu, 2 stroužky česneku.

Postup:

Na oleji si orestujeme nastrouhanou mrkev, petržel, nadrobno nakrájenou kapustu a rýži. Zalejeme vodou, povaříme. Přidáme písmenka do polévky a necháme projít varem asi 2 min. Nakonec dochutíme solí, česnekem a bylinkami.

Čočková polévka s kuskusem

08.06.2012 publikoval(a)  
Kategorie Luštěniny, Polévky

Suroviny:

100 g čočky, 1 mrkev, kousek petržele, pórku, 2 lžíce kuskusu, 3 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička drceného kmínu, sůl, podravka bez glutamátu, 1 lžíce octa

Postup:

Čočku si namočíme přes noc do vody, ráno scedíme, zalijeme vodou a vaříme doměkka. Přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a nadrobno nakrájený pórek. Povaříme. Nakonec přidáme kuskus. Dochutíme solí, majoránkou, drceným kmínem, octem, podravkou a utřeným česnekem.

Květáková polévka s krupicovými noky

05.06.2012 publikoval(a)  
Kategorie Polévky

Suroviny: 1 mrkev, 1,5 masového vývaru, kousek květáku, 1 brambora, 1 vejce, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce pohankové krupice, 1 lžička drceného kmínu, bylinky – bazalka, majoránka, oregano, petrželka dle chuti, sůl,  podravka bez glutamátu

Postup:

Na olivový olej rozklepneme vejce, necháme srazit, zasypeme pohankovou krupicí, mírně orestujeme. Přidáme masový vývar, nadrobno nakrájenou mrkev, květák a bramboru. Uvaříme doměkka. Dochutíme solí, drceným kmínem, případně podravkou bez glutamátu a dozdobíme bylinkami.

Krémová fazolová polévka s bramborem

27.05.2012 publikoval(a)  
Kategorie Polévky

Suroviny:

Zmražené zelené fazolky, lze použít i zavařené ve sladkokyselém nálevu, 100 ml smetany, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 2 kuličky pepře, 1 lžíce octa, sůl, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla, 2 brambory

Postup:

Na másle si orestujeme cibulku, přidáme hladkou mouku, uděláme světlou jíšku. Zalijeme vodou, přidáme zelené fazolky, které si nakrájíme na drobnější kousky, na kostky nakrájené brambory, ochutíme solí, bobkovým listem, celým pepřem a novým kořením. Celý článek »

MojeGalanterka