výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Krémová brokolicová polévka s cizrnou

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

16.06.2012 Publikoval(a) (647)
Rubrika: Luštěniny, Ovoce | zelenina, Polévky, Vaříme dětem

Suroviny:

½ brokolice, 1 brambor, 1 mrkev, 100 cizrny, kousek celeru, 1 cibule, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, 100 ml smetany, 2 lžíce olivového oleje

Postup:

Cizrnu si večer namočíme do studené vody a necháme ji přes noc. Ráno vodu slijeme, dáme vodu a vaříme. V tlakovém hrnci asi 50 minut, jinak 1,5 h. Na olivovém oleji si osmahneme cibuli, mrkev, celer, na kousky nakrájenou brokolici, brambor. Zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Přidáme uvařenou cizrnu, osolíme, rozmixujeme dohladka. Nakonec zjemníme smetanou a špetkou strouhaného muškátového oříšku. Pokud děláme pro nejmenší, můžeme vynechat.

Cizrna je výborná luštěnina, která také nazývána římský hrách. Má jemně oříškovou chuť. Obsahuje velké množství bílkovin a vlákniny. Je vhodná pro děti do prvních příkrmů, pro kojící maminky, vegetariány i diabetiky.. Je lehce stravitelná. Naučte vaši rodinu jíst cizrnu. Vyzkoušejte tento recept a nebudete litovat.

Přečtěte si také:

  • Návod: háčkovaná aplikace kytičkaNávod: háčkovaná aplikace kytička Potřebujeme: háček, přízi (já použila bavlněnou), nůžky Postup: Do magického kroužku uháčkujeme 4 řet. oka (náhrada za první 3x nahozený dlouhý sloupek) a 18 3x nahozených DS. Celkem máme 19 DS. Tvoříme okvětní lístky: 1 KS, do […]
  • Roláda z kuřecích prsíčekRoláda z kuřecích prsíček Suroviny: 4 kuřecí prsa, 100 g šunky nebo šunkového salámu, 1 pórek, 2 - 3 lžíce hořčice, sůl, pepř, trochu oleje Postup: Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme a naklepeme tak, abychom dostali co největší plátky. Alobal potřeme olejem a […]
  • Ona ví Speciál VánoceOna ví Speciál Vánoce Redakce Ona ví si pro Vás připravila pestrou nabídku 50 tipů, jak si zpříjemnit předvánoční čas. Vánoční Speciál vás bude inspirovat a neodoláte pokušení převést alespoň jednu fotografii do reálné podoby. V tomto kouzelném období […]
  • Podzimní strom s jablkyPodzimní strom s jablky Potřebujeme: A3 tvrdý barevný papír – hnědý, A4 tvrdý papír na 1 jablko, prstové barvy – zelená, žlutá, hnědá, oranžová, kolíčky na prádlo Jak na to? Na hnědý tvrdý papír nakreslíme kmen stromu, vystřihneme jej. Připevníme na […]
  • Italská zálivka s kysanou smetanouItalská zálivka s kysanou smetanou Suroviny: 110 ml majonézy, 110 ml kysané smetany, 2 lžíce mléka, 1 lžíce octa, 1 rozetřený stroužek česneku, ½ lžičky majoránky, trochu bazalky, můžete využít čerstvou pokud nemáte, tak sušenou. Dále 1 lžičku medu, trošku soli a černý […]
  • Detox šatníkuDetox šatníku Ač se to nezdá, organizace šatníků, skříní a šuplíků je důležitou součástí života. Práce na novém uspořádání je vlastně psychologickou očistou s nádechem duchovna, kterou jednou za čas potřebuje každý z nás. Proč tedy nevyužít malou […]
 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

MojeGalanterka