Vánoční recepty Archives - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Losos se šupinami
20.11.2019 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
Suroviny:
2 velké filety z lososa, sůl, pepř, 2 lžíce citrónové šťávy, tuk na vymazání plechu, 150 g čerstvého sýra, 150 g zakysané smetany, nakládané okurky, 1 červená paprika, citron, kopr
Postup:
Lososa osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Z jednoho filetu odřízneme malý trojúhelník a odložíme si ho. Lososa (filety i odříznutý trojúhelník) pečeme na vymaštěném plechu 20 minut při 200 oC po dobu asi 10 minut. Na talíři z filet vytvarujeme tělo ryby a trojúhelník přiložíme jako ocas. Smícháme sýr se smetanou. Polovinou smetany potřeme tělo ryby. Kyselou okurku nastrouháme na tenké plátky a šupinovitě rozložíme na rybu tak, aby vytvořilo na těle šupinky. Z nudliček papriky vytvoříme oči, tlamu a žábry. Rybu podáváme s druhou polovinou smetany k bramborovému salátu.
Autor: Andrea Bátovská
Vánoční číslo časopisu ONA VÍ
17.10.2019 publikoval(a) Katerinao
Kategorie .Typ článku, PR, Vánoční recepty
Vánoční Ona ví přinese mnoho tipů na dekorace, ruční práce, vazby, recepty a nápady nejen pod stromeček.
Čokoládové košíčky
04.12.2017 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
Suroviny:
10 dkg 100% tuku, balíček vanilkového pudingu, 3 lžíce kakaa, 3 lžíce cukru.
Nádivka:
8 dkg mletých ořechů
8 dkg piškotů
20 dkg cukru práškového
2 lžíce rumu
kandované ovoce pokrájet na drobno
trochu mléka na namočení piškotů Celý článek »
Štědrovečerní salát
01.12.2017 publikoval(a) Lenka
Kategorie Saláty, Vánoční recepty
Suroviny:
2 ks kiwi, 1 plechovka ananasu, 300 g hroznového vína, 1 ks červeného grepu, 1 dcl vaječného likéru, 1 zakysaná smetana, 50 g hořké čokolády, 1 ks šlehačky ve spreji
Postup:
Ananas necháme okapat z nálevu, kiwi oloupeme a nakrájíme na kostičky, z grepu uděláme filety bez bílých slupek, kuličky hroznového vína rozpůlíme a odstraníme jednotlivé pecičky. Vaječný likér smícháme se zakysanou smetanou. Ovoce smícháme a rozdělíme do misek, přelijeme omáčkou (likér se smetanou), ale už nepromícháváme. Nastříkáme šlehačkou a posypeme strouhanou čokoládou. Ihned podáváme.
Autor: Andrea Bátovská
Anýzové tyčinky
05.10.2017 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
Suroviny: ½ kg hl.mouky, ¼ kg másla, 2 celá vejce, ¼ kg cukru, 2 lžíce mletého anýzu.
Postup: Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto, vyválíme tenký váleček o síle prstu, krájíme tyčinky šikmo seříznuté, potíráme vajíčkem a sypeme celým anýzem. Po upečení špičky máčíme v čokoládě. Uložíme do komory a necháme uležet alespoň 14 dní.
Brtníky
17.11.2013 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
4 bílky, 250 g kryst. cukru šleháme v páře, přidáme 100 g kokosu, 100 g ml. ořechů. Dáme do pytlíku a na mastný papír děláme malé pusinky, které v troubě pomalu pečeme – sušíme. Slepujeme máslovým krémem na linecká kolečka, postříkáme čokoládou.
Houbová zelňačka
20.12.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
Suroviny:
1 sklenice kysaného zelí, asi 1 l vody, hrst sušených hub, 2 větší brambory, 1 až 2 klobásy (čabajka je nejlepší), 1 smetana, 2 lžíce hladké mouky (nebo jíšky), sůl, kmín, paprika dle potřeby
Postup:
Zelí a nakrájenou klobásu vaříme v 1 l vody asi ¾ hodiny. Přidáme houby. Jakmile houby změknou, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Nakonec zahustíme smetanou, ve které jsme rozkvedlali dvě lžíce hladké mouky (nebo smetanu a hned na to zahustíme jíškou). Dochutíme kořením – paprikou, kmínem, solí.
Autor: Andrea Bátovská
Vánoční kuchařka pro dceru
11.12.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Kuchařky, Vánoční recepty
Vánoce ve vlastní kuchyni? Není proč se děsit, s touhle kuchařkou zvládnete advent, vánoční přípravy i svátky, cukroví i slavnostní večeře. Jako od maminky.
Kuchařka pro dceru pomohla všem kuchařskou výukou nezasaženým dívkám najít cestu do vlastní kuchyně a prožít v ní první kuchařské úspěchy. Jsou však v životě mladé ženy situace, které vyžadují ještě mnohem více úsilí a vyšší úroveň náročnosti. Pokrýt i tyto situace v jediné kuchařce je nemožné, proto jsme se rozhodli věnovat se jim samostatně v sérii „minikuchařek“.
První je věnována prubířskému kameni nezkušené kuchařky – Vánocům. Snad každá touží provonět svůj domov domácím cukrovím a ve svátky oslnit večeří jako od maminky. Celý článek »
Ořechové trubičky
06.12.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
Vypracujeme těsto: 350 g hl. mouky, 150 g ml. cukru, 200 g tuku, 1 vejce, 1 žloutek, 70 g ml. ořechů, 1 lžíce kakaa.
Dáme do ledničky, druhý den vyválíme, nakrájíme obdélníčky 4x6cm. Navineme na kovové trubičky a upečeme.
Plníme máslovým krémem: utřeme 200 g másla, 200 g ml. cukru, a 1 lžíci rumu. Konce trubiček namáčíme do čokol. polevy.
Čokoládové rohlíčky
06.12.2012 publikoval(a) Lenka
Kategorie Vánoční recepty
Suroviny:
210 g hl. mouky, 20 g kakaa, 70 g ml. cukru, 40 g ml. ořechů, 140 g tuku, skořice, citr. kůra, vanilka
Postup: Vypracovat těsto, upéct ve formičkách, nahoru nastříkat krém a máčet do čokolády.
Krém: 2 vejce, 100 g ml. cukru utřít, přidat 60 g kakaa, rum a 250 g 100% rozpuš. vlažného tuku.
