Losos se šupinami

20.11.2019 Publikoval(a) Lenka (790)
Rubrika: Vánoční recepty

Suroviny:

2 velké filety z lososa, sůl, pepř, 2 lžíce citrónové šťávy, tuk na vymazání plechu, 150 g čerstvého sýra, 150 g zakysané smetany, nakládané okurky, 1 červená paprika, citron, kopr

Postup:

Lososa osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Z jednoho filetu odřízneme malý trojúhelník a odložíme si ho. Lososa (filety i odříznutý trojúhelník) pečeme na vymaštěném plechu 20 minut při 200 oC po dobu asi 10 minut. Na talíři z filet vytvarujeme tělo ryby a trojúhelník přiložíme jako ocas. Smícháme sýr se smetanou. Polovinou smetany potřeme tělo ryby. Kyselou okurku nastrouháme na tenké plátky a šupinovitě rozložíme na rybu tak, aby vytvořilo na těle šupinky. Z nudliček papriky vytvoříme oči, tlamu a žábry. Rybu podáváme s druhou polovinou smetany k bramborovému salátu.

Autor: Andrea Bátovská

Přečtěte si také:

Primátorský řízek Suroviny: 600 g kuřecích prsíček 2 vejce 2 housky sůl, olej, máslo Postup: Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky (2 na porci), mírně naklepeme a osolíme. Housku (alespoň 1 den starou) nakrájíme na jemné nudličky. Maso obalíme v […]
Hovězí maso na protlaku Suroviny: 500 g hovězího masa, olivový olej, 1 cibule, 2 protlaky, 2 větší mrkve, sůl, pepř, bobkový list, trochu cukru, octa, 2 lžíce hladké mouky, voda, 200 ml smetany ke šlehání Postup: Na oleji si osmažíme cibulku, nadrobno nakrájenou […]
Háčkovaná aplikace – sovička Potřebujeme: jakoukoliv přízi (já použila bavlnu - camilla, catania, limone, nela), háček požadované velikosti, nůžky, jehla. Postup: 15 DS do stahovacího očka (magický kroužek). Do každého DS z předchozí řady uháčkujeme 2 DS - […]
Velikonoční beránek z třeného těsta Chystáte se upéct velikonočního beránka? Máme zde pro Vás několik tipů, jak to zvládnout dokonale. Suroviny: 200 g moučkového cukru, 200 g másla, 5 vajec, 240 g hladké nebo polohrubé mouky, 1/4 kypřicího prášku do pečiva, 1/2 citrónu. […]
Návod na háčkovanou aplikaci tučňáka Potřebujeme: jakoukoliv přízi, háček, nůžky, jehla, nit na přišití (já nechávám u aplikace delší šňůrku a tou přišívám) Postup: Tělo: 12 DS do magického kroužku - tímto předejdeme velké dírce uprostřed kruhu. Do každého DS z […]
Vyrábíme zábavu, bavíme se (s) tvořením Tvořte a hrajte si! Výtvory vašich ratolestí nemusí skončit jen pohozené na dně skříně. Díky této knížce si děti vyrobí spoustu stolních her, které běžně znají, i těch, které jim teprve přirostou k srdci. Netradiční Člověče, nezlob se, […]