Sýry Archives - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Zapečené palačinky

15.01.2013 publikoval(a)  
Kategorie Saláty, Sýry

Suroviny:

1/2 l mléka, 5 vajec, 1/4 kg hladké mouky, 250 g špenátu, 2 dl oleje česnek, 1 hermelín

Postup: Nejdříve připravíme palačinky, které naplníme ochuceným špenátem, zabalíme je a přehneme napůl. Poté je naskládáme do vymazaného pekáčku, položíme na ně plátky Hermelínu a zapečeme. Podáváme se zeleninovým salátem.

 

Těstoviny, rýže a ještě mnohem více

18.06.2012 publikoval(a)  
Kategorie Kuchařky, Přílohy, Sýry, Těstoviny

Kniha obsahuje více než 600 neodolatelných receptů na přípravu těstovin, rýže, rizot, noků, obilovin, polenty, polévek a dalších lahůdek, na jejichž skladbě je znát vliv italské kuchyně. Navíc ji doprovází přes 800 inspirativních barevných fotografií, díky nimž se jistě stane nepostradatelnou příručkou pro každého kuchaře, ať už začátečníka, nebo zkušeného gurmána, kteří se mohou orientovat podle stupně obtížnosti vyznačeného u receptů.

Knihu můžete zakoupit zde

Těstoviny s drůbežím masem, nivou a brokolicí

10.06.2012 publikoval(a)  
Kategorie Drůběž, Ovoce | zelenina, Sýry, Těstoviny

Suroviny: 500 g kuřecích prsou, 1 cibule, 3 papriky, 500 g těstovin – vřetena, ½ brokolice, 250 ml smetany, 100 g nivy, 2 lžíce olivového oleje, cherry rajčátka na ozdobení

Postup:

Na olivovém oleji si usmažíme cibuli, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, restujeme papriku, podusíme doměkka. Do rendlíčku si dáme 250 ml smetany, rozdrobíme nivu a necháme rozpustit na mírném ohni. Nakonec vložíme na kousky nakrájenou brokolici, necháme prohřát. Uvaříme si těstoviny, spíše tvrdší. Nemusíme je solit. Celý článek »

Salát s balkánským sýrem

13.04.2012 publikoval(a)  
Kategorie Pokrmy z vajec, Saláty, Sýry

Suroviny:

100 g Balkánského sýra, 1 menší čínské zelí, 2 natvrdo vařená vejce, 2 rajčata, 1 lžíce olivového oleje, mletý pepř, sůl.

Postup:

Zelí nakrájíme na proužky, sýr, vejce a rajčata na kostičky. Polijeme olejem, osolíme, opepříme a lehce promícháme. Pokapeme citrónovou šťávou a necháme v chladu odležet.

Sváteční sýrový salát

13.04.2012 publikoval(a)  
Kategorie Pokrmy z vajec, Saláty, Sýry

Suroviny: 
250 g sýra Eidam, 250 g šunkového salámu, 5 sterilovaných okurek, 4 vařená vejce, 1 cibule, 1 lžička hořčice, 1 majonéza (nebo zakysaná smetana), mletý pepř, sůl.

Postup:
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle, salám, vejce, okurky a cibuli drobně nakrájíme. Majolku smícháme s hořčicí, osolíme, opepříme a promícháme s nakrájenými surovinami. Necháme chvíli proležet.

Těstovinový salát Vltavín

14.12.2011 publikoval(a)  
Kategorie Saláty, Sýry

Suroviny:

150 g těstovin
2 rajčata
1 kapie, nebo čerstvá paprika
1 Sedlčanský Vltavín
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce hořčice
bílý pepř, sůl Celý článek »

Slané eidamové kolečka

11.11.2011 publikoval(a)  
Kategorie Slané pečivo, Sýry

Suroviny:
80 g sýru Eidam + 70 g na posyp
300 g hladké mouky
250 g másla
100 ml mléka
30 g soli
15 g prášku do pečiva
1 vejce
olej na vymazání plechu Celý článek »

Hermelínové taštičky

11.11.2011 publikoval(a)  
Kategorie Slané pečivo, Sýry

Suroviny:
1 listové těsto
2 hermelíny
1 vejce
sladká paprika na posypání

Postup: Celý článek »

Sýrové hříbečky

11.11.2011 publikoval(a)  
Kategorie Slané pečivo, Sýry

Suroviny:

100 g změklého másla,120 g strouhaného eidamu, 2 vejce, 250 g hladké mouky, sůl, pepř, mletá paprika.

Na potření: 1 vejce

Na zdobení: kmín, mák, sezamové semínko, strouhaný sýr.

Postup: Celý článek »

Smažený hermelín v pivním těstíčku

22.10.2011 publikoval(a)  
Kategorie Recepty, Sýry

Suroviny:

4 hermelíny, 2 vejce, 100 ml světlého piva, 30g hladké mouky, 1 stroužek česneku, grilovací koření, olej na smažení, sůl.

Postup:

Hermelíny podélně rozřízneme ostrým nožem na poloviny. Do misky rozklepneme vejce, Celý článek »

MojeGalanterka