Králík na česneku

20.10.2011 Publikoval(a) Lenka (553)
Rubrika: Králík, Recepty

Suroviny:

1 králík, 250 g másla nebo rostlin tuku, 1 větší cibule, 2dl kečupu, 4 stroužky česneku,
1 lžička papriky, 1 lžíce octa, lžíce cukru, lžíce soli, 3 lžičky sojové omáčky,
na ozdobu: petrželka, rajče, pár listů salátu, celerová nať.

Postup:

Králíka očistíme, omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku. V kastrůlku rozpustíme máslo, vsypeme hrubě nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme kečup, prolisovaný česnek se solí, mletou papriku, ocet, cukr, sojovou omáčku a vše promícháme.
Touto marinádou potřeme králíka a necháme v chladnu do druhého dne uležet. Králíka mírně podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby. Při teplotě 180-200 °C pečeme za občasného podlévání do změknutí. Ke konci pečení pekáček odkryjeme, aby maso dostalo zlatavou barvu.

Přečtěte si také:

Návod na háčkovanou kytičku plněnou levandulí Potřebujeme: jakoukoliv přízi (zbytečků mám vždycky dost), háček, nůžky, levandule, PES kuličky (na vycpání) Postup: Střed kytičky - uháčkujeme 2x : 6 KS do stahovacího kroužku (magické oko). Do každého KS předchozí řady […]
3 recepty při celiakii a intoleranci laktózy Síť hypermarketů INTERSPAR nabízí pod značkou SPAR FREE FROM ucelenou řadu potravin bez lepku a také řadu výrobků z kravského mléka bez laktózy. V dnešním článku se dozvíte, jak se v sortimentu zorientovat s ohledem na Vaši dietu, […]
Oříškový medovník Suroviny 500 g hladké mouky, 200 g mletého cukru, 2 vejce, 200 g másla, 2 lžičky sody, 2 lžíce medu – vypracujeme těsto, vyválíme z něj dvě stejné placky. Postup: Rozehřejeme 120 g másla, 100 g cukru, 2 lžíce medu, odstavíme a vmícháme […]
Krouživá polička Míst kam uložit drobné věci není nikdy dostatek. Co budeme potřebovat: 6 kartónových roliček od lepenky, odstřižky džínsů, modrotiskovou látku, lepidlo, nůžky, tužku Jak budeme postupovat: z modrotiskové látky nastříháme šest […]
Ona Ví číslo 2 již k dostání Co na nás čeká ve druhém čísle kreativního časopisu Ona Ví? Jarní vydání bude plné inspirace i dobrých rad. Pomalinku budeme pokukovat po barvách a nezapomeneme ani na svátky jara. Už teď se těšíme na nápady a výtvory, které […]
Lahodný hruškový koláč s mascarpone 1 kus Phantogram When I'm Small Ovoce a mascarpone si na talíři opravdu rozumí. Ať už použijete hrušky, jablka nebo broskve – vždycky je výsledek ohromující. Tenhle dezert se hodí ke všem významným chvilkám a obzvláště ženy a dívky […]