Králík na česneku

20.10.2011 Publikoval(a) Lenka (553)
Rubrika: Králík, Recepty

Suroviny:

1 králík, 250 g másla nebo rostlin tuku, 1 větší cibule, 2dl kečupu, 4 stroužky česneku,
1 lžička papriky, 1 lžíce octa, lžíce cukru, lžíce soli, 3 lžičky sojové omáčky,
na ozdobu: petrželka, rajče, pár listů salátu, celerová nať.

Postup:

Králíka očistíme, omyjeme, naporcujeme a vložíme do pekáčku. V kastrůlku rozpustíme máslo, vsypeme hrubě nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme kečup, prolisovaný česnek se solí, mletou papriku, ocet, cukr, sojovou omáčku a vše promícháme.
Touto marinádou potřeme králíka a necháme v chladnu do druhého dne uležet. Králíka mírně podlijeme vodou, přikryjeme poklicí a vložíme do vyhřáté trouby. Při teplotě 180-200 °C pečeme za občasného podlévání do změknutí. Ke konci pečení pekáček odkryjeme, aby maso dostalo zlatavou barvu.

Přečtěte si také:

Háčkování s radostí 7 Pevné oko Tento sloupek nedodá práci žádnou výšku a k háčkování se neužívá. Slouží jako spojovací článek jednotlivých dílů, anebo abychom se dostali přízí do jiného místa na práci. Vpíchneme háček do požadovaného místa, nabereme […]
Intuitivní marketing pro 21. století Věřte v úspěch ... a ten se zákonitě dostaví! Pokračování úspěšné knihy Intuitivní marketing, v níž autor formuluje zásadu založenou na využití intuice a myšlenkové tvořivosti a v neposlední řadě i mravní integrity. Za nejdůležitější […]
Speciál ONA VÍ tentokrát jen o háčkování Kouzelné nápady na háčkování s návody a přehledným schématem - to naleznete v novém Speciálu časopisu Ona Ví. Láká vás tato technika, ale bojíte se, že to je moc složité, tak se bát přestaňte. Chce to jen trpělivost, trochu […]
Zeleninový salát s vejcem Suroviny: 4 rajčata 1 salátová okurka 1 svazek ředkviček 4 vejce 200 ml majonézy 100 ml 12% smetany svazek pažitky 1 citrón olivový olej čerstvě mletý pepř sůl Postup: Rajčata, salátovou okurku, ředkvičky a vařená […]
Háčkované myší přívěsky
Návod na háčkovanou kabelku (sova) Potřebujeme: akrylové příze - já použila zbytky příze Hit a Glorie (mají krásné tyrkysové barvičky), háček číslo 4, nůžky, jehla Tato kabelka je velice jednoduchá a efektní, potěší každou malou holčičku 🙂 Háčkujeme ji stejně jako […]