Červen 2022 - výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Časopis Ona Ví č. 4: Prázdninové číslo
16.06.2022 publikoval(a) Katerinao
Kategorie .Typ článku, PR
Prázdniny a doba dovolených je téměř tady. K vodě, k moři, na chalupu či zahradu, pro inspiraci a relax stačí do tašky sbalit nové vydání časopisu Ona Ví.
Ředkvičky v naší kuchyni
Ředkvičky patří mezi velice oblíbenou jarní zeleninu. Na pultech obchodů je nacházíme v těchto jarních měsících. Pěstují se různé odrůdy od kulatých, až po protáhlé tvary. Mají sladkou a přitom mírně štiplavou chuť, kterou způsobuje hořčičný olej v ředkvičkách obsažený. Pochází ze zemí Blízkého Východu. Jiní autoři tvrdí, že se původně pěstovaly v Číně a Japonsku. Dnes se ředkvičky pěstují a sklízejí v mírném podnebném pásmu Evropy i Ameriky. Celý článek »
Kynuté knedlíky s jahodami
01.06.2022 publikoval(a) Lenka
Kategorie Moučníky a dezerty, Ovoce | zelenina, Vaříme dětem
Suroviny:
500 g polohrubé mouky, 150 ml vlažné vody, ½ kostky kvasnic, špetku soli, 1 vejce, čerstvé jahody, máslo, mák, moučkový cukr
Postup:
Do vlažné vody rozdrobíme kvasnice, necháme vzejít kvásek. Do míse nasypeme polohrubou mouku, špetku soli a vejce. Vypracujeme hladké těsto a dáme na teplé místo kynout. Na vál postupně vyndáváme lžící kousky těsta, balíme do nich jahody, vhazujeme do vroucí vody. Vaříme na mírném plameni, než knedlíky vyplavou. Vytahujeme na tác, ihned propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a knedlíky Celý článek »
