výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Alergie na bílkovinu kravského mléka

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

27.06.2012 Publikoval(a) (589)
Rubrika: Vaříme dětem

Alergie na bílkovinu kravského mléka se může rozvíjet pozvolna a vést k neprospívání dítěte (bolesti bříška, neklid, kojenecké koliky, průjem s přítomností krve, dítě celkově neprospívá, jeho váhová křivka je stejná, někdy může ubývat na váze a ztrácet podkožní tuk). Mohou se objevit změny na kůži – svědivý ekzém. Alergií na bílkovinu kravského mléka trpí 3% dětí ve věku do dvou let. Po třetím roce věku alergie na bílkovinu kravského mléka vymizí u téměř 90% dětí.

Možné příznaky alergie:

  • kojenecké koliky – někdy s alergií nemusí souviset a může se jednat o poruchu zažívání

  • průjem s nitkami krve

  • atopický ekzém- alergie na bílkovinu kravského mléka není běžnou příčinou ekzému, ale vždy jeho průběh zhoršuje

  • časté ublinkávání, zvracení

  • kontaktní alergické kožní reakce – dítě se osype v obličeji po kontaktu s nepatrným množstvím kravského mléka

  • neprospívání, váhové úbytky mohou doprovázet i jiná onemocnění

Léčba potravinové alergie

Je-li alergie na bílkovinu kravského mléka prokázána, je většinou potřeba ji úplně vyřadit z jídelníčku. Dětem podáváme mléka s vysokým stupněm štěpení bílkoviny. K léčbě nejsou v žádném případě vhodná HA – hypoalergenní preparáty, ty mají jen preventivní charakter.

Mléko u dětí můžeme postupně nahrazovat potravinami, které jsou bohaté na vápník. Jsou to např. luštěniny, ovesné vločky, vaječný žloutek, mořské ryby, později pak lněné semínko, mák, ořechy. Také např. zelí, kedlubna, brokolice a pórek.

Léčbu alergie na kravské mléko a výživu dětí s touto poruchou řídí dětský lékař společně s alergologem, gastroenterologem a kožním lékařem.

Zdroj:

Gregora M.: Výživa malých dětí, Grada, Praha 2005

Edukační letáček Alergie na potraviny, MSD, Praha 2011

Přečtěte si také:

  • Sádlové kuličkySádlové kuličky Suroviny: 200 g hladké mouky 150 g moučkového cukru 60 g kakaa 150 g sádla 1 vanilkový cukr loupané mandle Postup: Ze všech ingrediencí (kromě mandlí) vypracujeme těsto, ze kterého děláme malé kuličky. Do každé kuličky vmáčkneme […]
  • Jogurtový koláč s meruňkamiJogurtový koláč s meruňkami Suroviny: 250 g hery, 180 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 500 g smetanového jogurtu, 400 g hladké mouky, 1 vanilkový puding, 1 prášek do pečiva, kompotované meruňky. Postup: Heru, jogurt a vejce vytáhneme s […]
  • Kombinace barev pro háčkování aplikacíKombinace barev pro háčkování aplikací Před háčkováním každé čelenky přemýšlím, jak nakombinovat barvy na kytičky a i na samotnou čelenku. Na internetu jsem našla tyto úžasné stránky, které mi při výběru barev hodně pomáhají. Snad pomohou i Vám, milé tvořilky 🙂 […]
  • Salát s balkánským sýremSalát s balkánským sýrem Suroviny: 100 g Balkánského sýra, 1 menší čínské zelí, 2 natvrdo vařená vejce, 2 rajčata, 1 lžíce olivového oleje, mletý pepř, sůl. Postup: Zelí nakrájíme na proužky, sýr, vejce a rajčata na kostičky. Polijeme olejem, osolíme, opepříme […]
  • Vepřové kostky s vejci, uzeninou a okurkamiVepřové kostky s vejci, uzeninou a okurkami Stále si lámete hlavu, jak upotřebit tolik vykoledovaných vajíček? Mám pro Vás tip na bezva oběd, případně večeři. Doma máme toto jídlo opravdu moc rádi. Suroviny: 500 g vepřového plecka, případně můžeme použít kuřecí, hovězí, […]
  • Podzimní dekoracePodzimní dekorace Podzim nám nabízí pestrou paletu barev, chutí a vůní. Je na každém z nás, jak toho využijeme. Uplakané dny střídají slunečné a teplé dny. Při procházkách s dětmi si můžete donést mnoho surovin a udělat si krásné podzimní dekorace a […]
 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

MojeGalanterka