Babiččina pudinková buchta

20.08.2012 Publikoval(a) Lenka (927)
Rubrika: Moučníky a dezerty

Suroviny:

Těsto: 400 g hladké mouky, 250 g tuku, 1 vejce, 1 lžíce cukru, 1 kypřící prášek do pečiva, 7 lžic mléka

Náplň: 750 g jablek (nastrouhané), 8 lžic cukru (krystal), 1 vanilkový cukr, 1 pudinkový prášek (vanilkový)

Postup:

Ze surovin si zaděláme na těsto. Mléko přidáváme postupně, aby nebylo řídké ale tužší (budeme ho válet). Necháme ho potom v lednici tak 1/2 hodiny odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Jablka pocukrujeme, pustí tak šťávu. Pak přidáme pudinkový prášek a promícháme. Dáme na chvíli do lednice místo těsta. To si rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na dvě stejné placky tak, aby se vešly do formy (plech nebo dortová forma). Jeden plát dáme do vymazané a vysypané formy. Poklademe na něj jablkovou náplň a na ni přiložíme díl druhý. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180- 200 °C asi 30-40 minut.

Přečtěte si také:

Draci snadno a rychle Co mají had, indián a ryba společného? Umějí létat! Pokud byste chtěli něco namítat, brzy se přesvědčíte o opaku. V této knize najdete draky originálních i klasických tvarů, které se dají snadno vyrobit a zaručeně vzlétnou již při tom […]
Jablečný pudink se špaldovými piškoty 10 mističek nebo 1 dortová forma 1 kg očištěných jablek (nebo 800 g jablek a 200 g banánů) 0,75 l jablečného moštu 2 vanilkové pudinky s pravou vanilkou 1–2 lžíce citronové šťávy 1 lžička vanilky dle druhu jablek na doslazení cca […]
Anýzové tyčinky Suroviny: ½ kg hl.mouky, ¼ kg másla, 2 celá vejce, ¼ kg cukru, 2 lžíce mletého anýzu. Postup: Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto, vyválíme tenký váleček o síle prstu, krájíme tyčinky šikmo seříznuté, potíráme vajíčkem a sypeme […]
Čočková polévka s kuskusem Suroviny: 100 g čočky, 1 mrkev, kousek petržele, pórku, 2 lžíce kuskusu, 3 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička drceného kmínu, sůl, podravka bez glutamátu, 1 lžíce octa Postup: Čočku si namočíme přes noc do vody, ráno scedíme, […]
Dětské „minipizzy“ Suroviny: 1 balíček listového těsta, kečup na potření, 1 plechovka sterilizované kukuřice, žampiony, šunka, olivy, 2 vařená vajíčka, 1 Mozarella Postup: Listové těsto rozválíme na placku silnou asi 0,5 cm, z které vykrajujeme […]
Jahodový receptář pro každého Máte rádi jahody? Hledáte stále nové a nové recepty, jak zpracovat toto výtečné ovoce? Nebaví Vás hledat po různých kuchařkách a internetových stránkách? Redakce internetového magazínu o vaření a zdravé výživě www.ZdravaVyziva.info pro […]