výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Babské kuře
výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty
Suroviny:
5-6 velkých brambor, majoránka, sůl, česnek, kmín, 3 rohlíky, 2 dl mléka, 1 lžička vegety, 1 lžíce sádla, 100 g slaniny, 1 cibule, 4 vejce, 1 kuře, grilovací koření (nebo koření na pečené kuře)
Postup:
Očištěné kuře rozporcujeme na osm dílků. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme na kostičky pokrájenou slaninu, nadrobno posekanou cibuli a osmažíme.
Brambory oloupeme, nastrouháme a slijeme z nich puštěnou vodu. Osolíme, přidáme majoránku, kmín, rozmačkaný česnek, 2 vejce a promícháme.
K rohlíkům přidáme vegetu, celý obsah pánve, 2 vejce a promícháme.
Bramborovou a rohlíkovou směs smícháme dohromady a nalijeme do dobře vymazaného pekáče. Na ni naskládáme osolené kousky kuřete kůží dolů, lehce do směsi zatlačíme a posypeme grilovacím kořením. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Po 45 minutách vytáhneme, kousky kuřete otočíme kůží nahoru, posypeme grilovacím kořením a už bez pokličky dopečeme do zezlátnutí masa.
Podáváme se zeleninovým salátem nebo s kysaným zelím.
Přečtěte si také:
Návod na háčkovaný stromeček Co potřebujeme:
klubíčko bavlněné příze (Camilla, Catania, Limone, Nela, Lenka, prostě co zrovna máte)
háček č. 2,5 (případně menší, pokud méně utahujete) – není záhodno, aby bylo srdíčko háčkované volně, potřebujeme co nejmenší […]
Veselá zvířátka na statku Na venkově je stále veselo! Kravička si vyjela s prasátkem v kolečkách na malou procházku, husa se oblékla do svátečního a vydala se na cestu do města a žabák má radost z toho, že si zajde zase jednou zaplavat do místního rybníku. Všechny […]
Křenová omáčka Suroviny:
lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, 1/4 l kysané smetany, citron, křen, sůl, cukr
Postup:
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z masa a necháme vařit. Nakonec takto připravenou omáčku zjemníme kysanou […]
Zázvorový sirup na imunitu Zázvor, med, citrón a skořice jsou antibakteriální, plné vitamínů, posilují imunitu, pomáhají při nachlazení a dohromady skvěle chutnají. Zázvorový sirup lze vyrobit vařením nebo za studena. Já jsem vyráběla sirup za studena, vydrží […]
Stříkané cukroví Suroviny:
500 g tuku, 2 vejce, 200 g moučkového cukru – vyšleháme a vmícháme 600 g hl. mouky a 1 van. cukr.
Dáme do pytlíku a na plech s papírem stříkáme malé věnečky. Upečeme, slepujeme marmeládou a z jedné strany máčíme do […]
Houbová polévka s klobásou a kysanou smetanou Suroviny:
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce mleté sladké papriky
1 a 1/2 l masového vývaru
2 cibule
2 stroužky česneku
300 g čerstvých hub
200 g klobásy, např. spišská
sůl a mletý pepř
špetka mletého kmínu
250 ml […]
