výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Bramborové knedlíky se švestkami

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

22.05.2012 Publikoval(a) (519)
Rubrika: Moučníky a dezerty, Vaříme dětem

Suroviny:

¾ kg uvařených brambor ve slupce, špetka soli, 2 vejce, 100 g krupice, 250 g hrubé mouky, 1 lžíce octa, zmražené švestky

Postup:

Studené brambory oloupeme, nastrouháme na struhadle do mísy, zasypeme moukou a krupicí. Uděláme si důlek, pak rozklepneme celá vejce a přidáme ocet. Zpracujeme v pevné těsto. Ihned balíme zmražené švestky do těsta. Vkládáme do vroucí osolené vody. Vaříme na mírném plameni, než knedlíky vyplavou, cca 6 minut.

Dáme na plech, přelijeme rozpuštěným máslem, sypeme mákem, skořicí a moučkovým cukrem. Knedlíky v této směsi obalíme a ihned podáváme.

Přečtěte si také:

  • TrdelníčkyTrdelníčky Suroviny: Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 150 g krystalového cukru, 1 kostka droždí, 150 ml vlažného mléka, 5 žloutků, špetka soli, 150 g rozpuštěného másla. Na potření: 1 rozšlehané vejce Na obalení: 150 g moučkového cukru, 200 g […]
  • Gastronaut diář 2013 je tu!! Gastronaut diář 2013 je tu!! Našim diářům pomalu ale jistě ubývají stránky, a proto je čas, abychom se zamysleli nad tím, kterýž to zastane jeho funkci v roce 2013. Stylový Gastronaut diář 2013 splní hned několik přání najednou. Obsahuje klasické kalendárium, stane […]
  • Soutěžní foto: šatičkySoutěžní foto: šatičky Šatičky pro dvouletou holčičku.
  • FERRERO ROCHEFERRERO ROCHE Suroviny: 100% tuk 2 kakaové pudinky 2 lžíce kakaa 1 slazené kondenzované mléko strouhané ořechy nebo kokos. Postup: Rozehřejeme 100% tuk lukana. Do vlažného tuku zamícháme 2 kakaové pudinky,2 lžíce kakaa,1 slazené mléko-salko.Z vychladlé […]
  • PreclíkyPreclíky Suroviny: 200 g hladké mouky, sůl, 130 g másla, 1 vejce, 1 žloutek na potření, kmín na posypání. Postup: Mouku, sůl, máslo a vejce promísíme. Z vypracovaného těsta uděláme váleček, který nakrájíme na malé kousky. Z každého kousku […]
  • Fialovobílá čepička pro holčičkuFialovobílá čepička pro holčičku Fialovobílá čepička se vzorkem pro dvouletou holčičku.
 

Leave a Reply

MojeGalanterka