výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Bramborové placky s povidly a s mákem

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

24.05.2010 Publikoval(a) (683)
Rubrika: Moučníky a dezerty

Suroviny:

800 g den předem uvařených a oloupaných brambor
300 – 400 g hladké mouky, podle škrobnatosti brambor
2 vejce
100 g  sádla
200 g švestkových povidel

100 g mletého máku
50 g moučkového cukru
sůl
hladká mouka na podsypávání

Postup:

Brambory nastrouháme, přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme těsto, z něhož vytvarujeme šišky, které rozdělíme na stejně velké části, rukou vypracujeme placičky, z nich vyválíme tenké placky a ihned pečeme nasucho na rozpálené teflonové pánvi nebo plotně z obou stran, až se na nich dělají puchýřky. Jakmile je sundáme z pánve, potřeme rozpuštěným horkým sádlem, mažeme švestkovými povidly, sypeme jemně umletým a s moučkovým cukrem smíchaným mákem.

Taková klasika, která zachutná určitě každému.

Přečtěte si také:

  • Prýmkování – Výroba textilních šperkůPrýmkování – Výroba textilních šperků Prýmkování - úplně nová technika výroby originálních textilních šperků! Stačí trocha šikovnosti a brzy obohatíte svou šperkovnici o více než dvě desítky nových originálních přírůstků v podobě náušnic, náramků, čelenek, prstenů, […]
  • Adventní stromečky. S návodemAdventní stromečky. S návodem Tak mne dohnala zima. Muškáty uloženy, růže přistřiženy, česnek v zemi a advent za dveřmi. A tak jsem se rozhodla, že si odskočím od háčkovaných čepiček k výzdobě. A vznikl tento háčkovaný vánoční stromeček. Teda vlastně čtyři. Je […]
  • Švestková marmeládaŠvestková marmeláda Suroviny: 2000 g vypeckovaných švestek, Gelfix 3:1 - 2 balení, 700 g cukru krystal Postup: Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do hrnce a povaříme. Necháme vychladnout, pomixujeme, přidáme Gelfix se 4 lžícemi cukru, zamícháme, 1 minutu […]
  • Oblíbená výstava KREATIV Ostrava opět v listopadu na Černé louce!Oblíbená výstava KREATIV Ostrava opět v listopadu na Černé louce! Výtvarné dílničky, tvořivé workshopy, kreativní nápady a inspirace, materiál a pomůcky s výstavní slevou, handmade výrobky, ukázky výtvarných technik nebo seznámení s novinkami na trhu, to vše najdete na podzimní výstavě KREATIV Ostrava […]
  • 1000 inspirací pro výrobu šperků1000 inspirací pro výrobu šperků 1000 inspirací pro výrobu šperků probudí dřímající umělecké sklony. V knize naleznete shrnutí toho podstatného z každé šperkařské techniky. Shromáždila, napsala a vytvořila Sandra Salamony. Šperky od nepaměti provázejí člověka a krášlí […]
  • Tohle je háčkováníTohle je háčkování Nechte se zkušenou lektorkou provést světem háčkování! Kniha je členěna do kapitol dle náročnosti, a  tak se ke všemu dopracujete pěkně krok za krokem. V  každé části se naučíte jeden nový postup a procvičíte si ho na výrobku, který je […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka