výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Brokolicový salát s těstovinami a kuřecím masem

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

03.03.2012 Publikoval(a) (554)
Rubrika: Saláty

Suroviny:

Dvě větší brokolice, 500 g kuřecího masa,1 cibuli, olej na orestování cibulky, 1 konzervu sterilované kukuřice, 1 konzervu sterilovaného hrášku, najemno nasekaná rajčata, 1 červenou papriku, 100 g sýru Gouda, těstoviny – nejlépe vřetena, sůl, pepř

Na zálivku: 2 lžíce olivového oleje, 200 g zakysané smetany, 1 lžičku octa, sůl, pepř, 2 stroužky česneku

Postup:

Syrovou brokolici nakrájenou na jemné kousky spaříme horkou vodou a necháme vychladnout. Do misky si dáme utřený česnek, zakysanou smetanu, ocet, olivový olej, osolíme, opepříme zamícháme do jemné zálivky. Uvaříme si těstoviny v osolené vodě, scedíme, necháme vychladnout. Na oleji orestujeme cibulku dozlatova, přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a podusíme doměkka. Necháme také vychladnout. Těstoviny, směs masa a zeleninu smícháme společně se zálivkou. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr a případně dochutíme. Dáme vychladit do lednice.

 

Přečtěte si také:

  • Háčkování – sháčkování dlouhých sloupkůHáčkování – sháčkování dlouhých sloupků http://www.youtube.com/watch?v=0rNxt7knpHo
  • Ostružinový džem s malinamiOstružinový džem s malinami Suroviny: 500 g malin, 500 g ostružin, 450 g cukru krystal, 1 Gelfix 2:1, špetka skořice, špetka kardamomu. Postup: Maliny, ostružiny omyjeme, dáme do hrnce, přidáme 1 balíček želírovacího cukru Gelfix 2:1 se 2 lžícemi cukru, […]
  • Háčkování s radostí 13Háčkování s radostí 13 Filetová technika 1.ř. - 11 řetízkových ok 2.ř. - 5.ř. - 3 řetízková oka, 1 řetízkové oko; / 1 dlouhý sloupek do 3.(5.,7.,...)ř.o.př.ř., 1 řetízkové oko, otočíme / 5x 6.ř. - 3 řetízková oka, 2 dlouhé sloupky; / 1 řetízkové oko, 3 […]
  • Návod na háčkovanou kytičkuNávod na háčkovanou kytičku Potřebujeme: jakoukoliv přízi (zbytečků mám vždycky dost),  háček, nůžky, jehla, korálek na dozdobení nebo třeba knoflíček, stužka Postup: Pět krátkých sloupků spojíme do kruhu. Do vzniklého kroužku háčkujeme: DS, řetízkové oko […]
  • Alergie na bílkovinu kravského mlékaAlergie na bílkovinu kravského mléka Alergie na bílkovinu kravského mléka se může rozvíjet pozvolna a vést k neprospívání dítěte (bolesti bříška, neklid, kojenecké koliky, průjem s přítomností krve, dítě celkově neprospívá, jeho váhová křivka je stejná, někdy může ubývat na […]
  • Háčkovaná sluníčková čepiceHáčkovaná sluníčková čepice Sluníčková čepice - háčkováno pro syna od sestřenice, celkem 35g příze Katka (Niťárna ČT), barva vodová, tyrkysová, žlutá + zbytky na vyšití obličeje. Pavla Jurečková, Velká Polom Zařazeno do soutěže o 300,- Kč
 

Leave a Reply

MojeGalanterka