Dušený králík s krupicí a vejci

27.05.2012 Publikoval(a) Lenka (652)
Rubrika: Králík, Pokrmy z vajec

Suroviny:

1 králík, 4 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, sůl, 1 lžička celého kmínu, 5 lžic dětské krupičky. Lze použít i krupici, 5 vajec

Postup:

Na olivovém oleji si orestujeme rozporcovaného králíka, osolíme, přidáme utřený česnek, podlijeme šálkem vody a dusíme pod pokličkou doměkka. Králíka přendáme do pekáčku. Na vzniklé šťávě z králíka si postupně restujeme krupičku, propaříme a nakonec zalijeme vejci, necháme srazit. Na talíř servírujeme stehýnko, k tomu vznikou kaši z krupice a vajec. Podáváme se salátem z kysaného zelí a červené řepy. Je to výborné zpracování králíka. Tento recept mám po babičce.

Přečtěte si také:

Svetřík pro čtrnáctidenní vnučku Svetřík pro čtrnáctidenní vnučku mé kolegyně. Je ze světle žluté příze DORA. Použila jsem 1 klubíčko a na housenku zbytky příze KATKA. (Michaela P., Kralupy nad Vltavou) Zařazeno do soutěže o 300,- Kč
Detektiv Klubko – Případ černého ducha Zapoj se opět s detektivem Klubkem do pátrání. Tentokrát to s ním vypadá bledě, tedy spíš černě! Černý duch, černá sedma, černočerné Porsche a navíc ztracená pozůstalost lupiče Charlieho nebo otrávené medové perníčky. Zkušený detektiv to […]
Návod na háčkovaného medvídka Potřebujeme: jakoukoliv bavlněnou přízi, háček, nůžky, knoflíčky na oči, výplň do hraček (PES kuličky), jehla Postup: Hlava: Uháčkujeme 6 KS do stahovacího očka. Do každého KS předchozí řady háčkujeme 2 KS (12 KS). Do […]
Malujeme jinak Výtvarné návody pro děti i dospělé, kteří si myslí, že neumějí malovat. Myslíte si, že neumíte malovat? Zkuste malovat jinak! Postupujte podle našich návodů a používejte ruce, nohy, pestrobarevné látky, smeták, míček a jiné předměty, co […]
Kakaová buchta bez vajec a mléka Suroviny: 1,5 hrnku polohrubé mouky, 0,75 hrnku krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 1 lžička instantní kávy, 3 lžíce kakaa, 1 lžička octa, 6 lžic oleje, 1 hrnek vlažné vody Postup: V míse […]
Škvarková pomazánka s bazalkou Zastánci zdravé výživy si možná budou klepat na čelo, když si přečtou název receptu. Sama ji nekonzumuji denně, ale čas od času ji uděláme, když vyškvaříme domácí sádlo a máme čerstvé voňavé škvarky. Suroviny: 2 hrsti škvarků, 1 […]