výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Filé s hořčicí

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

10.10.2011 Publikoval(a) (612)
Rubrika: Recepty, Ryby

Suroviny:

4 porce mraženého rybího filé (600g), 0,5 dl oleje, 30g másla, 50g mrkve, 50g celeru, 50g cibule, 50g hořčice, 30g hladké mouky, 2 dl jogurtu, sůl, pepř, citrónová šťáva, čerstvá petrželová nať.

Postup:

Na oleji s máslem usmažíme ustrouhanou mrkev, celer i petržel. Přidáme plátky filé – zakapeme citrónovou šťávou, osolené a opepřené – nepatrně podlijeme horkou vodou a zvolna 10-15 minut dusíme. Jogurt rozmixujeme s hořčicí, nadrobno pokrájenou petrželovou natí, případně ještě špetkou pepře, a omáčku na rybu se zeleninou na lijeme. Už nevaříme, ihned podáváme.

 

Přečtěte si také:

  • Klasické české hry pro kluky a holkyKlasické české hry pro kluky a holky Nevíš přesně, jak se hraje Školka se švihadlem, Polívka se vaří, Krvavý koleno, Přijela babička z Číny nebo Honzo, vstávej? Tak právě pro tebe je sešit plný návodů na klasické české hry. Svolej kamarády a kamarádky a vyražte do parku nebo […]
  • Receptíky pro kuchtíkyReceptíky pro kuchtíky V této knize najdete recepty na občerstvení, které mohou připravit rodiče dětem, aby se jim lépe baštila i zdravá svačinka, ale hlavně je inspirací a rádcem pro nejmenší kuchaře. Všechny recepty jsou ve formě fotografií srozumitelně […]
  • Domácí kečup s jablkyDomácí kečup s jablky Suroviny: 2 kg zralých rajčat, 25 dkg jablek, 25 dkg cibule, 3 dkg soli, 15 dkg krystalového cukru, 4 lžíce octa, ¼ lžičky mleté skořice, 1 lžička sladké papriky, 5 hřebíčků. Postup: Vše nakrájíme, dusíme, přidáme sůl, cukr, […]
  • Využití čajových sáčků (video-návod)Využití čajových sáčků (video-návod) http://www.youtube.com/watch?v=G4YX1XRTYJg
  • Návod na háčkovanou taštičkuNávod na háčkovanou taštičku Potřebujeme: jakoukoliv přízi (já použila zbytky příze camilla, catty, camille, catania), háček č.2, nůžky, knoflíček na ozdobení, jehla, nit. Postup: Uháčkujeme 14 řetízkových ok, plus 3 řo a otočení (celkem tedy 17 řo). Do 4. oka […]
  • Výživa malých dětíVýživa malých dětí Snad každá maminka se při své láskyplné péči o dítě každodenně klade otázku, jak sestavit co nejzdravější jídelníček pro svou vyvíjející se ratolest. Zkušený dětský lékař a endokrinolog, autor úspěšných publikací o péči o dítě, nabízí […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka