výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Filé s hořčicí

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

10.10.2011 Publikoval(a) (611)
Rubrika: Recepty, Ryby

Suroviny:

4 porce mraženého rybího filé (600g), 0,5 dl oleje, 30g másla, 50g mrkve, 50g celeru, 50g cibule, 50g hořčice, 30g hladké mouky, 2 dl jogurtu, sůl, pepř, citrónová šťáva, čerstvá petrželová nať.

Postup:

Na oleji s máslem usmažíme ustrouhanou mrkev, celer i petržel. Přidáme plátky filé – zakapeme citrónovou šťávou, osolené a opepřené – nepatrně podlijeme horkou vodou a zvolna 10-15 minut dusíme. Jogurt rozmixujeme s hořčicí, nadrobno pokrájenou petrželovou natí, případně ještě špetkou pepře, a omáčku na rybu se zeleninou na lijeme. Už nevaříme, ihned podáváme.

 

Přečtěte si také:

  • Pozvánka na výstavuPozvánka na výstavu Přijďte se podívat na moji tvorbu v rámvi výstavy kreslených obrázků a háčkované dekorace při akci Velikonoce v muzeu, kde také uvidíte i škrábaná vajíčka. Výstava kreslených obrázků autorky Dupynová Věrka se bude konat v době od […]
  • Holčičí svět – Čtyři kámošky v akciHolčičí svět – Čtyři kámošky v akci Vítej v holčičím světě! Poznej čtyři nové kámošky a nech se inspirovat jejich různorodými koníčky a tím, jak společně tráví volný čas. Jedna miluje zpěv a muziku, druhá sport a pohyb, třetí módu a oblékání, a čtvrtá přírodu a tajemno. […]
  • 5555 rad pro šikovné hospodyňky5555 rad pro šikovné hospodyňky Domácnost je místem, kde trávíme většinu svého času, přitom právě doma na nás čeká spousta nástrah či nepříjemností: přesolíme nebo připálíme oběd, moučník nechce kynout, nedopatřením vzniklá skvrna nejde odstranit, kousek prádla obarví […]
  • Jak motivovat děti s cystickou fibrózou k jídlu?Jak motivovat děti s cystickou fibrózou k jídlu? Jídlo je za normálních okolností činnost veskrze příjemná. V optimálním případě je daná potřebou uspokojit nepříjemné pocity (mám hlad). V jiném případě má potěšit smysly (mám na něco chuť). Pod vlivem tlaku se tato jindy příjemná činnost […]
  • Velikonoční inspiraceVelikonoční inspirace Velikonoce se blíží, tak jsem pro vás uháčkovala pár krásných romantických vajíček. Dají se dozdobit i malými kuřátky nebo korálky. A k velikonocům patří i obyčejná vajíčka, já si je trochu upravila. Jsou malovaná i s čepičkami. A […]
  • Jogurtový koláč s meruňkamiJogurtový koláč s meruňkami Suroviny: 250 g hery, 180 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 500 g smetanového jogurtu, 400 g hladké mouky, 1 vanilkový puding, 1 prášek do pečiva, kompotované meruňky. Postup: Heru, jogurt a vejce vytáhneme s […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka