výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Granola
výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty
06.01.2012 Publikoval(a) Lenka (543)
Rubrika: Kuchařky, Moučníky a dezerty
Naše sousedka Dáša z vloček dělala vlastní vločkové müsli, kterému říkala granola. Bylo to, pravda, v době, kdy se nám o nepřeberných druzích müsli v obchodní síti ani nesnilo. Ale i dnes, kdy si můžeme koupit cereálie, na jaké máme chuť, stojí tento recept za vyzkoušení.
Na 1 pekáč granoly
9 šálků ovesných vloček
3 šálky kukuřičné mouky
1 šálek sójové mouky
1 šálek mletého kokosu
1 šálek sekaných vlašských ořechů
1 šálek rozinek
1 ½ šálku obilných klíčků
½ šálku slunečnicových semínek
½ šálku sezamových semínek
1 ½ šálku dobrého slunečnicového oleje
1 šálek medu
¾ šálku vody
1. Všechny sypké suroviny vsypeme do pekáče a dobře promícháme.
2. Olej, med a vodu smísíme zvlášť a metličkou rozšleháme, aby výsledkem byla hladká řídká pasta.
3. Na pekáči dobře promísíme suché i mokré přísady a pečeme jednu a půl až dvě hodiny při 100–150 stupních. Občas se do trouby podíváme, aby se nic nepřipeklo, a směs dobře promícháme.
4. Po upečení necháme vychladnout. Vychladlou granolu nasypeme do sklenic, rozdáváme sousedům, přidáváme do jogurtu nebo jen tak jíme z misky. Je to dobrota!
Zdroj: Kuchařka pro báječné tchýně, Helena Chvátalová, vydavatelství Smart Press, www.smartpress.cz
Přečtěte si také:
Jidáše – tradiční velikonoční pečivo Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem.
Co k tomu potřebujete?
500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 […]
Háčkování s korálky Korálkové náhrdelníky, náramky, čelenky a mnohé další výrobky – to vše lze vytvořit technikou háčkování, se kterou se seznámíte v této nové publikaci. Zkušená autorka Radka Fleková pro vás jako vždy připravila spoustu krásných projektů, […]
Likér pro dámy Suroviny:
0,5 l rumu, 3 hvězdičky badyánu, 1 vaniliový cukr, půl citrónu, půl pomeranče
Postup:
Do vhodné nádoby nalijeme rum, vsypeme vanilkový cukr, přidáme půlku dobře omytého citrónu včetně kůry nakrájeného na plátky a půlku […]
Švestková marmeláda Suroviny:
2000 g vypeckovaných švestek, Gelfix 3:1 - 2 balení, 700 g cukru krystal
Postup:
Švestky omyjeme, vypeckujeme, dáme do hrnce a povaříme. Necháme vychladnout, pomixujeme, přidáme Gelfix se 4 lžícemi cukru, zamícháme, 1 minutu […]
Mřížkové koláče se špenátem Suroviny:
2 balíčky lístkového těsta (po 500 g), 1 balíček špenátového protlaku (450 g), 250 g balkánského sýra, 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, 2 vejce, trochu oleje
Postup:
Na […]
Prázdniny s kouzelným deníkem Taky sníte o tom, že se vaše tajná přání splní? Jsem Lena a můžu druhým plnit spoustu snů. Ptáte se, jak je to možné? Mám kouzelný zápisník, do kterého prostě napíšu, co si přejí ostatní, a... stane se. Teď navíc začínají konečně […]
