Granola

06.01.2012 Publikoval(a) Lenka (543)
Rubrika: Kuchařky, Moučníky a dezerty

Naše sousedka Dáša z vloček dělala vlastní vločkové müsli, kterému říkala granola. Bylo to, pravda, v době, kdy se nám o nepřeberných druzích müsli v obchodní síti ani nesnilo. Ale i dnes, kdy si můžeme koupit cereálie, na jaké máme chuť, stojí tento recept za vyzkoušení.

Na 1 pekáč granoly

9 šálků ovesných vloček
3 šálky kukuřičné mouky
1 šálek sójové mouky
1 šálek mletého kokosu
1 šálek sekaných vlašských ořechů
1 šálek rozinek
1 ½ šálku obilných klíčků
½ šálku slunečnicových semínek
½ šálku sezamových semínek
1 ½ šálku dobrého slunečnicového oleje
1 šálek medu
¾ šálku vody

1. Všechny sypké suroviny vsypeme do pekáče a dobře promícháme.
2. Olej, med a vodu smísíme zvlášť a metličkou rozšleháme, aby výsledkem byla hladká řídká pasta.
3. Na pekáči dobře promísíme suché i mokré přísady a pečeme jednu a půl až dvě hodiny při 100–150 stupních. Občas se do trouby podíváme, aby se nic nepřipeklo, a směs dobře promícháme.
4. Po upečení necháme vychladnout. Vychladlou granolu nasypeme do sklenic, rozdáváme sousedům, přidáváme do jogurtu nebo jen tak jíme z misky. Je to dobrota!

Zdroj: Kuchařka pro báječné tchýně, Helena Chvátalová, vydavatelství Smart Press, www.smartpress.cz

Přečtěte si také:

Pudingový dezert se skořicí Suroviny: 4 vejce, 200 g moučkového cukru, 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 dcl oleje, Puding: 1 l mléka, 2 vanilkové pudingy, cukr dle chuti Poleva: 400 g zakysané smetany, dle chuti cukr, skořice Postup: Celá vejce utřeme s […]
Výroba květin z hmoty DECO CLAY Polymerová hmota DECO CLAY od CLAYCRAFT by DECO se prezentuje jako nová generace tvarovacích hmot....Polymerová hmota ze které vymodelujete ten nejtenší plátek, hmota s neomezenými možnostmi, hmota, která strčí fimo i modurit do […]
Hovězí líčka na víně Hovězí líčka, dříve zatracovaná část hovězího, dnes delikatesa, která se vrací do restaurací. Patří k jednomu z nejjemnějších mas. Tuk částečně odstraníme, menší části necháme. Upravují se tzv. brazírováním. Braising je metoda spojující […]
Super křížovky, hry a hádanky pro kluky a holky Knížka plná suprové zábavy na doma, do školy nebo na prázdniny. Rozhýbej svůj mozek a vylušti křížovky, čtyřsměrky nebo písmenkové schovávačky. Čekají na tebe i záludné rébusy a sirkové hlavolamy. Až budeš mít všechno vyřešeno, pozvi […]
Háčkované slůně DUMBO Háčkovaná hračka na mazlení. Použitá příze Nela z www.MojeGalanterka.cz Rozpětí uší: cca 22cm, výška v sedě: 12cm. Dumbo je legendární animovaný film z dílny Walta Disneye. Natočil jej roku 1941 režisér Ben Sharpsteen. Námět pochází […]
Výroba domácího margarínu http://www.youtube.com/watch?v=RcQVYgwUlW4