výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Gulášová polévka

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

27.11.2011 Publikoval(a) (496)
Rubrika: Polévky

Suroviny:
400 g hovězího masa
40 g slaniny
3 dl jemně nakrájené cibule
2 lžičky oleje
2 lžíce sladké papriky

1 lžíce rajčatového pyré
1 zelená paprika
1 červená paprika
100 g nasekaného celeru
1 velké nasekaná mrkev
0.8 kg brambor (kostky)
1.5 l vody
1 lžička drceného kmínu
sůl a pepř, trochu majoránky

Postup:

Na oleji osmažíme maso a slaninu. Přidáme cibuli a ještě chvíli smažíme. Přidáme papriku, rajčatové pyré, kmín, sůl a vodu. Polévku vaříme asi 1 hodinu, nebo až je maso téměř měkké. Přidáme nakrájené papriky, cibuli, mrkev a brambory a necháme ještě asi 10 minut povařit. Před podávání podle chuti osolíme a opepříme, přidáme trochu majoránky.

Přečtěte si také:

  • Hrachová polévka s osmaženou houskouHrachová polévka s osmaženou houskou Suroviny: 200 g hrachu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, trochu másla, 2 lžíce hladké mouky, 2 litry vody, trochu soli, majoránky, drceného kmínu. Postup: Hrách přebereme, namočíme do studené vody a necháme přes noc nabobtnat. Druhý den […]
  • Ořechové škebličkyOřechové škebličky Suroviny: ¼ kg hl. mouky, ¼ kg másla, 1 vejce a trochu vody. Postup: Zpracuje se těsto, vykrajují se kolečka a plní se náplní. Náplň: utře se 1 vejce, 20 dkg cukru, 20 dkg ořechů. Prudce pečeme. Teplé se obalují v moučkovém cukru s […]
  • Sekaná z vepřového masaSekaná z vepřového masa Suroviny: 500 mletého vepřového masa, majoránka, drcený kmín, sůl, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, 2 rohlíky, 1 vejce, 1 žloutek, 4 lžíce strouhanky. Postup: Rohlíky nakrájíme nadrobno, namočíme do studené vody. […]
  • Perníčky, měkké medovníčkyPerníčky, měkké medovníčky Suroviny: 1 kg hladké mouky 400 g moučkového cukru 400 g medu 4 vejce 2 lžičky sody 3 lžíce perníkového koření máslo na vymazání plechu mouka na posypání válu Postup: Prosátou hladkou mouku smícháme s cukrem, sodou a kořením. Do středu […]
  • Aranžování květinAranžování květin Nabízená kolekce jednoduchých aranžmá z květin dostupných po celý rok, ať je koupíte v květinářství, nebo uříznete na své zahrádce, je inspirací. Zkuste, které barvy nejlépe ladí tón v tónu nebo jsou v kontrastu, pohrajte si s tvarem […]
  • Adventní kalendářAdventní kalendář Malé i velké adventní kalendáře rychle a snadno vyrobené pro celou rodinu. Originální barevné nápady z windowcolor, dřeva, papíru, květináčů a recyklovatelných materiálů. S mnoha tipy a triky, které zaručují pohodu a zábavu při […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka