výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Hlávkové zelí se zakysanou smetanou

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

10.08.2013 Publikoval(a) (522)
Rubrika: Přílohy

Máte rádi kysané zelí? Moje rodina je miluje. Místo kysaného zelí jsem zvolila sladké zelí. Opravdu není větší dobrota.

Suroviny:

1 hlávka zelí, 1 cibule, 1 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1 lžíce cukru, 2 lžíce octa, 100 ml smetany ke šlehání, 100 g zakysané smetany, drcený kmín.

Postup:

Hlávku zbavíme vrchních listů, spaříme horkou vodou, osolíme, přidáme drcený kmín a sůl, vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme nadrobno, orestujeme dozlatova, zahustíme hladkou moukou, vmícháme do uvařeného zelí, provaříme cca 10 minut, dochutíme octem, cukrem, zjemníme šlehačkou a zakysanou smetanou. Podáváme s pečeným masem a houskovým nebo bramborovým knedlíkem.

Přečtěte si také:

  • Korálkování a sutaškování – výroba šitých a textil. šperkůKorálkování a sutaškování – výroba šitých a textil. šperků Korálkování a sutaškování (používá se i výraz prýmkování) jsou unikátní techniky na výrobu šitých korálkových a textilních šperků. Zapojte fantazii a šikovné ruce a obohaťte svou šperkovnici o nové originální přírůstky v podobě náušnic, […]
  • Super kámošky – Milujeme zvířátka!Super kámošky – Milujeme zvířátka! Baví tě kreslit, navrhovat šaty, vybarvovat, luštit hádanky a hlavně – máš ráda zvířátka? Tak právě tebe chtějí vzít do party čtyři skvělé holky, které milují to samé. Popadni pastelky nebo fixy a užij si s nimi tu nejlepší holčičí […]
  • LevanduleLevandule Na posledních "tvořivých dílnách" jsme dělali levandule. Potřebujeme k tomu lepidlo na papír, odpad z děrovače v barvě světle/tmavě fialové, zelený barevný papír na listy a špejle.
  • Pleteme a háčkujemePleteme a háčkujeme Pletení v dnešní době opravdu již dávno není z nouze ctnost, kdy ruční výrobek byl jedinou možností, jak se odlišit od jednotvárné a chudé nabídky v obchodech. Právě nyní naopak zažívá oprávněnou renesanci na celém světě. Pletení je v […]
  • Recepty pro maminky a miminkaRecepty pro maminky a miminka Chystáte se začít vařit pro vaše miminko a hledáte inspiraci? Zde je jeden jednoduchý recept, který postupně můžete obměnovat. Dýňová kaše- pro 4 porce Potřebujete 300 g dýně Hokkaido, 1 lžička řepkového oleje. Dýni omyjte, […]
  • Italská zálivka s kysanou smetanouItalská zálivka s kysanou smetanou Suroviny: 110 ml majonézy, 110 ml kysané smetany, 2 lžíce mléka, 1 lžíce octa, 1 rozetřený stroužek česneku, ½ lžičky majoránky, trochu bazalky, můžete využít čerstvou pokud nemáte, tak sušenou. Dále 1 lžičku medu, trošku soli a černý […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka