výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Hlávkové zelí se zakysanou smetanou

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

10.08.2013 Publikoval(a) (525)
Rubrika: Přílohy

Máte rádi kysané zelí? Moje rodina je miluje. Místo kysaného zelí jsem zvolila sladké zelí. Opravdu není větší dobrota.

Suroviny:

1 hlávka zelí, 1 cibule, 1 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1 lžíce cukru, 2 lžíce octa, 100 ml smetany ke šlehání, 100 g zakysané smetany, drcený kmín.

Postup:

Hlávku zbavíme vrchních listů, spaříme horkou vodou, osolíme, přidáme drcený kmín a sůl, vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme nadrobno, orestujeme dozlatova, zahustíme hladkou moukou, vmícháme do uvařeného zelí, provaříme cca 10 minut, dochutíme octem, cukrem, zjemníme šlehačkou a zakysanou smetanou. Podáváme s pečeným masem a houskovým nebo bramborovým knedlíkem.

Přečtěte si také:

  • Kakaová buchta bez vajec a mlékaKakaová buchta bez vajec a mléka Suroviny: 1,5 hrnku polohrubé mouky, 0,75 hrnku krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 1 lžička instantní kávy, 3 lžíce kakaa, 1 lžička octa, 6 lžic oleje, 1 hrnek vlažné vody Postup: V míse […]
  • Cizrnový salát s rajčaty a vejciCizrnový salát s rajčaty a vejci Suroviny: 150 g uvařené cizrny, 3 vejce uvařená natvrdo, 2 rajčata, zálivka: 1 lžice bylinkového octa, 1 lžička cukru, pepř, sůl. Konzerva tuňáka, olivový olej, cibule, 2 stroužky česneku. Postup: Na olivovém oleji lehce osmažíme […]
  • Vepřová krkovice na houbáchVepřová krkovice na houbách Suroviny: 500 g vepřové krkovice, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, sůl, 1 lžíce plnotučné hořčice, hrst pravých hříbků, 1 lžička drceného kmínu, trochu oregana, 1 lžíce hladké mouky, voda. Postup: Do hrnce dáme olej, zpěníme […]
  • Vepřové kostky na kariVepřové kostky na kari Suroviny: 500 g vepřového předního masa, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 3 zelené papriky, 2 lžičky kari koření, sůl, 200 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce hladké mouky. Postup: Na oleji zpěníme cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso, […]
  • Háčkování – poloviční dlouhý sloupek neboli polosloupekHáčkování – poloviční dlouhý sloupek neboli polosloupek http://www.youtube.com/watch?v=TBkz7vs-oXA
  • Háčkované čepičkyHáčkované čepičky Čepičky jsem háčkovala známé pro její ratolest. Materiál: vlna Standard, zelená je Elian mimi. Zelený méďa - z hnědé Standard sem spotřebovala nerelé klubíčko a Elian mimi několik metrů. Motýl - Vlna Gloria, je tenká a skvělá na […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka