výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Houbová omáčka

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

13.10.2011 Publikoval(a) (669)
Rubrika: Omáčky

Suroviny:

3 lžíce hladké mouky, 3 lžíce rostlinného oleje, 100 g čerstvých hub, 10 g sušených hub, 1 cibule, špetka pepře, špetka soli, 700 ml vývaru z masa.

Postup:

Nakrájenou cibuli dozlatova osmažíme na části tuku, zasmahneme moukou, zalijeme vývarem a rozšleháme. Přidáme sůl, pepř a zvolna vaříme asi 30 minut. Na zbývajícím tuku osmahneme plátky očištěných a nakrájených čerstvých hub a provařenou omáčku do nich přecedíme. Pokud jsme použili houby sušené, uvaříme je v malém množství vody nebo vývaru. Vývar přidáme spolu s překrájenými houbami do omáčky a krátce spolu povaříme.

Přečtěte si také:

  • Ostré masové taštičky z listového těstaOstré masové taštičky z listového těsta Suroviny: 500 g listové těsta, vejce na potření. Náplň: 250 g mletého masa, 1 paprika, 1 cibule, 1 klobáska, chilli koření, sůl. Postup: Listové těsto rozválíme na plát asi 3 mm silný a rádýlkem pokrájíme na čtverce o velikosti asi 7 […]
  • Roztomilé sovičkyRoztomilé sovičky Základem soviček jsou ruličky od toaletního papíru. Ty jsme polepili barevným papírem a trošku zmáčkli, aby byly plošší. Z barevného papíru jsme vystřihli: 9 koleček o průměru 3 cm 2 bílá kolečka o průměru 4,5 cm na oči 2 […]
  • Pletený svetřík s kytičkamiPletený svetřík s kytičkami Svetřík pro dcerku upletený na "jarní kytičkový den" ve školce. Použité příze: Kája č. 7262 a č. 1162. Počet klubíček, které byly spotřebovány: od obou barev po 2 klubíčkách. (Blanka K., Líbeznice) Zařazeno do soutěže o 300,- […]
  • ŽemlovkaŽemlovka Suroviny: 5 větších jablek, 70 g vlašských ořechů, hrst hrozinek, 3 lžíce moučkového cukru, 1 lžička skořice, 1 lžíce rumu, 400 ml plnotučného mléka, 2 vejce, 8-10 rohlíků, máslo na vymazání pekáčku, špetka soli. Postup: Pokrájíme si […]
  • Fazolkový salát s rajčátky a vajíčkyFazolkový salát s rajčátky a vajíčky Suroviny: 250 g naložených, zelených  fazolových lusků, 8 cherry rajčátek, 2 lžičky sušeného česneku, 1 lžička mletého pepře, 2 lžičky olivového oleje, 2 vejce Postup: Fazolkové lusky nakrájíme na větší kousky a přidáme rozpůlená […]
  • Návod na háčkovaného zajíčkaNávod na háčkovaného zajíčka Potřebujeme: jakoukoliv přízi (já použila Merino), háček odpovídající velikosti (můj byl číslo 2,5), nůžky, jehla Postup: Hlavička 1. řada: do stahovacího kroužku uháčkujeme 6 krátkých sloupků (dále KS). 2. ř.: do každého KS […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka