výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Houbová zelňačka

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

20.12.2012 Publikoval(a) (737)
Rubrika: Vánoční recepty

Suroviny:

1 sklenice kysaného zelí, asi 1 l vody, hrst sušených hub, 2 větší brambory, 1 až 2 klobásy (čabajka je nejlepší), 1 smetana, 2 lžíce hladké mouky (nebo jíšky), sůl, kmín, paprika dle potřeby

Postup:

Zelí a nakrájenou klobásu vaříme v 1 l vody asi ¾ hodiny. Přidáme houby. Jakmile houby změknou, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Nakonec zahustíme smetanou, ve které jsme rozkvedlali dvě lžíce hladké mouky (nebo smetanu a hned na to zahustíme jíškou). Dochutíme kořením – paprikou, kmínem, solí.

Autor: Andrea Bátovská

Přečtěte si také:

  • Pomazánka z ředkvičekPomazánka z ředkviček 1 svazek ředkviček, 150 g tvarohu, 2 lžíce zakysané smetany, bylinková sůl, sekanou petrželku, řeřichu. Ředkvičky důkladně omyjeme, nastrouháme na tenké plátky. Vše důkladně zamícháme, mažeme na celozrnný chléb, či rohlík.
  • Alfons Mucha: Vytvořte si vlastní mistrovská dílaAlfons Mucha: Vytvořte si vlastní mistrovská díla Vytvořte si vlastní umělecká díla a  nechte se při tom vést a  inspirovat dechberoucími secesními obrazy Afonse Muchy. Užijte si odpočinek a zkuste se odreagovat nad opravdovými uměleckými díly. Nakonec vytrhněte pomalované stránky […]
  • Ostrá pomazánka s nivouOstrá pomazánka s nivou Suroviny: 200 g nivy,1 lučina, 3 vejce, 100 g másla, 100 ml zakysané smetany, několik nakládaných chilli papriček, špetka soli Postup:Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nivu rovněž jemně […]
  • Inspirace na léto – romantický drdolInspirace na léto – romantický drdol A jsme tu s dalším vlasovým tutoriálem! 🙂 Chystáte se na rande, nebo prostě jen nestíháte a chcete vypadat elegantně a upraveně? Pak tu máme pro Vás Romantický drdol, který je opravdu jednoduchý a hlavně rychlý, oživí Váš letní outfit. […]
  • Špagety s lučinou a bazalkouŠpagety s lučinou a bazalkou Suroviny: špagety, lučina, čerstvé listy bazalky, jedna cibule, tři stroužky česneku, olivový olej, cherry rajčátka, sůl. Postup: Špagety uvaříme v osolené vodě. Cibuli pokrájíme najemno a osmahneme na olivovém oleji. Když je cibule lehce […]
  • Háčkování – změna barvy u čepičkyHáčkování – změna barvy u čepičky http://www.youtube.com/watch?v=DTeywzv8cc4
 

Leave a Reply

MojeGalanterka