výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Houbová zelňačka

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

20.12.2012 Publikoval(a) (737)
Rubrika: Vánoční recepty

Suroviny:

1 sklenice kysaného zelí, asi 1 l vody, hrst sušených hub, 2 větší brambory, 1 až 2 klobásy (čabajka je nejlepší), 1 smetana, 2 lžíce hladké mouky (nebo jíšky), sůl, kmín, paprika dle potřeby

Postup:

Zelí a nakrájenou klobásu vaříme v 1 l vody asi ¾ hodiny. Přidáme houby. Jakmile houby změknou, přidáme na kostičky nakrájené brambory. Nakonec zahustíme smetanou, ve které jsme rozkvedlali dvě lžíce hladké mouky (nebo smetanu a hned na to zahustíme jíškou). Dochutíme kořením – paprikou, kmínem, solí.

Autor: Andrea Bátovská

Přečtěte si také:

  • Nápadník do hodin výtvarné výchovyNápadník do hodin výtvarné výchovy Kniha přináší inovativní, srozumitelnější způsob výkladu umění moderny a současného výtvarného umění (od abstrakce po postmodernu), které se ve školách obvykle z nedostatku porozumění obchází. Jednotlivé výtvarné směry jsou představeny […]
  • Můj první herbářMůj první herbář Tento nádherně navržený herbář vás a vaše děti naučí rostliny nejen sbírat, ale i dobře znát. Je tak mimořádný, že se jeho překladu ujal přední český botanik Václav Větvička. Cílem všech, kdo se na vzniku herbáře podíleli, je nejen děti […]
  • Králičí vývar se zeleninou a dětskými těstovinami Sunarka Pastissimo – kačátkaKráličí vývar se zeleninou a dětskými těstovinami Sunarka Pastissimo – kačátka  Suroviny:  kousek králičího masa, zeleninu dle chuti a věku dítěte - mrkev, celer, brokolici, květák, kukuřici, brambory petrželovou nať, pažitku, co zrovna je k dispozici kmín, majoránku červenou čočku kojeneckou vodu nebo […]
  • Velikonoční perníčky – tvoříme s dětmiVelikonoční perníčky – tvoříme s dětmi Velikonoce se už kvapem blíží, počasí venku vypadá spíše na pořádnou zimu, než na svátky Jara. Perníčky patří mezi tradiční velikonoční dobrotu. Pojďte se se mnou o tom přesvědčit. Děti se zabaví, bude je bavit těsto vyvalovat a […]
  • Šípkový sirup (preventivně proti nachlazení)Šípkový sirup (preventivně proti nachlazení) Suroviny: 1 kg červených šípků, 2 l vody, 800 g třtinového cukru, 4 snítky stévie Postup: Všechny šípky rozmačkáme a zalijeme přibližně 2 litry vody, přidáme stévii. Směs přivedeme k varu a mírně povaříme 10 minut. Odstavíme a […]
  • Návod na bambulkovou šálu “hraběnka”Návod na bambulkovou šálu “hraběnka” http://www.youtube.com/watch?v=_l02eXEpPxY
 

Leave a Reply

MojeGalanterka