výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Hovězí maso na protlaku

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

13.05.2012 Publikoval(a) (576)
Rubrika: Hovězí, Omáčky

Suroviny:

500 g hovězího masa, olivový olej, 1 cibule, 2 protlaky, 2 větší mrkve, sůl, pepř, bobkový list, trochu cukru, octa, 2 lžíce hladké mouky, voda, 200 ml smetany ke šlehání

Postup:

Na oleji si osmažíme cibulku, nadrobno nakrájenou mrkev, přidáme hovězí maso vcelku a orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme protlaky, zalijeme vodou, dovnitř dáme jeden bobkový list a vaříme v tlakovém hrnci asi 50 minut. Záleží na velikosti masa. Vyzkoušíme, případně dáme ještě dovařit. Maso dáme do jiného hrnce.

Omáčku dochutíme cukrem a octem, zahustíme moukou, kterou jsme si smíchali se studenou vodou. Provaříme asi 10 minut, pak zjemníme smetanou, krátce povaříme. Jako přílohu můžeme použít domácí houskový knedlík, těstoviny.

Přečtěte si také:

  • Vánoční punčVánoční punč Suroviny: 1 l čaje 2 citróny 20 kostek cukru ¼ l rumu Postup: Uvaříme čaj a vymačkáme do něj šťávu z citrónů. Přidáme kostky cukru, otřené o citrónovou kůru. Nakonec přilijeme rum a necháme přejít varem.
  • Háčkování s radostí 12Háčkování s radostí 12 Pecička Pecička je skupina několika sloupků sháčkovaných do sebe z jednoho bodu.Vznikne tak, že např. při háčkování pecičky z dlouhých sloupků vpíchneme háček do sl.př.ř., nabereme přízi, přetáhneme. V tuto chvíli máme na háčku 3 […]
  • Romantické pleteníRomantické pletení Vytvořte si jednoduchý a rychlý nevšední romantický culík a zahalte se do květin. Jaro je ideální čas na romantiku, vybarvěte se v pastelových barvách, které slaďte s jemným líčením. Budete vypadat neodolatelně:) […]
  • Využití čajových sáčků (video-návod)Využití čajových sáčků (video-návod) http://www.youtube.com/watch?v=G4YX1XRTYJg
  • Malé radosti – výtvarná dílnaMalé radosti – výtvarná dílna Máte rádi šperky nebo malby? Chcete s dětmi někam vyrazit? Co takhle navštívit výtvarnou dílnu?
  • Papírové hrátky, JaroPapírové hrátky, Jaro Nadšeně přijaté pracovní sešity Podzim a Zima následuje do škol, školek i rodin další díl, a to pochopitelně JARO. Co všechno lze stvořit z papíru, máme-li chuť hrát si, vystřihovat a malovat spolu se svými dětmi a zároveň se […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka