výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Hrachová polévka s osmaženou houskou
výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty
Suroviny:
200 g hrachu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, trochu másla, 2 lžíce hladké mouky, 2 litry vody, trochu soli, majoránky, drceného kmínu.
Postup:
Hrách přebereme, namočíme do studené vody a necháme přes noc nabobtnat. Druhý den ráno vodu scedíme a dáme novou vodu a vaříme na mírném ohni doměkka. Mezitím si na pánvičce rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme a vmícháme mouku. Osmažíme dorůžova.
Jíšku přidáme do hrnce, rozmícháme a povaříme. Pak rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Opět vrátíme na oheň a přivedeme k varu. Přidáme utřený česnek, osolíme, trochu majoránky a drceného kmínu. Nakonec přidáme zelenou petrželku.
Podáváme s osmaženou houstičkou.
Přečtěte si také:
Štrúdl z piva Suroviny:
350 g hladké mouky
250 g Hery
12 lžic piva
3 hrsti strouhanky
600 g jablek
100 g rozinek
100 g ořechů
3 lžíce cukru
mletá skořice
Postup:
Z mouky, tuku a piva zaděláme těsto a necháme ho přes noc uležet. Druhý den rozdělíme […]
Roláda z mletého masa s náplní Suroviny:
2 kg mletého masa, 3 vejce, 1 tatra – neslazené mléko, vegeta asi 2 lžíce.
Vše dobře promíchat a nechat 24 hodin uloženo v lednici. Nesolíme.
Náplň: 20 dkg českého salámu, 10 vajec, 5 žampiónů, sterilizovaná červená paprika, […]
Jak se peče koláč smíření? Když jsem před několika lety připravovala pro Českou televizi do cyklu Čas pro rodinu scénář na téma „rodina a sekty“, vyprávěla mi jedna maminka, která se natáčení účastnit nechtěla, prý „aby to nezakřikla“, tento příběh: Její jediný […]
Kuchařky nakladatelství Smart Press vítězí v soutěži GOURMAND COOKBOOK AWARDS Škoda nevařit – Kuchařka plná hudby, Jezte česky – rok v naší kuchyni, Hovory s řezníkem – Kuchařka pro dceru z masa a kostí nebo Svět na pánvi aneb Cesta za šéfkuchařskou čepicí. To jsou ony – naši šampioni v prestižní soutěži GOURMAND […]
Pečené brambory s bylinkami Autor: Andrea Bátovská
Suroviny:
nové brambory, zelené bylinky dle libosti (petrželka, pažitka, bazalka), olivový olej, sůl, stroužek česneku (nebo 1/2 lžičky sušeného)
Postup:
Brambory umyjeme, nakrájíme i se slupkou […]
Háčkovaná kytička
Uháčkujeme 6 řetízkových ok.
Spojíme do kruhu pevným okem.
Do vzniklého kruhu vháčkujeme 10 krátkých sloupků a spojíme pevným okem.
Teď budeme háčkovat jednotlivé lupínky květu.
Uháčkujeme 3 řetízkové oka […]
