výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Hrnková pizza z kynutého těsta

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

19.10.2011 Publikoval(a) (908)
Rubrika: Pizza

Suroviny:
1 a 3/4 hrnku hladké mouky, 1/4 kostky droždí, 1 lžička pískového cukru, 2 lžíce oleje, asi 1/2 hrnku vody, sůl. Náplň: 1 cibule, 1 hrnek nadrobno pokrájených žampionů nebo jiných hub, 3 rajčata, sůl, oregano, bazalka nebo tymián, 2 vejce, 15 dkg sýra.

Postup:
Droždí rozdrobíme do vlažné vody, přidáme cukr a necháme vzejít kvásek. Vykynutý kvásek vlijeme k osolené mouce, přidáme olej a vypracujeme těsto. Posypeme je trochou mouky, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly a na moukou posypaném válu vyválíme dvě placky. Dáme je na tukem vymazaný plech nebo do dvou koláčových forem a potřeme olejem. Na tuku osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, houby, rajčata, osolíme a dusíme asi 10 minut. Ochutíme kořením. Směsí potřeme těsto a zalijeme rozšlehanými vejci. V horké troubě pečeme asi 35 minut. Krátce před dopečením posypeme nastrouhaným sýrem. Obměna: do houbové směsi můžeme přidat prolisovaný česnek nebo na nudličky pokrájenou papriku.

Přečtěte si také:

  • Jak motivovat děti s cystickou fibrózou k jídlu?Jak motivovat děti s cystickou fibrózou k jídlu? Jídlo je za normálních okolností činnost veskrze příjemná. V optimálním případě je daná potřebou uspokojit nepříjemné pocity (mám hlad). V jiném případě má potěšit smysly (mám na něco chuť). Pod vlivem tlaku se tato jindy příjemná činnost […]
  • Tvoření z přírodnin, odpadu a obyčejných materiálůTvoření z přírodnin, odpadu a obyčejných materiálů Tvořte z věcí, které vás běžně obklopují! Příroda je plná pokladů a v našich domácnostech se kupí nepotřebné věci. Přitom stačí málo, aby dostaly nový rozměr. Jak už název napovídá, základní materiály, potřebné k vyrábění podle této […]
  • Těstoviny s drůbežím masem, nivou a brokolicíTěstoviny s drůbežím masem, nivou a brokolicí Suroviny: 500 g kuřecích prsou, 1 cibule, 3 papriky, 500 g těstovin – vřetena, ½ brokolice, 250 ml smetany, 100 g nivy, 2 lžíce olivového oleje, cherry rajčátka na ozdobení Postup: Na olivovém oleji si usmažíme cibuli, přidáme na kostky […]
  • Maliny v našem jídelníčkuMaliny v našem jídelníčku Maliny vám určitě připomínají dětství, prázdniny u babičky, která vám dala na pití malinovou štávu. Ta radost v očích, když vaše děti teď konzumují maliny a jsou u toho krásně umazané, ta je nezapomenutelná. Přijde vám škoda z tak […]
  • Desatero o výživě u dětí s cystickou fibrózouDesatero o výživě u dětí s cystickou fibrózou V každé rodině se dříve, či později řeší problémy v oblasti stravování. Někdy nám děti odmítají určitá jídla, jí málo nebo naopak hodně. Pokud netrpí žádným onemocněním, tyto problémy se většinou brzy vyřeší. V případě, že je ale vaše […]
  • Ozdobné balení dárků pro dětiOzdobné balení dárků pro děti Přemýšlíte, jak vkusně zabalit dáreček pro vaše dítko? Nevíte, jak zabavit batole, či předškoláčka, když je venku škaredé počasí? Zkuste tuto knihu, ve které je mnoho nápadů. Nebudete toho litovat. Tato kniha je určena především dětem, […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka