výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Jidáše – tradiční velikonoční pečivo

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

28.02.2018 Publikoval(a) (2 332)
Rubrika: Moučníky a dezerty, Velikonoční recepty

Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem.

Co k tomu potřebujete?

500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 vejce,sůl, tuk na vymazání plechu,1 lžíce medu a 2 lžíce smetany na potření.

Jak jidáše připravit?

Hladkou mouku prosijeme a utvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme cukr, zalijeme vlažným mlékem a necháme vykynout. Poté vmícháme rozehřáté máslo, zbylé mléko, vejce a z vykynutého těsta odkrajujeme kousky, které vyválíme na válečky, potřeme rozšlehaným vejcem a hned pečeme dorůžova. Ještě horké jidáše potřeme nahřátým medem smíchaným se smetanou.

Pokud nemáte tolik trpělivosti a zručnosti na přípravu jidášů, vykrajujte ze silnějšího plátu těsta malá kolečka, ta ozdobně propíchněte vidličkou a upečte.

Do příprav jidášů můžete zapojit i děti. Určitě je to bude moc bavit.

Myslím si, že je to velice hezká tradice. Nechte se tedy inspirovat a upečte si tyto výborné jidáše na Zelený čtvrtek. Zašlete foto a napište nám do redakce, jak se Vám to podařilo. Vaše příspěvky uveřejníme.Těšíme se.

Přečtěte si také:

  • Rychlý jablkový koláčRychlý jablkový koláč Suroviny 400 g hrubé mouky (může být i polohrubá mouka), 400 g krystalového cukru 600 g nastrouhaných jablek i se šťáveou, 3 celá vejce, 1 lžička mleté skořice, jeden a půl lžičky jedlé sody, 2 dl oleje Postup Utřeme vejce s cukrem a […]
  • Výroba květin z hmoty DECO CLAYVýroba květin z hmoty DECO CLAY Polymerová hmota DECO CLAY od CLAYCRAFT by DECO se prezentuje jako nová generace tvarovacích hmot....Polymerová hmota ze které vymodelujete ten nejtenší plátek, hmota s neomezenými možnostmi, hmota, která strčí fimo i modurit do […]
  • The Colours with Olivin the WizardThe Colours with Olivin the Wizard Knížka pro nejmenší čtenáře, plná nápaditých ilustrací, vytvořených čistě z darů přírody, bez použití lepidel nebo jiných chemických preparátů. Každé dítě v ní najde svou oblíbenou barvu – možná to bude autíčko z růžových květů nebo třeba […]
  • Jak udělat šaty z pánské košile?Jak udělat šaty z pánské košile? http://www.youtube.com/watch?v=ZtsjnT4klpk
  •  Hovězí kližka v rajčatové omáčce se špagetami Hovězí kližka v rajčatové omáčce se špagetami Suroviny: 500 g hovězí kližky, 3 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 3 rajské protlaky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 100 ml smetany, 2 lžíce hladké mouky, lístky bazalky, tvrdý sýr na posypání, špagety Postup: Do tlakového hrnce si dáme […]
  • 30 dárků od srdce30 dárků od srdce Ukažte svým blízkým, co pro vás znamenají, a potěšte je vlastnoručně vyrobeným dárkem s tematikou srdce. Autorka v knize představuje 30 originálních projektů různých obtížností, takže si na své přijdou tvořiví nováčci i ostřílení […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka