výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Jidáše – tradiční velikonoční pečivo

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

28.02.2018 Publikoval(a) (2 318)
Rubrika: Moučníky a dezerty, Velikonoční recepty

Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem.

Co k tomu potřebujete?

500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 vejce,sůl, tuk na vymazání plechu,1 lžíce medu a 2 lžíce smetany na potření.

Jak jidáše připravit?

Hladkou mouku prosijeme a utvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme cukr, zalijeme vlažným mlékem a necháme vykynout. Poté vmícháme rozehřáté máslo, zbylé mléko, vejce a z vykynutého těsta odkrajujeme kousky, které vyválíme na válečky, potřeme rozšlehaným vejcem a hned pečeme dorůžova. Ještě horké jidáše potřeme nahřátým medem smíchaným se smetanou.

Pokud nemáte tolik trpělivosti a zručnosti na přípravu jidášů, vykrajujte ze silnějšího plátu těsta malá kolečka, ta ozdobně propíchněte vidličkou a upečte.

Do příprav jidášů můžete zapojit i děti. Určitě je to bude moc bavit.

Myslím si, že je to velice hezká tradice. Nechte se tedy inspirovat a upečte si tyto výborné jidáše na Zelený čtvrtek. Zašlete foto a napište nám do redakce, jak se Vám to podařilo. Vaše příspěvky uveřejníme.Těšíme se.

Přečtěte si také:

  • Roláda z kuřecích prsíčekRoláda z kuřecích prsíček Suroviny: 4 kuřecí prsa, 100 g šunky nebo šunkového salámu, 1 pórek, 2 - 3 lžíce hořčice, sůl, pepř, trochu oleje Postup: Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme a naklepeme tak, abychom dostali co největší plátky. Alobal potřeme olejem a […]
  • VALENTÝNSKÝ KVĚTINÁČVALENTÝNSKÝ KVĚTINÁČ Dárek k Valentýnu. Chtěla jsem využít vyrobená srdíčka. A tak jsem vymyslela aktivitu, která Ellu baví. Vyrobíme vlastní květináč. Ellinka si vzala barvy, široký štětec a květináč natřela. Jak je […]
  • Ona ví Vánoční speciálOna ví Vánoční speciál   Vánoce za 67, 66, 65... dnů. Pojďme se vyhnout předvánočnímu stresu a s novým vánočním speciálem z redakce Ona Ví se pomalými krůčky vlastní tvorbou a inspirací naladíme na vánoční pohodu už teď. 65 tipů na kouzelné ručně […]
  • Háčkování – prodloužený krátký sloupekHáčkování – prodloužený krátký sloupek http://www.youtube.com/watch?v=8h4Z-rf5yjo
  • Krupicová kaše s třešněmiKrupicová kaše s třešněmi Suroviny: 1 l mléka, 2 lžíce cukru, 120 g dětské krupičky, 500 g třešní, sůl, citrón Suroviny na krém: 350 ml mléka, ½ balíčku vanilkového pudinku, 1 lžíce cukru, 1 žloutek Postup: Z mléka, cukru, soli a dětské krupičky uvaříme […]
  • Háčkované čepičky pro naši princeznuHáčkované čepičky pro naši princeznu Háčkované čepičky pro naši princeznu, kterou čekáme. materiál: příze Kája, 2X bílá 0010, světle růžová 3324, tmavě modrá 5894, zelená 6124, tmavý tyrkys 6574, tmavě růžová Markéta Oppelová, Rakovník Zařazeno do soutěže o 300,- […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka