výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Kakaová buchta bez vajec a mléka
výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty
04.05.2012 Publikoval(a) Lenka (4 950)
Rubrika: Moučníky a dezerty
Suroviny: 1,5 hrnku polohrubé mouky, 0,75 hrnku krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 1 lžička instantní kávy, 3 lžíce kakaa, 1 lžička octa, 6 lžic oleje, 1 hrnek vlažné vody
Postup: V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme ostatní, vymícháme hladké těsto a nalijeme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Pečeme při 200°C 10 – 12 minut.
Přečtěte si také:
Jablečný koláč Suroviny:
500 g jablek, 4 lžíce rumu, 125 g ořechů, 250 g másla, 1 vanilkový cukr, 250 g moučkového cukru, 4 vejce, 200 g polohrubé moky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce skořice, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání […]
Buchta se zakysanou smetanou Suroviny:
5 žloutků, 250 g moučkového cukru, 1 dcl oleje, 1 dcl teplé vody, 250 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 5 bílků, kakao dle chuti
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, teplou vodu, hladkou mouku s práškem do […]
Kefírová buchta Suroviny:
2 hrnky kefíru, 1 hrnek cukru, 1,5 lžičky sody, 2 lžíce kakaa, 3 hrnky polohrubé, 1/2 hrnku oleje.
Postup:
Smícháme suroviny a vzniklé těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Pečeme asi 30 minut ve středně vyhřáté […]
Válený jablkový koláč Suroviny: Připravíme si na vál 15 dkg hl. mouky, 15 dkg hr, mouky, 12 dkg cukru, 10 dkg tuku, 1 vejce, 1 žloutek, citrónovou kůru, šťávu z ½ citronu a prášek do pečiva.
Postup: To vše zpracujeme s trochou vody na vláčné těsto, rozdělíme […]
Karlovarské koláče Příprava: 30 minut
Kynutí: 45 minut
Pečení: 20 minut
Počet kusů: 60
Ingredience:
270g másla
9 žloutků + na potření
8 lžic smetany
510g hladké mouky
20g moučkového cukru
20g droždí
Špetka soli
Plátky mandlí na posypání
60 […]
Trdelníčky Suroviny:
Těsto: 1 kg polohrubé mouky, 150 g krystalového cukru, 1 kostka droždí, 150 ml vlažného mléka, 5 žloutků, špetka soli, 150 g rozpuštěného másla.
Na potření: 1 rozšlehané vejce
Na obalení: 150 g moučkového cukru, 200 g […]
Buchta je super. Já jsem do ní nedala kávu, ale přidala jsem tam nasekanou čokoládu. Mňamka.
Také ji mám moc ráda. Vidíte, určitě byla dobrá i s čokoládou.
Redakce
Tak jdu jí vyzkoušet 🙂 uvidíme jaká bude …
chtěla bych se zeptat jestli by se voda mohla nahradit mlékem? děkuji
Určitě
zajímalo by mě jakou má tato buchta kalorickou hodnotu je velice víborná
Toto je spíše otázka na výživovou poradkyni. Bohužel Vám na ni neumím odpovědět.
redakce
Vidíte, vaření a pečení je prostě alchymie. Ocet v kuchyni moc ráda používám.
Já bych třeba strašně chtěla vědět, na co tam je ten ocet. Zda zastupuje nějakou důležitou roli v té buchtě nebo ne 🙂 Sama jsem tu buchtu pekla a je vynikající, tak jsem zvědavá 🙂
Tento recept mám z kuchařského sešitu mé babičky. Nevím, jakou roli zde hraje ocet, ale určitě je to zajímavá otázka. Buchta to výborná je, to máte pravdu. Patří mezi mé oblíbené. Děkujeme za Váš názor, redakce
Děkuji moc, stále nad tím polemizuji, buchtu jsem zkoušela už několikrát a je prostě dobrá .. Ptala jsem se i své babičky a tak různě a zatím mi nikdo nedokáže říct, k čemu ocet slouží ..
Jelikož se jedná o magazín o VAŘENÍ a Zdravé výživě, nejsou zde jen recepty pro zdravou výživu, ale i běžné recepty pro všechny. Děkujeme za Váš komentář. Věříme, že vás to neodradí si k nám přijít pro inspiraci.
Redakce
Přestože v této buchtě není mléko a vejce, se zdravou výživou nemá nic společného.