Kotlety na rýži

08.10.2012 Publikoval(a) Lenka (572)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

plátky vepřové kotlety (nebo kuřecí řízky) podle počtu strávníků, 1-2 hrnky rýže, dvojnásobný počet hrnků vody, 1-2 kostky masoxu, 1 sáček (350 g) mražené zeleniny (např. směs hrášek, mrkev, kukuřice), sůl, mletý pepř, olej, 2 velké cibule

Postup:
Řízky z obou stran osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Rýži propláchneme a necháme okapat. Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Těsně před zrůžověním k ní přidáme rýži a za stálého míchání společně chvíli smažíme. Pak cibulovou rýži přesypeme do pekáče. Přidáme k ní zeleninu, osolíme a promícháme.
Řízky krátce prudce osmahneme z obou stran na pánvi s trochou oleje (jen do zatažení masa) a naskládáme na rýži. Všechno zalijeme vodou, ve které jsme rozvařili masox, přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po půl hodině odkryjeme a dopečeme do zrůžovění masa.
Podáváme se zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

Velikonoční věneček – tvoříme dekorace s dětmi Přemýšlíte, jakou velikonoční dekoraci vytvořit? Co takhle udělat velikonoční věneček, který si můžete dát na vchodové dveře, případně pověsit kdekoli v bytě? Co k tomu budete potřebovat? Při procházce si opatřete březové proutí, […]
Svačinka nejen pro děti Suroviny: Jablíčka, med, skořice, kousek másla, bílý jogurt Postup: Množství surovin volíme podle počtu strávníků. Očistíme jablíčka, nakrájíme na kousky, osladíme medem, posypeme skořicí, přidáme kousek másla a na 10 minut dáme do […]
Soutěžní foto: háčkované tenisky Háčkované tenisky pro miminko nám poslala Nikol M.
Sudoku pro děti a další logické hry Sešit plný her pro všechny děti, které baví luštit a přicházet věcem na kloub. Správné řešení najdeš na zadní straně každého úkolu. K zakoupení zde: www.fragment.cz
Zvířata – velký sešit vystřihovánek Spousta zábavy pro celou rodinu! Máte rádi zvířata? Máte doma nůžky a lepidlo? Pak už vám stačí jen kousek fantazie a tímto sešitem vystřihovánek můžete vyrazit za velkým dobrodružstvím! Vyberte si, jestli dřív vybudujete statek se […]
Trubičky Suroviny: 250 g másla, 300 g hladké mouky, 2 rovné polévkové lžíce octa 2 lžíce mléka Bílkový sníh: 4 bílky, 280 g cukru krupice Postup: V hrnku rozmícháme žloutky, mléko a ocet. Smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme […]