Kotlety na rýži

08.10.2012 Publikoval(a) Lenka (573)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

plátky vepřové kotlety (nebo kuřecí řízky) podle počtu strávníků, 1-2 hrnky rýže, dvojnásobný počet hrnků vody, 1-2 kostky masoxu, 1 sáček (350 g) mražené zeleniny (např. směs hrášek, mrkev, kukuřice), sůl, mletý pepř, olej, 2 velké cibule

Postup:
Řízky z obou stran osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Rýži propláchneme a necháme okapat. Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Těsně před zrůžověním k ní přidáme rýži a za stálého míchání společně chvíli smažíme. Pak cibulovou rýži přesypeme do pekáče. Přidáme k ní zeleninu, osolíme a promícháme.
Řízky krátce prudce osmahneme z obou stran na pánvi s trochou oleje (jen do zatažení masa) a naskládáme na rýži. Všechno zalijeme vodou, ve které jsme rozvařili masox, přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po půl hodině odkryjeme a dopečeme do zrůžovění masa.
Podáváme se zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

Ona Ví a první číslo roku 2020 již k dostání Nový rok klepe na dveře a s ním i nová dávka inspirace k tvoření. A kdo ještě nemá tip na dárek, může kreativní časopis Ona Ví věnovat jako předplatné. V tomto zimním čísle je pro Vás připraveno mnoho veselých aranží a dekorací pro […]
Kuřecí čtvrtky na Moravance Suroviny : 4 kuřecí čtvrtky 2 skleničky Moravanky (nebo jiné, obdobné sterilované zeleninové směsi) sůl, mletá paprika, grilovací koření, česnek Postup: Kuřecí čtvrtky okořeníme klasicky - jako pečené kuře (kdo je jak zvyklý). Do pekáče […]
Vyhodnocení soutěže PLHA 6/2011 S počtem 131 hlasů vyhrála Lubomíra Domanská, Holíč Soutěžní výtvor: Pletený svetr a čepička pro dceru Gratulujeme k vítězství! Přátelé, víte, že soutěžit s námi můžete i nadále?
Malované nádobí Velký výběr ozdob hrníčků, misek, talířů a dalšího nádobí. Veselé figurky se malují nejprve konturou a pak pestře vybarví barvami na porcelán. Malované nádobí se zalíbí jistě každému. Koupit zde: […]
Úžasná tvarohová buchta Suroviny: Těsto: 2 celá vejce, 1 hrnek cukru krystal, ½ hrnku oleje, 2 hrnky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 1 hrnek mléka, kakao, 2 lžičky rozpustné kávy Krém: ½ l mléka, 2 vanilkové pudinky, cukr dle chuti, 2 […]
Návod na háčkovanou podložku pod hrneček – květinka Potřebujeme: jakoukoliv přízi (zbytečků mám vždycky dost), háček, nůžky Postup: 3 řo, 19 DS do stahovacího kroužku (20 DS). 2 DS, 2 řo, 2 DS.....opak . až do konce řady. Do mezery mezi DS (v místě, kde je 1 řo) - 2 DS, 2 řo, […]