výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Kotlety pečené na hlávkovém zelí a mrkvi

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

12.05.2012 Publikoval(a) (670)
Rubrika: Drůběž, Vepřové, Zálivky

Suroviny:

6 plátků vepřové kotlety
½ hlávky zelí
(nakrájeného na větší kousky)
400 g mrkve
(nakrájené na větší kolečka)
2 cibule, česnek
sůl, pepř
syrové, umyté brambory i se slupkou

Postup:

Na dno vyššího plechu na pečení dáme nakrájenou mrkev, zelí, cibuli a česnek, promícháme a mírně posolíme. Na zeleninu naklademe naklepané, osolené a opepřené kotlety. Brambory dobře umyjeme a i se slupkou je nakrájíme na měsíčky, poklademe do volných míst mezi masem, posypeme kořením na americké brambory a osolíme dle chuti. Podlijeme 1 dcl vody a vše najednou pečeme asi 1 h. 30 min. v troubě na 180° C (délka pečení závisí na druhu zvoleného masa).

Celý oběd máte hotový najednou (maso, přílohu i zeleninovou oblohu) a výborně chutná. Vepřové kotlety lze podle chuti obměnit za kuřecí řízky, plátky vepřové pleci nebo kuřecí čtvrtky.

Smíchat 1 zakysanou smetanu s 1 nadrobno nasekanou cibulkou a 2 strouhanými kyselými okurkami, posolit, opepřit a přidat trošku grilovacího koření a nadrobno nakrájenou bazalku. Výborná domácí omáčka k masu.

Přečtěte si také:

  • Stříkané cukrovíStříkané cukroví Suroviny: 500 g tuku, 2 vejce, 200 g moučkového cukru – vyšleháme a vmícháme 600 g hl. mouky a 1 van. cukr. Dáme do pytlíku a na plech s papírem stříkáme malé věnečky. Upečeme, slepujeme marmeládou a z jedné strany máčíme do […]
  • Háčkování – pikotkyHáčkování – pikotky http://www.youtube.com/watch?v=ZU2TZdPR9FM
  • Háčkovaný klobouček pro dceruHáčkovaný klobouček pro dceru Háčkovaný klobouček pro moji dceru z příze Camilla, barvy: tmavě modrá (5058) a bílá (000). Spotřeba 1 klubko tmavě modré a půl klubka bílé. (Petra Dluhošová, Ostrava) Zařazeno do soutěže o 300,- Kč
  • Tvořit se dá ze všeho! VánoceTvořit se dá ze všeho! Vánoce Od různých druhů papíru, přes korálky, dřevo a vlnu, až po slané a perníkové těsto a mnoho dalšího – tvořit se dá ze všeho! Malí i velcí najdou v knize na 200 veselých nápadů k Adventu, Vánocům, Silvestru nebo paní Zimě. Designérka a […]
  • Návod na háčkovanou želvičkuNávod na háčkovanou želvičku Potřebujeme: bavlněnou přízi, háček, nůžky, jehlu, nit, hýbací očička, tavnou pistoli, výplň do hraček. Postup: Tělo: Uháčkujeme 6 KS do kruhu. 2 KS do každého KS (celkem máme 12 ks). 2 KS do prvního KS, 1 KS ....a stále […]
  • Háčkovaný obal na plechovkuHáčkovaný obal na plechovku Uháčkujeme 6 řetízkových ok, které spojíme do kruhu pevným okem. Dále háčkujeme "placku" jako u čepice: Do vzniklého kroužku háčkujeme 3 řetízková oka (nahrazující první dlouhý sloupek) a 17 dlouhých sloupků. Řadu ukončíme pevným […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka