výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Králík na česneku

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

26.09.2014 Publikoval(a) (661)
Rubrika: Králík

Suroviny:

Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná hořčice.

Postup:

Odblaněné maso opláchneme, osušíme, proložíme na nudličky nakrájenou polovinou slaniny a potřeme česnekem utřeným se solí. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme jemně nasekanou cibulku, máslo a osmahneme. Vložíme připravené králičí maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kmín, pepř potřeme králíka hořčicí a pečeme v troubě na 180 C.

Běhempečení maso obracíme, podléváme vývarem nebo horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celý pepř.

Protože je králičí maso trochu suché, můžeme králíka péci s kouskem vepřového bůčku, obě masa i šťáva tak dostane výraznější chuť. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Hermelínové taštičkyHermelínové taštičky Suroviny: 1 listové těsto 2 hermelíny 1 vejce sladká paprika na posypání Postup: Listové těsto rozválíme na 2 mm silný plát. Hermelín nakrájíme na malé kostičky. Z těsta vykrájíme kolečka a na ně rozdělíme nakrájený hermelín, kraje […]
  • Tipy pro tvořivé děti aneb co a jak vyrobitTipy pro tvořivé děti aneb co a jak vyrobit Někdy ani ty nejoblíbenější hračky nezaručí dětem zábavu na celé volné odpoledne. Víte, jaký je nejlepší trik proti nudě? Vlastnoručně vytvořit něco hezkého, originálního a třeba i užitečného. Pro všechny tvořivé děti máme připraveny […]
  • Vyhodnocení soutěže Léto 2013Vyhodnocení soutěže Léto 2013 Děkuji všem soutěžícím za krásné fotečky svých dílek. Nejvíce hlasů získala Lucie P. se svými pruhovanými šaty. https://www.vytvory.cz/?p=3253   Na druhém místě se umístila Jana K. a její soupravička s […]
  • Beruška na lístečkuBeruška na lístečku Potřebujeme: látka, hlava z papíru, Pes kuličky, moosgummi, fixy (černý červený), nůžky, tužka, jehla, nit (bavlnka), tavná pistole Postup: Na kousek červené látky namalujeme kolečko, které vystřihneme. Po obvodu stáhneme […]
  • Patchwork šestihranyPatchwork šestihrany http://www.youtube.com/watch?v=Ide7Qqqra8E
  • Dárky pro muže i dárky pro ženyDárky pro muže i dárky pro ženy Je rozdíl v tom, kdy ženy kupuje dárky pro muže nebo muže kupují dárky pro ženy? Samozřejmě, že je a to v několika ohledech. Dárky pro muže Když ženy kupují dárky pro muže, vždy vše řádně promyslí a postupují uvážlivěji. Zvažují […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka