výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Králík na česneku

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

26.09.2014 Publikoval(a) (681)
Rubrika: Králík

Suroviny:

Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná hořčice.

Postup:

Odblaněné maso opláchneme, osušíme, proložíme na nudličky nakrájenou polovinou slaniny a potřeme česnekem utřeným se solí. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme jemně nasekanou cibulku, máslo a osmahneme. Vložíme připravené králičí maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kmín, pepř potřeme králíka hořčicí a pečeme v troubě na 180 C.

Běhempečení maso obracíme, podléváme vývarem nebo horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celý pepř.

Protože je králičí maso trochu suché, můžeme králíka péci s kouskem vepřového bůčku, obě masa i šťáva tak dostane výraznější chuť. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Figurky z korálkůFigurky z korálků V knize najdete mnoho nových zvířátek, plochých i plastických, které si podle přesných návodů a jasných nákresů snadno z korálků vyrobíte. Ke zhotovení všech figurek knihy byly využity různobarevné rokajlové, voskové či dřevěné korálky,  […]
  • KRTEK v zimě – 5x puzzleKRTEK v zimě – 5x puzzle Kniha plná veselých skládaček potěší všechny malé děti. Začala zima a Krtek si ji užívá plnými doušky. Lyžuje, sáňkuje a dokonce si ze sněhu postaví nového kamaráda. S ostatními zvířátky z lesa krásně ozdobí stromeček a oslaví Vánoce. […]
  • Biolampa Biobeam z internetového obchoduBiolampa Biobeam z internetového obchodu Mladí, kteří pracují s internetem, nepovažují nákup v internetovém obchodě za nic neobvyklého, ba naopak. Nákupem přes internet ušetříte jak čas, tak i peníze. Je však pravdou, že biolampu Biobeam si z větší části kupují starší generace, […]
  • Baretka s vháčkovanou PepinouBaretka s vháčkovanou Pepinou Dělala jsem ji pro dcerku, která Pepinu miluje, aby měla radost a já taky 🙂 Příze: Daniela 75 g - barvy 3214, 3324 a 3454 3214 spotřeba velmi malá (cca 15g), 3324 (50 g), 3454 (30g) (Nádvorníková Gabriela, Olomouc) Zařazeno do […]
  • Základy pletení 3 – Knitting basicsZáklady pletení 3 – Knitting basics Kruhové pletení na 5 jehlicích. Střídání barev a vyplétání proužků. http://www.youtube.com/watch?v=RKJoJoTD2Yk Round knitting with double pointed needles. Photography, editing, knitting: Jitka Fischerová Music: Bruce H. […]
  • Jak si vyrobit domácí klimatizaciJak si vyrobit domácí klimatizaci https://www.youtube.com/watch?v=HxSLbpAwibg
 

Leave a Reply

MojeGalanterka