výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Králík na česneku

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

26.09.2014 Publikoval(a) (681)
Rubrika: Králík

Suroviny:

Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná hořčice.

Postup:

Odblaněné maso opláchneme, osušíme, proložíme na nudličky nakrájenou polovinou slaniny a potřeme česnekem utřeným se solí. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme jemně nasekanou cibulku, máslo a osmahneme. Vložíme připravené králičí maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kmín, pepř potřeme králíka hořčicí a pečeme v troubě na 180 C.

Běhempečení maso obracíme, podléváme vývarem nebo horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celý pepř.

Protože je králičí maso trochu suché, můžeme králíka péci s kouskem vepřového bůčku, obě masa i šťáva tak dostane výraznější chuť. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Vosí hnízdaVosí hnízda Suroviny: 100 g mletých dětských piškotů 200 g cukru moučka 80 g másla 4 lžíce rumu 3 lžíce kakaa 100 g mletých lískových ořechů dětské piškoty na podstavu Náplň: 200 g másla 150 g cukru moučka 1 lžíce vařené kávy vaječný likér podle […]
  • Návod na háčkovanou aplikaci zajíčkaNávod na háčkovanou aplikaci zajíčka Potřebujeme: klubíčko bavlněné příze (Camilla, Catania, Limone, Nela, Lenka, prostě co zrovna máte) háček č. 2,5 (případně menší, pokud méně utahujete) nůžky Postup: do stahovacího kroužku uháčkujeme 2 řetízková oka a 14 DS […]
  • Jarní vlněníJarní vlnění Jednoduché, avšak efektivní romantické vlny z Vás za pár minut udělají nejen jarní královnu. S tímto účesem zazáříte při každé příležitosti. Hodně štěstí krásky! http://www.youtube.com/watch?v=Q36ILxb8Qh4 Music by Sara […]
  • Jahodové řezy s tvarohemJahodové řezy s tvarohem Suroviny: Na těsto: 6 žloutků, 6 bílků, 6 lžic pískového cukru, 2 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, jahody Krém: 500 g tučného tvarohu, 1 vanilkový cukr, 2 lžíce moučkového cukru, 1 lžíce rumu Želé: 100 ml jahodového […]
  • Obrázek – držák sponekObrázek – držák sponek Pokud máte doma holčičku, určitě pořád řešíte, kam se poděly všechny sponky. Zkuste si vyrobit takovéhoto šikovného pomocníka. Potřebujete: 1 malířské plátno natažené na rámu, v našem případě 20 x 20 cm  (cca 45 Kč ve výtvarných […]
  • Vánoční hrátky pro šikulyVánoční hrátky pro šikuly Knížka pro všechny od 7 do 107 let přináší řadu návodů na skvělé výrobky, které jsou vyzkoušené i v praxi. Tentokrát všichni šikulové slaví Vánoce a přinesou vám originální náměty na vánoční dárky pro kamarády i rodiče a také spoustu […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka