Krůtí prsa s houbovou rýží

06.05.2012 Publikoval(a) Lenka (544)
Rubrika: Drůběž

Suroviny: 60 dkg krůtích prsou, 12 dkg vařené rýže, 20 dkg hub, 5 dkg másla, 1 dl oleje, 1 cibule, 2 vejce, sůl, pepř, petrželka.

Postup: Na pánvi rozpustíme máslo a necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme najemno nakrájené houby, vše osolíme a okořeníme mletým pepřem a petrželkou a orestujeme. Orestované houby smícháme s uvařenou a vychladlou rýží a syrovými vejci. Krůtí prsa omyjeme, nařízneme a vytvoříme kapsu, kterou naplníme směsí povařené rýže a pokrájených hub. Naplněnou kapsu sešijeme, po obou stranách osolíme, opečeme na pánvi a necháme dopéci v troubě.

Přečtěte si také:

Papírové hrátky – Zima Po veleúspěšném pracovním sešitě Podzim přichází do škol, školek i rodin slíbené pokračování. Co všechno lze stvořit z papíru, máme-li chuť hrát si, vystřihovat a malovat spolu se svými dětmi a zároveň se naučit veselou, snadno […]
Háčkování – prodloužený krátký sloupek http://www.youtube.com/watch?v=8h4Z-rf5yjo
Česneková pomazánka s bylinkami Přemýšlíte, jakou lahodnou svačinku udělat? Co takhle využít bylinky, které vám rostou doma v květináči? Bazalka, oregano, řeřicha aj. Výtečný zdroj vitamínů. Co k tomu budete potřebovat? 1 bílý jogurt 150 g, 100 ml majonézy, 1 […]
Návod na háčkovanou dýni – dekorace Potřebujeme: jakoukoliv přízi, háček, nůžky, jehla Postup: Každou řadu začínám 2 ks. do stahovacího kroužku 6 ks rozdvojíme (máme tedy 12 ks) zdvojíme každý druhý, tzn.: 1, 2, 1, 2,...opakujeme až do konce řady (18 […]
Kynuté koláčky z majolky Suroviny: ½ kostky droždí, 250 ml mléka, trochu cukru, 500g polohrubé mouky, 2 žloutky, 1 malá majonéza – 225 ml , povidla. Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přídáme trošku cukru a necháme vzejít kvásek. Do mísy si dáme […]
Domácí kečup s jablky Suroviny: 2 kg zralých rajčat, 25 dkg jablek, 25 dkg cibule, 3 dkg soli, 15 dkg krystalového cukru, 4 lžíce octa, ¼ lžičky mleté skořice, 1 lžička sladké papriky, 5 hřebíčků. Postup: Vše nakrájíme, dusíme, přidáme sůl, cukr, […]