výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Kynutý závin s mákem a povidly

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

05.03.2013 Publikoval(a) (1 289)
Rubrika: Moučníky a dezerty

kynyty zavin s makem a povidlySuroviny:

500 g polohrubé mouky, 200 ml mléka, 1 kostka kvasnic, 3 žloutky, 100 g moučkového cukru, 100 g másla, 1 lžička cukru krystal, špetku soli, strouhaná kůra z omytého citrónu, 1 žloutek na potření

Náplň: mletý mák, 1 vanilkový cukr, 1 dcl mléka, 2 lžíce rumu, povidla dle chuti

Postup: Mák svaříme s mlékem, vanilkovým cukrem, rumem. Necháme vychladnout, zahustíme povidly.

Žloutky smícháme s moučkovým cukrem, máslem, vyšleháme do pěny. Mezitím si do teplého mléka rozdrobíme kvasnice s lžičkou krystalového cukru. Necháme vzejít kvásek. Smícháme se žloutky, přidáme mouku se solí a nastrouhanou citrónovou kůrou. Řádně vypracujeme těsto, které dáme na teplé místo vykynout. Těsto rozdělíme na 4 části, vyválíme, doprostřed dáme náplň, přehneme, potřeme žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 C dozlatova.

Přečtěte si také:

  • Zdobenie skleneného tanieraZdobenie skleneného taniera Postup pri práci: Tanier robíme zospodu - najprv lepidlom na servítkovú techniku prilepíme servítku (lepidlo dáme na tanier, priložíme servítku a postupne nanášame lepidlo aj na servítku tak, aby sa celá prilepila ). Necháme chvíľu […]
  • Nové poznatky z aktuálního výzkumu nákupu pekárenských výrobků v ČeskuNové poznatky z aktuálního výzkumu nákupu pekárenských výrobků v Česku Přední poskytovatel komplexních služeb v oblasti výzkumu trhu a veřejného mínění (od roku 1991) společnost GfK Czech (za svoje lokální hodnoty považuje "otevřenost, profesionalitu a týmovou spolupráci") provedl na sklonku minulého roku […]
  • Magická krabička: Modrá ediceMagická krabička: Modrá edice Magická krabička Modrá edice obsahuje tyto tři sady: Akvárium Zvířátka z vlnitého papíru Pohádková knížka Magická krabička je určena pro děti od 3 do 8 let a jejich rodiče, kteří mají chuť společně rozvíjet jejich tvůrčí […]
  • Palačinky se špenátem a mletým masemPalačinky se špenátem a mletým masem Suroviny: 300 g mletého masa, cibuli, špenátový protlak, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, olivový olej, nastrouhaný muškátový oříšek. Postup: Na oleji osmažíme cibulku, přidáme mleté maso a podusíme doměkka.Pak trochu zaprášíme hladkou […]
  • VětrníčkyVětrníčky Suroviny: Těsto: 1/4 l vody, 80 g Hery nebo Ramy, 160 g polo­hrubé mouky, 4 vejce, špetka soli. Krém: 1 balíček vanilkového cukru, 125 g másla, 125 g cukru krupice, 2 k pudinkové vanilkové prášky, 2 žloutky, 500 ml […]
  • Palačinky s tvarohovou náplníPalačinky s tvarohovou náplní Suroviny: 500 ml plnotučného mléka, 6 vajec, sůl, olej na smažení, granko, skořice, moučkový cukr na posypání Postup: Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme prosátou mouku, osolíme, rozmícháme metličkou nebo v mixéru. Necháme chvíli […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka