Linecká kolečka

11.11.2011 Publikoval(a) Lenka (628)
Rubrika: Vánoční recepty

Suroviny:
125 g moučkového cukru
250 g másla
350 g hladké mouky
1 vanilkový cukr
1 vejce
špetka citronové kůry
200 g marmelády na slepení
150 g moučkového cukru na posypání

Postup:
Do mísy se změklým máslem vmícháme postupně moučkový cukr, vanilkový cukr, vejce, citronovou kůru a vše dobře promícháme. Přisypeme prosátou mouku a vypracujeme v hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme v lednici alespoň 2 hodiny odležet.

Odleželé těsto vyválíme na 2 mm silný plát. Vykrajovátkem tvoříme kolečka, která skládáme na plech. Na každém plechu do poloviny koleček vykrojíme uprostřed malé kolečko. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 150 °C asi 15 minut.

Vychladlá plná kolečka potřeme marmeládou a zakryjeme kolečky s otvorem. Slepená kolečka posypeme moučkovým cukrem a necháme odležet.

Přidáte-li do marmelády trochu citronové šťávy a rumu, rozvine se a osvěží její chuť. Vyzkoušejte višňovou, malinovou nebo černorybízovou marmeládu. Poslední jmenovaná je v kombinaci s lineckým cukrovím nejlepší. Skvěle si navíc rozumí s čokoládovou polevou, jíž doporučuji kolečka potáhnout.

Přečtěte si také:

Italská zálivka s kysanou smetanou Suroviny: 110 ml majonézy, 110 ml kysané smetany, 2 lžíce mléka, 1 lžíce octa, 1 rozetřený stroužek česneku, ½ lžičky majoránky, trochu bazalky, můžete využít čerstvou pokud nemáte, tak sušenou. Dále 1 lžičku medu, trošku soli a černý […]
Zvířata – velký sešit vystřihovánek Spousta zábavy pro celou rodinu! Máte rádi zvířata? Máte doma nůžky a lepidlo? Pak už vám stačí jen kousek fantazie a tímto sešitem vystřihovánek můžete vyrazit za velkým dobrodružstvím! Vyberte si, jestli dřív vybudujete statek se […]
Háčkovaná srdíčková čepice Srdíčková čepice - háčkováno pro starší dceru, celkem 35 g příze Katka a Katka ombré (Niťárna ČT), barva růžová, brusinková a růžovo-brusinkový melír. Pavla Jurečková, Velká Polom Zařazeno do soutěže o 300,- Kč
Gastronaut diář 2013 je tu!! Našim diářům pomalu ale jistě ubývají stránky, a proto je čas, abychom se zamysleli nad tím, kterýž to zastane jeho funkci v roce 2013. Stylový Gastronaut diář 2013 splní hned několik přání najednou. Obsahuje klasické kalendárium, stane […]
Dárky pro muže i dárky pro ženy Je rozdíl v tom, kdy ženy kupuje dárky pro muže nebo muže kupují dárky pro ženy? Samozřejmě, že je a to v několika ohledech. Dárky pro muže Když ženy kupují dárky pro muže, vždy vše řádně promyslí a postupují uvážlivěji. Zvažují […]
Háčkovaná námořnická čepice Námořnická čepice - háčkováno na přání sestřenice, necelých 50 g příze Camilla, barva bílá a námořnická modrá 5058 + zbytek vínově červené na kotvu. Pavla Jurečková, Velká Polom Zařazeno do soutěže o 300,- Kč