Masoví šneci ze špaldové mouky

28.05.2013 Publikoval(a) Lenka (576)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

100 špaldové hladké mouky, 200 hladké mouky, 1 lžíce olivového oleje, 1 vejce, špetka soli, 150 ml vlažné vody, 1 lžička cukru, 1 kostka kvasnic, 1 klobása, 1 plátek pečeného masa, kečup, oregano, 2 žloutky na potření, 2 stroužky česneku.

Postup:

Z vody, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Smícháme společně s hladkou moukou, olivovým olejem, vejcem, špetkou soli. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

Mezitím i připravíme náplň. Maso pokrájíme nadrobno, klobásu také. Žloutky smícháme s rozetřeným česnekem. Ty použijeme na potření.

Těsto rozválíme, potřeme kečupem dle chuti, posypeme masem, klobásou, oreganem. Zavineme jako závin, krájíme na plátky a klademe na pečící papír na plech. Potřeme žloutkem a česnekem. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

Přečtěte si také:

Vánoční jáhlové kuličky Suroviny: 200 g biojáhel, 3/4 l jablečného moštu, špetka soli, 100 g rozinek, 100 g oloupaných a a opražených mandlí, 250 g strouhaného kokosu, 10 lžic javorového sirupu. Postup: Jáhly uvařte se špetkou soli a moštem doměkka. Můžete […]
Plněné ořechy Suroviny: Těsto: 250 g másla 130 g moučkového cukru 250 g hladké mouky 60 g mletých ořechů 60 g strouhanky Náplň: 160 g cukru 160 g mletých ořechů 1 žloutek 3 lžíce rumu máslo čokoládová poleva Postup: Všechny suroviny na těsto […]
Kolíčky pro zapomnětlivé hlavičky Už nikdy na nic nezapomenout! Kolíčky z této knihy vám pomůžou. Stačí jen dozdobit je papírem a drátky a vzniknou z nich atraktivní kolíčky - pomocníci vaší paměti. Pro každou příležitost a kamkoli, s mnohostranným využitím. Koupit […]
Háčkovaný kulíšek s norským vzorem Norský vzorek je evergreen. Nikdy neomrzí a je nadčasový. Už dlouho jsem si říkala, jak by mohl vypadat v háčkovaném provedení, a protože mám teď v oblibě žinylkové příze a navíc, je ta zima, vyšetřila jsem si štědrovečerní chvilku na […]
Návod na háčkovaný bagr Návod na háčkovaný bagr je v originále (anglicky) s částečným překladem pro snadnější orientaci. Pokud již máte zkušenosti s háčkovanými výtvory podle návodu, jistě nebude problém se v popisu zorientovat za pomoci překladače. Návod ke […]
Švestkové koláčky s pudingem a drobenkou Suroviny: Těsto: 400 g hladké mouky, 1 kostka droždí, 5 dkg cukru, 250 ml vlažného mléka, 100 g másla, špetka soli, 1 celé vejce, citronovou kůru z jednoho citronu. Náplň: 1 vanilkový puding, 2 lžíce cukru krystal, 300 ml mléka 9 […]