Minimazance

10.02.2019 Publikoval(a) Lenka (811)
Rubrika: Velikonoční recepty

K Velikonocům bezesporu patří mazance. Ráda bych Vám představila recept na malé mazance. Ocení ho jistě děti i Vám budou moc chutnat. Pojďte se tedy inspirovat.

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, 100 g másla, 2 lžíce rozinek, 3 lžíce rumu, 2 lžíce sekaných ořechů nebo loupaných mandlí, 1 žloutek na potření, 250 ml mléka, 1 kostka droždí – 42 g, 1 lžička krystalového cukru, špetka soli, kůra z řádně omytého citrónu

Postup:

Žloutky, moučkový cukr, vanilkový cukr a máslo utřeme do pěny. Do teplého mléka s cukrem rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.

Rozinky si namočíme do rumu.

Žloutky s cukrem a máslem smícháme s kváskem. Postupně přidáváme mouku, se špetkou soli a nastrouhanou kůru z citrónu.

Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout. Rozinky zapracujeme do těsta, vykrajujeme malé bochánky, které necháme ještě chvíli kynout. Potřeme žloutkem, posypeme sekanými mandlemi nebo vlašskými ořechy. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

Přečtěte si také:

Romantické pletení Vytvořte si jednoduchý a rychlý nevšední romantický culík a zahalte se do květin. Jaro je ideální čas na romantiku, vybarvěte se v pastelových barvách, které slaďte s jemným líčením. Budete vypadat neodolatelně:) […]
Podzimní dekorace Podzim nám nabízí pestrou paletu barev, chutí a vůní. Je na každém z nás, jak toho využijeme. Uplakané dny střídají slunečné a teplé dny. Při procházkách s dětmi si můžete donést mnoho surovin a udělat si krásné podzimní dekorace a […]
Vánoční hrátky pro šikuly Knížka pro všechny od 7 do 107 let přináší řadu návodů na skvělé výrobky, které jsou vyzkoušené i v praxi. Tentokrát všichni šikulové slaví Vánoce a přinesou vám originální náměty na vánoční dárky pro kamarády i rodiče a také spoustu […]
KREATIV JARO 2019: ohlédnutí Uplynulý víkend patřila Ostrava všem kreativním osůbkám. Krásné jarní počasí doslova lákalo k výletu a výstava KREATIV JARO byla nabitá inspiracemi pro všechny věkové kategorie. V čem je jiná než zimní etapa? Za mne: plná barev a […]
Kroužkování Kroužkování – starobylá technika používaná již před staletími! Spojováním kovových kroužků, korálků, drátků a dalšího zajímavého materiálu vznikají nádherné šperky, jejichž krásu každý ocení. Zapojte svou fantazii a šikovné ruce a zkuste […]
Zabaione zapečené s ovocem 4 porce Massive Attack Teardrop Zabaione je vynikající italský dezert, který se připravuje ze žloutků, vína a cukru. Opět se tu ukazuje, že i kombinace pouze tří surovin může skončit skvělým výsledkem. Existuje celá škála variací – s […]