výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Mřížkové koláče se špenátem

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

26.05.2012 Publikoval(a) (629)
Rubrika: Bez masa

Suroviny:
2 balíčky lístkového těsta (po 500 g), 1 balíček špenátového protlaku (450 g), 250 g balkánského sýra, 2 vrchovaté lžíce zakysané smetany, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, sůl, mletý pepř, 2 vejce, trochu oleje

Postup:
Na troše oleje osmažíme pokrájenou cibuli. Přidáme špenátový protlak a 2 – 3 minuty za stálého míchání podusíme. Obsahuje-li špenát moc vody, dusíme déle, než se voda vypaří. Výsledkem by měla být hustá “kaše”. Přidáme jedno celé vejce, promícháme a odstavíme. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Se solí opatrně, sýr je dost slaný. Sýr nastrouháme nahrubo a vmícháme společně se smetanou a rozmačkaným česnekem do špenátu. Ochutnáme a v případě potřeby dochutíme solí, pepřem nebo česnekem.
Polovinu těsta rozválíme, pokrájíme na čtverce a na každý dáme hromádku špenátu. Druhé vejce rozšleháme vidličkou a potřeme okraje každého čtverce se špenátem. Rozválíme druhou část těsta, nakrájíme obdélníky (užší než čtverce – roztažením mřížky se rozšíří), přejedeme mřížkovým válečkem a překryjeme špenát. Okraje přitiskneme. Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi 15 minut.

Přečtěte si také:

  • Nápady na jaro a létoNápady na jaro a léto Nechte se inspirovat nápady na jarní a letní tvoření! V této knížce najdete množství zajímavých nápadů na tvorbu nejrůznějších výrobků a dárečků, užitečných i méně užitečných maličkostí pro radost a zábavu. Výrobky jsou rozděleny na jarní […]
  • Čaje pro kojící maminkyČaje pro kojící maminky Mateřské mléko představuje pro děťátko velice cennou tekutinu. Kojení má bezesporu řadu výhod. Pokud maminka může kojit, je to bezvadné, pokud ne, neměla by se tím trápit. Na trhu je dnes celá řada počátečních mlék, které mateřské mléko […]
  • Pohanková polévkaPohanková polévka Suroviny: 4 lžíce oleje brambory cibule petržel mrkev půl celeru 150 g pohankové lámanky litr zeleninového vývaru hrst sušených hub pohanková krupice majoránka 4 stroužky česneku pepř kmín sůl Postup přípravy: Zpěníme cibulku, přidáme […]
  • Návod na háčkovanou kytičku plněnou levandulíNávod na háčkovanou kytičku plněnou levandulí Potřebujeme: jakoukoliv přízi (zbytečků mám vždycky dost),  háček, nůžky, levandule, PES kuličky (na vycpání) Postup:  Střed kytičky - uháčkujeme 2x : 6 KS do stahovacího kroužku (magické oko). Do každého KS předchozí řady […]
  • Vyhlášení výherců soutěže s MojeGalanterka.czVyhlášení výherců soutěže s MojeGalanterka.cz Soutěž skončila, blahopřejeme vylosovaným výherkyním! Věřte, že je nám nesmírně líto, že vás nemohlo vyhrát více, přestože jste po tom velmi toužili, ale nebojte, brzy vás čekají další soutěže o ceny, tak se máte na co těšit. Děkujeme, […]
  • Mrkvový salát s ananasemMrkvový salát s ananasem Suroviny: 200 g mrkve, 100 g ananasu v konzervě, trochu cukru, dle chuti, citron. Postup: Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, dáme do míse, přidáme konzervovaný ananas, přilejeme i trochu vody z ananasu. Dle chuti dáme […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka