výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Obyčejný chléb se zrníčky

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

05.01.2018 Publikoval(a) (576)
Rubrika: Pečeme v domácí pekárně

Suroviny:

4 dl vody, 2 lžíce octa, 3 lžičky soli, 2 lžičky cukru, 400 g pšeničné mouky hladké, 100 g celozrnné žitné mouky, 100 g celozrnné špaldové mouky, 2 lžičky kmínu, 2 lžíce dýňových a slunečnicových semínek, lžíce pšeničných otrub, 1 lžička sušeného droždí.

Postup:

Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program základní, kůrka střední.  Po upečení vyklopíme z formy a necháme na mřížce v utěrce vychladnout. Mouku špaldovou lze nahradit pšeničnou moukou celozrnnou, pšeničné otruby nejsou povinné (ovšem chléb je po nich jemnější), semínka můžeme namíchat i v jiných poměrech dle své chuti.

Přečtěte si také:

  • Jablečný koláčJablečný koláč Suroviny: 500 g jablek, 4 lžíce rumu, 125 g ořechů, 250 g másla, 1 vanilkový cukr, 250 g moučkového cukru, 4 vejce, 200 g polohrubé moky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce skořice, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání […]
  • Slunečnicový chléb z domácí pekárnySlunečnicový chléb z domácí pekárny Suroviny: 375 ml vody, 30 g másla, 525 g hladké mouky, 1/2 kávové lžičky cukru, 2 kávové lžičky soli, 50 g slunečnicových semínek, 1 lžička sušeného droždí Postup Suroviny vložit do pekárny v uvedeném pořadí tak, aby se kvasnice […]
  • Česnekový chlébČesnekový chléb Suroviny: 300 ml vody, 2 lžíce oleje, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 250 g hladké mouky, 150 g celozrnné špaldové mouky, 100 g celozrnné žitné mouky, 1 lžička kmínu, 1 lžíce otrub, 1 lžička sušeného droždí, 5 - 6 rozmačkaných stroužků […]
  • Chléb s ovesnými vločkamiChléb s ovesnými vločkami Suroviny: 350 ml vody, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, 2 lžíce octa, 2 lžíce oleje, 200 g hladké mouky, 200 g celozrnné pšeničné mouky, 100 g grahamové mouky, 1 lžička celého kmínu, 1 lžička drceného kmínu. Po zvukovém signálu: 2 lžíce […]
  • Mazanec v domácí pekárněMazanec v domácí pekárně Nechce s vám dělat těsto na mazanec klasicky? Vyzkoušejte tuto jednoduchou přípravu mazance v domácí pekárně. Nemá to chybu. Maminky na mateřské dovolené to určitě ocení. Můžete si ho dělat kdykoliv na něj dostanete chuť, nejen o […]
  • Babské kuřeBabské kuře Suroviny: 5-6 velkých brambor, majoránka, sůl, česnek, kmín, 3 rohlíky, 2 dl mléka, 1 lžička vegety, 1 lžíce sádla, 100 g slaniny, 1 cibule, 4 vejce, 1 kuře, grilovací koření (nebo koření na pečené kuře) Postup: Očištěné kuře […]
 

Napsat komentář

MojeGalanterka