výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Palačinky se špenátem a mletým masem

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

15.10.2011 Publikoval(a) (487)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

300 g mletého masa, cibuli, špenátový protlak, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, olivový olej, nastrouhaný muškátový oříšek.

Postup:

Na oleji osmažíme cibulku, přidáme mleté maso a podusíme doměkka.Pak trochu zaprášíme hladkou moukou. V druhém hrnci si rozehřejeme špenát. Provaříme. Dáme do směsi mletého masa, prohřejeme, až se vše spojí. Dochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem, přidáme trochu nastrouhaného muškátového oříšku. Touto směsí plníme palačinky, které jsme si připravily podle základního receptu na palačinky.

Suroviny na palačinky:

500 ml mléka, 200 g hladké mouky nebo polohrubé, 2 vejce, špetka soli, 1 lžička cukru, tuk na smažení.

Postup:

Mléko smícháme s moukou, vejci, solí a cukrem na hladké těstíčko. Nejlépe v mixéru. Necháme alespoň 30- 45 minut odpočinout. Těsto krásně zhoustne a lépe se pak smaží.

Použijeme teflonovou pánev na palačinky, rozehřeme ji, jemně pomastíme, vlijeme sběračkou těsto a nakláněním pánve rozlijeme těsto po celé pánvičce. Smažíme dozlatova po obou stranách.

Přečtěte si také:

  • Kremrolky maminky Dvořákové Kremrolky maminky Dvořákové Až do svých 56 let jsem domácí kremrole nikdy nedělala, a přesto jsem žila docela spokojeně. Pak mě mladší dcera Jana s přítelem Martinem vytáhli na výlet do našich milovaných Mariánských Lázní. Protože Martinovi rodiče žijí v západních […]
  • Veselý skřítek – vaříme dětemVeselý skřítek – vaříme dětem Autor: Andrea Bátovská Suroviny: 2 plátky tmavé bagety, plátek dětské šunky, 1 mrkvička (může být i chviličku podušená), okurka, ředkvičky, 1 trojúhelníček taveného sýra Postup: Na talířek si položíme 2 krajíčky bagety, směrem k sobě. […]
  • Soutěžní foto: háčkované teniskySoutěžní foto: háčkované tenisky Háčkované tenisky pro miminko nám poslala Nikol M.
  • Návod na háčkovanou kočičkuNávod na háčkovanou kočičku Potřebujeme: jakoukoliv přízi (já háčkovala z Kateřiny), nůžky, háček odpovídající velikosti (v mém případě háček číslo 2,5), jehla, "chlupatý" drátek Hlava do magického kroužku uháčkujeme 5 krátkých sloupků do každého KS z […]
  • Háčkování – začátek háčkované čepičkyHáčkování – začátek háčkované čepičky http://www.youtube.com/watch?v=xBc0x47niUU
  • Ostré masové taštičky z listového těstaOstré masové taštičky z listového těsta Suroviny: 500 g listové těsta, vejce na potření. Náplň: 250 g mletého masa, 1 paprika, 1 cibule, 1 klobáska, chilli koření, sůl. Postup: Listové těsto rozválíme na plát asi 3 mm silný a rádýlkem pokrájíme na čtverce o velikosti asi 7 […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka