výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty
Pečená treska s bílou omáčkou
výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty
Suroviny: 300-400g tresky (filé), olej na pečení, 1/4 l mléka, 1 lžíce krájené míchané zeleniny (čerstvé kořeninové nebo mražené), 20g másla, 25g mouky, 100g čerstvých žampiónů, 1 lžíce kyselé smetany, mletý býlí pepř, muškátový oříšek, případně strouhaný sýr, žloutek.
Postup: Tresku (slabé plátky) osolíme a na tuku pečeme po obou stranách do zlatova. Zároveň si připravíme světlou máslovou jíšku. V mléce povaříme 1 lžící zeleniny, scezený vývar přiléváme opatrně do jíšky a mícháme do hladké omáčky, kterou necháme povařit. Ochutíme muškátovým květem, mletým bílým pepřem, případně dušenými žampióny a 1 lžíci kyselé smetany. Místo nich můžeme do omáčky přidat strouhaný sýr a zjemnit žloutkem. Jako přílohu podáváme vařené brambory.
Přečtěte si také:
Mrkvový salát s ananasem Suroviny: 200 g mrkve, 100 g ananasu v konzervě, trochu cukru, dle chuti, citron.
Postup: Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle, dáme do míse, přidáme konzervovaný ananas, přilejeme i trochu vody z ananasu. Dle chuti dáme […]
Polévka z červené čočky – rychlovka, vhodná i pro děti od 1. roku Suroviny:
100g červené čočky, 200g brambor, mrkev, celer, petržel, majoránka, česnek, sůl.
Postup:
Do kastrůlku s vodou dáme vařit propláchnutou čočku, spolu s nakrájenými brambory a koř. zeleninou. Jakmile je vše měkké (po cca 20 min) […]
Koprová omáčka Při zalévání zahrádky, jsem zavadila o kopr, jehož vůni jsem neodolala a musela uvařit rychlou koprovou omáčku.
Suroviny: 3/4 l mléka, hladká mouka, olej (máslo), sůl, trochu cukru, ocet (citrón), kopr
Postup: Polovinu mléka […]
Lodičky ze skořápek ořechů Materiál: skořápky ořechů, kulatá párátka, zbytky barevných papírů, svíčka, nádoba, lepidlo
Do prázdné skořápky nakapeme svíčkou vosk. Do částečně zatuhlého vosku zapíchneme párátko, to bude stožár loďky. Na to navlékneme, nebo […]
Rizoto se šunkou Suroviny:
200 g drůbeží šunky, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 100 g hrášku, 2 mrkve, 1 hrneček dlouhozrnné rýže, ½ lžičky skořice, 1 lžíce sladké papriky, sůl, 100 g tvrdého sýra
Postup:
Na oleji si orestujeme nadrobno […]
Kreslení podle šablon – KOUZELNÁ VÍLA Nakresli obrázky plné kouzel! V knížce najdeš 30 nejrůznějších šablon od něžné víly až po veselého dráčka. Všechny šablony můžeš libovolně kombinovat a nakreslit tak pokaždé jiný obrázek. Pro inspiraci jsme připravili 32 obrázků, které […]
