Pečené brambory s bylinkami

01.10.2017 Publikoval(a) Lelinka (604)
Rubrika: Bez masa

Autor: Andrea Bátovská

Suroviny:

nové brambory, zelené bylinky dle libosti (petrželka, pažitka, bazalka), olivový olej, sůl, stroužek česneku (nebo 1/2 lžičky sušeného)

Postup:

Brambory umyjeme, nakrájíme i se slupkou a poklademe na plech podložený pečícím papírem. Mezitím si připravíme bylinkovou marinádu, kterou tyto brambory před pečením potřeme.

Příprava bylinkové marinády je velmi jednoduchá. Přibližně do poloviny hrnku nadrobno nasekáme jednotlivé bylinky, přidáme utřený stroužek česneku (nebo sušený), špetku soli. Dále přidáme olivový olej, ale jen tak, aby nám vznikla dobře roztiratelná směs. Touto směsí brambory zvrchu potřeme. Pečeme asi 15 až 20 minut při 150°C do doby, dokud nejsou brambory měkké a dozlatova upečené.

Brambory lze, kromě jakožto přílohy k masu, podávat i samostatně. Pečené brambory pak namáčíme do tvarohové pomazánky a podáváme se zeleninovou přílohou.

(Tvarohovou pomazánku uděláme smísením tvarohu, nasekané pažitky, nakrájených ředkviček na plátky a dochutíme špetkou solí).

Přečtěte si také:

Vybarvovačky: Princezny Kreslíš s chutí a máš ráda pohádky? 32 krásných princezen čeká jen na tebe a tvou fantazii. Vybírej barvy, vybarvuj a bav se! K zakoupení zde: www.fragment.cz
Tvoření z korkové hmoty Mám ráda velké šperky, čím větší a nápadnější, tím lépe. Jediný problém je, že mé "sloní" šperky jsou pak tak těžké, že se po celodenním nošení stávám "hrbatou" babičkou, která se pod tíhou své okrasy ani nemůže narovnat. Velké […]
Vosí hnízda Suroviny: 100 g mletých dětských piškotů 200 g cukru moučka 80 g másla 4 lžíce rumu 3 lžíce kakaa 100 g mletých lískových ořechů dětské piškoty na podstavu Náplň: 200 g másla 150 g cukru moučka 1 lžíce vařené kávy vaječný likér podle […]
Recepty pro maminky a miminka Chystáte se začít vařit pro vaše miminko a hledáte inspiraci? Zde je jeden jednoduchý recept, který postupně můžete obměnovat. Dýňová kaše- pro 4 porce Potřebujete 300 g dýně Hokkaido, 1 lžička řepkového oleje. Dýni omyjte, […]
Ona Ví a první číslo roku 2020 již k dostání Nový rok klepe na dveře a s ním i nová dávka inspirace k tvoření. A kdo ještě nemá tip na dárek, může kreativní časopis Ona Ví věnovat jako předplatné. V tomto zimním čísle je pro Vás připraveno mnoho veselých aranží a dekorací pro […]
Bramborové knedlíky se švestkami Suroviny: ¾ kg uvařených brambor ve slupce, špetka soli, 2 vejce, 100 g krupice, 250 g hrubé mouky, 1 lžíce octa, zmražené švestky Postup: Studené brambory oloupeme, nastrouháme na struhadle do mísy, zasypeme moukou a krupicí. Uděláme […]