Pečené brambory s bylinkami

01.10.2017 Publikoval(a) Lelinka (604)
Rubrika: Bez masa

Autor: Andrea Bátovská

Suroviny:

nové brambory, zelené bylinky dle libosti (petrželka, pažitka, bazalka), olivový olej, sůl, stroužek česneku (nebo 1/2 lžičky sušeného)

Postup:

Brambory umyjeme, nakrájíme i se slupkou a poklademe na plech podložený pečícím papírem. Mezitím si připravíme bylinkovou marinádu, kterou tyto brambory před pečením potřeme.

Příprava bylinkové marinády je velmi jednoduchá. Přibližně do poloviny hrnku nadrobno nasekáme jednotlivé bylinky, přidáme utřený stroužek česneku (nebo sušený), špetku soli. Dále přidáme olivový olej, ale jen tak, aby nám vznikla dobře roztiratelná směs. Touto směsí brambory zvrchu potřeme. Pečeme asi 15 až 20 minut při 150°C do doby, dokud nejsou brambory měkké a dozlatova upečené.

Brambory lze, kromě jakožto přílohy k masu, podávat i samostatně. Pečené brambory pak namáčíme do tvarohové pomazánky a podáváme se zeleninovou přílohou.

(Tvarohovou pomazánku uděláme smísením tvarohu, nasekané pažitky, nakrájených ředkviček na plátky a dochutíme špetkou solí).

Přečtěte si také:

Pokojové a nádobové rostliny pro byt i balkony Nejobsažnější atlas pokojových a nádobových rostlin nabízí precizní informace o zhruba 500 rostlinách, které lze pěstovat v bytě i na balkonech či terasách. Uvádí prakticky téměř všechny rostliny, které se v současné době pěstují, včetně […]
Ovesný nápoj Dvě lžíce ovesných vloček opražíme nasucho na pánvi, přesypeme do mixéru a rozmixujeme nebo umícháme na prášek. Přidáme 2 lžíce sušeného mléka, můžeme dosladit cukrem, sladidlem nebo medem, přidáme 150 ml horkého, či studeného mléka a […]
Vyrábíme zábavu, bavíme se (s) tvořením Tvořte a hrajte si! Výtvory vašich ratolestí nemusí skončit jen pohozené na dně skříně. Díky této knížce si děti vyrobí spoustu stolních her, které běžně znají, i těch, které jim teprve přirostou k srdci. Netradiční Člověče, nezlob se, […]
Zelníky Suroviny: 400 g sterilovaného zelí, 400 g brambor, sůl, drcený kmín, pepř, 1 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky, olej na smažení. Postup: Zelí necháme okapat, vodu vymačkáme. Dáme do míse, přidáme nastrouhané syrové brambory, vejce, […]
Sudoku pro děti a další logické hry Sešit plný her pro všechny děti, které baví luštit a přicházet věcem na kloub. Správné řešení najdeš na zadní straně každého úkolu. K zakoupení zde: www.fragment.cz
Těstovinový salát s kuřecím masem Suroviny: 1 balení těstoviny- vřetena, zelenina – ½ okurky, bílá paprika, 8 cherry rajčátek, 2 růžičky brokolice, 2 kuřecí prsa, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, bylinky – petrželka, bazalka, oregano, kerblík, sůl. Pepř. Dresink: […]