Piškotové kostky s tvarohovým krémem

12.12.2011 Publikoval(a) Lenka (476)
Rubrika: Moučníky a dezerty

Suroviny:

5 vajec
5 lžic vody
250 g pískového cukru
250 g polohrubé mouky
tuk na vymazání a mouka na vysypání pekáče
Náplň:
300 g tvarohu,
20 g želatiny + 150 ml vody
1 balíček vanilinového cukru
100 g pískového cukru
200 ml smetany na šlehání
borůvky nebo jiné ovoce podle chuti a sezony

Postup:

Vejce, cukr a vodu ušlehejte do pěny. Vmíchejte mouku a těsto nalijte do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče. Pečte ve středně vyhřáté troubě dozlatova.

Upečený plát vyklopte a po vychladnutí rozkrojte na dvě placky.
Mezitím připravte krém: tvaroh promíchejte s nabobtnalou a rozpuštěnou želatinou, přidejte vanilinový a pískový cukr. Nakonec přidejte ušlehanou smetanu a borůvky.

Piškot potřete krémem, přikryjte druhým plátem a povrch opět lehce potřete krémem.

Nechte v chladnu ztuhnout, před podáváním nakrájejte na kostky.

Přečtěte si také:

KORÁLKIÁDA – korálkový rekord pro dobrou věc! „Pojďme společně navlékat korálky a vytvořit korálkový rekord - nejdelší navlečenou korálkovou řadu, kterou pak darujeme zdravotně postiženým na jejich kreativní tvoření!“ Tak to je obsah projektu KORÁLKIÁDA, který organizuje portál pro […]
Klasické české dovednosti pro kluky a holky Návody a postupy krok za krokem. Umíte uplést pomlázku z vrbových proutků nebo věneček z kvítí? Víte, jak vyřezat lodičku z kůry nebo vyrobit draka, který bude skutečně létat? Pokud ne, je nejvyšší čas to zkusit! Vyrábějte, zkoušejte a […]
The Colours with Olivin the Wizard Knížka pro nejmenší čtenáře, plná nápaditých ilustrací, vytvořených čistě z darů přírody, bez použití lepidel nebo jiných chemických preparátů. Každé dítě v ní najde svou oblíbenou barvu – možná to bude autíčko z růžových květů nebo třeba […]
Návod na háčkovanou aplikaci medvědí hlavičky Potřebujeme: bavlněnou přízi, háček, nůžky, jehlu Postup: Hlava: 5 řetízkových ok spojíme do kruhu. Do vzniklého kroužku háčkujeme 18 DS. Do každého DS předchozí řady uháčkujeme 2 DS (celkem máme 32 DS). Poslední řada - tvoříme […]
Úžasný deník – Tom Gates – Geniální nápady (většinou) A je to tady zase – právě jsem dostal naprosto geniální nápad! Což se mi stává každou chvíli. Marcus si taky myslí, že má dobré nápady, ale... většinou to stojí za houby. Když pak přijde strejda Kevin s tím, že je machr úplně na všechno, […]
Čokoládové rohlíčky Suroviny: 210 g hl. mouky, 20 g kakaa, 70 g ml. cukru, 40 g ml. ořechů, 140 g tuku, skořice, citr. kůra, vanilka Postup: Vypracovat těsto, upéct ve formičkách, nahoru nastříkat krém a máčet do čokolády. Krém: 2 vejce, 100 g ml. […]