výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Rizoto se šunkou

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

27.05.2012 Publikoval(a) (671)
Rubrika: Bez masa, Drůběž, Ovoce | zelenina

Suroviny:

200 g drůbeží šunky, 1 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 3 papriky, 100 g hrášku, 2 mrkve, 1 hrneček dlouhozrnné rýže, ½ lžičky skořice, 1 lžíce sladké papriky, sůl, 100 g tvrdého sýra

Postup:

Na oleji si orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou šunku, papriky, hrášek, mrkev. Do cedníku dáme rýži a spaříme ji, pak propláchneme vodou a přidáme ke směsi zeleniny a šunky. Dochutíme solí, skořicí a sladkou paprikou a necháme chvilku orestovat. Poté zalijeme vodou, asi tak 1 cm nad rýži a dusíme pod pokličkou asi 15 minut. Dáme do trouby vyhřáté na 50 C a necháme asi 30 minut rýži dojít. Na talíř servírujeme kopečky rizota, dozdobíme zeleninou a strouhaným sýrem. Místo šunky můžete použít krútí, kuřecí maso nebo maso nemusíte dávat vůbec a udělat pouze zeleninové rizoto.

Přečtěte si také:

  • Radio City uvádí City pro cestujícíRadio City uvádí City pro cestující V měsíci lásky radio City ve spolupráci s Dopravním podnikem hlavního města Prahy odstartovalo nový originální projekt, ve kterém budou hrát hlavní roli city celé Prahy. Všichni posluchači z metropole teď dostanou opravdu neobvyklou […]
  • Hrachová polévka se špenátemHrachová polévka se špenátem Suroviny: 250 g hrachu, kousek celeru, sůl, 4 stroužky česneku, 2 lžíce kukuřičné mouky, mražený listový špenát, 1 lžičku sušené majoránky. Postup: Hrách si namočíme přes noc do studené vody. Vodu ráno scedíme a dáme hrách vařit. Uvaříme […]
  • Sovy – omalovánky pro velkéSovy – omalovánky pro velké Dejte volnost své fantazii! Více než 30 nádherných obrázků! Úchvatné celostránkové ilustrace se symboly moudrosti působí jako výjevy z pohádkových gobelínů. Úžasné sovy s květinovými, kašmírovými a dalšími zábavnými vzory, umístěné na […]
  • Kakaová buchta bez vajec a mlékaKakaová buchta bez vajec a mléka Suroviny: 1,5 hrnku polohrubé mouky, 0,75 hrnku krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička prášku do pečiva, špetka soli, 1 lžička instantní kávy, 3 lžíce kakaa, 1 lžička octa, 6 lžic oleje, 1 hrnek vlažné vody Postup: V míse […]
  • Motýlkový vzorMotýlkový vzor Dotaz: Našla jsem vaše pěkné stánky o háčkování a tak si dovoluji obrátit se na vás s velkou prosbou. Na stránkách zlateruce.blog.cz jsem v rubrice návody na háčkování našla spoustu zajímavých vzorů. Moc se mi líbí vzor na fotografii č.7, […]
  • Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce se zeleninouKuřecí nudličky ve smetanové omáčce se zeleninou Suroviny: 2 kuřecí prsa, 250 ml smetany ke šlehání, 200 ml mléka, 1 cibule, koření na kuře, sůl, provensálské koření, brokolice, mrkev, hrášek, kukuřice, olivový olej. Postup: Na olivovém oleji zpěníme cibuli dozlatova, vložme na […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka