výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Roláda z kuřecích prsíček

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

19.12.2011 Publikoval(a) (639)
Rubrika: Drůběž

Suroviny: 4 kuřecí prsa, 100 g šunky nebo šunkového salámu, 1 pórek, 2 – 3 lžíce hořčice, sůl, pepř, trochu oleje
Postup: Kuřecí prsa podle potřeby rozkrojíme a naklepeme tak, abychom dostali co největší plátky. Alobal potřeme olejem a naskládáme na něj maso tak, aby se okraje jednotlivých plátků trošku překrývaly. Takto vzniklý plát masa posolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na ni naskládáme šunku nebo salám a položíme celý pórek. Pomocí alobalu svineme do rolády a do alobalu ji pevně zabalíme. I s alobalem dáme na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 230°C a pečeme 45 minut. Pak opatrně odstraníme alobal, roládu trošku podlijeme vodou a za občasného přelití výpekem dopečeme dozlatova. Podáváme teplé s rýží nebo bramborovou kaší, studené s pečivem.

Přečtěte si také:

  • Bramborové knedlíky se švestkamiBramborové knedlíky se švestkami Suroviny: ¾ kg uvařených brambor ve slupce, špetka soli, 2 vejce, 100 g krupice, 250 g hrubé mouky, 1 lžíce octa, zmražené švestky Postup: Studené brambory oloupeme, nastrouháme na struhadle do mísy, zasypeme moukou a krupicí. Uděláme […]
  • VrányVrány K tvoření potřebujeme - černý papír, žlutý papír (může být i vlnkovaný), bílý papír, lepidlo, nůžky a dřevěné kolíčky Z černého papíru vystřihneme jakýsi trojúhelník se zaoblenými hranami, do spodní poloviny vlepíme, žlutý papír - jako […]
  • Vepřová líčka na pivěVepřová líčka na pivě Suroviny: 1 kg vepřových líček, 2 velké cibule, 250 ml černého piva, může být i klasické, 2 bílé papriky, sůl, pepř, gyros koření, majoránka, 300 ml kečupu, ideální je domácí, 3 stroužky česneku. Postup: Líčka omyjeme, vyrovnáme […]
  • Jak to bylo s ValentýnemJak to bylo s Valentýnem Blíží se svátek všech zamilovaných a to Den svatého Valentýna. U nás je tento svátek poměrně novou a módní záležitostí, ale určitě si již našel spoustu příznivců. Co takhle na tento den darovat ručně vyrobené přáníčko? Nainspirujte se na […]
  • Pomazánka ze smažených vajecPomazánka ze smažených vajec Suroviny: 5 smažených vajec – dle počtu strávníků, 1 lžíce olivového oleje, sůl, 3 lžíce pomazánkového másla bez příchutě, zelenina – rajče, paprika, chléb, čerstvé bylinky. Postup: Na oleji osmažíme vejce, smícháme […]
  • Jidáše – tradiční velikonoční pečivoJidáše – tradiční velikonoční pečivo Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem. Co k tomu potřebujete? 500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka