výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Roláda z mletého masa s náplní

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

27.05.2012 Publikoval(a) (1 183)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

2 kg mletého masa, 3 vejce, 1 tatra – neslazené mléko, vegeta asi 2 lžíce.

Vše dobře promíchat a nechat 24 hodin uloženo v lednici. Nesolíme.

Náplň: 20 dkg českého salámu, 10 vajec, 5 žampiónů, sterilizovaná červená paprika, kyselá okurka

Postup:

Na pánvičce si osmažíme nadrobno nakrájené žampiony, zalejeme vejci a necháme srazit, osolíme.

Směs mletého masa rozdělíme na dvě části. Na velké prkénko nebo vál si rozprostřeme potravinářskou folii, jemně navlhčíme. Na ně rozmačkáme směs mletého masa, poklademe smaženými vejci, můžeme dát plátky salámu, ale nemusíme, kdo má rád. Dále poklademe plátky kyselé okurky a červené papriky. Zavineme.

Do plechu si dáme alobal, na něj vložíme obě rolády, mírně podlijeme vodou a pečeme. Před dopečním alobal sundat a nechat dopéct dorůžova. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší. Hodí se i do studených mís.

Přečtěte si také:

  • Králík na česnekuKrálík na česneku Suroviny: 1 králík, 250 g másla nebo rostlin tuku, 1 větší cibule, 2dl kečupu, 4 stroužky česneku, 1 lžička papriky, 1 lžíce octa, lžíce cukru, lžíce soli, 3 lžičky sojové omáčky, na ozdobu: petrželka, rajče, pár listů salátu, celerová […]
  • Jahodový receptář pro každéhoJahodový receptář pro každého Máte rádi jahody? Hledáte stále nové a nové recepty, jak zpracovat toto výtečné ovoce? Nebaví Vás hledat po různých kuchařkách a internetových stránkách? Redakce internetového magazínu o vaření a zdravé výživě www.ZdravaVyziva.info pro […]
  • Dekorativní kolíčkyDekorativní kolíčky Potřeby: dřevěné kolíčky, moosgummi (pěnový papír A4 - nebo se dají pořídit přímo výřezy), oboustranná lepicí páska, permanentní fixy a ostaní dekorační drobnosti dle nápadu) Postup: Z pěnového papíru vystříhneme konkretní tvar, […]
  • Kokonek pro miminka: na focení nebo pro radost?Kokonek pro miminka: na focení nebo pro radost? Kokonek na focení miminek je v podstatě jedna velká homeles čepice. Když jsem byla v jedné třetině háčkování, ano, přiznávám, zkusila jsem si ho na hlavu a musím přiznat, že to vůbec nevypadalo špatně :), každopádně, původní záměr […]
  • Dekorování papíruDekorování papíru V naší knize získáte mnoho námětů pro zdobení papíru klasickými grafickými technikami. Úvodem se dozvíte o historii výroby, druzích a zásadách práce s papírem. Na inspirativních projektech, jejichž výsledkem je vždy zajímavý a krásný […]
  • Draci snadno a rychleDraci snadno a rychle Co mají had, indián a ryba společného? Umějí létat! Pokud byste chtěli něco namítat, brzy se přesvědčíte o opaku. V této knize najdete draky originálních i klasických tvarů, které se dají snadno vyrobit a zaručeně vzlétnou již při tom […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka