výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Roláda z mletého masa s náplní

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

27.05.2012 Publikoval(a) (1 181)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

2 kg mletého masa, 3 vejce, 1 tatra – neslazené mléko, vegeta asi 2 lžíce.

Vše dobře promíchat a nechat 24 hodin uloženo v lednici. Nesolíme.

Náplň: 20 dkg českého salámu, 10 vajec, 5 žampiónů, sterilizovaná červená paprika, kyselá okurka

Postup:

Na pánvičce si osmažíme nadrobno nakrájené žampiony, zalejeme vejci a necháme srazit, osolíme.

Směs mletého masa rozdělíme na dvě části. Na velké prkénko nebo vál si rozprostřeme potravinářskou folii, jemně navlhčíme. Na ně rozmačkáme směs mletého masa, poklademe smaženými vejci, můžeme dát plátky salámu, ale nemusíme, kdo má rád. Dále poklademe plátky kyselé okurky a červené papriky. Zavineme.

Do plechu si dáme alobal, na něj vložíme obě rolády, mírně podlijeme vodou a pečeme. Před dopečním alobal sundat a nechat dopéct dorůžova. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší. Hodí se i do studených mís.

Přečtěte si také:

  • Šalvějový čaj ke kloktáníŠalvějový čaj ke kloktání Bolí vás v těchto pošmourných dnech v krku? Nechoďte hned do lékárny a vyzkoušejte šalvěj. Co k tomu budete potřebovat? 1 hrst čerstvých šalvějových listů, 500 ml studené vody. Přivedeme k varu, cca 5 minut vaříme, 10 minut […]
  • Vosí hnízdaVosí hnízda Suroviny: 100 g mletých dětských piškotů 200 g cukru moučka 80 g másla 4 lžíce rumu 3 lžíce kakaa 100 g mletých lískových ořechů dětské piškoty na podstavu Náplň: 200 g másla 150 g cukru moučka 1 lžíce vařené kávy vaječný likér podle […]
  • Party drdolParty drdol Začalo jaro, slunné a teplé počasí, pravý čas se porozhlédnout po účesu vhodném na zahradní párty, večírek či posezení s přáteli. Tento drdol, ač vypadá složitě, je velmi jednoduchý a určitě s ním sklidíte úspěch. Přejeme hodně štěstí […]
  • Vepřové kostky s vejci, uzeninou a okurkamiVepřové kostky s vejci, uzeninou a okurkami Stále si lámete hlavu, jak upotřebit tolik vykoledovaných vajíček? Mám pro Vás tip na bezva oběd, případně večeři. Doma máme toto jídlo opravdu moc rádi. Suroviny: 500 g vepřového plecka, případně můžeme použít kuřecí, hovězí, […]
  • Originální dekoraceOriginální dekorace Nápady na celoroční vyrábění z přírodnin a snadno dostupných materiálů. Snadno dostupné a  levné materiály jsou inspirativnější, než jste čekali. V  každém ročním období z  nich vykouzlíte něco jiného, ale vždy se bude jednat o věci […]
  • Hrachová polévka s osmaženou houskouHrachová polévka s osmaženou houskou Suroviny: 200 g hrachu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, trochu másla, 2 lžíce hladké mouky, 2 litry vody, trochu soli, majoránky, drceného kmínu. Postup: Hrách přebereme, namočíme do studené vody a necháme přes noc nabobtnat. Druhý den […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka