výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Rýžovo- jáhlový nákyp s meruňkami

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

08.10.2011 Publikoval(a) (641)
Rubrika: Moučníky a dezerty, Vaříme dětem

Suroviny: 1 hrnek rýže,1 hrnek jáhel, 1 litr plnotučného mléka, 3 vejce, 100 g moučkového cukru, 120 g másla, vanilkový cukr, skořice, sůl, meruňky- buď čerstvé nebo kompotované, nastrouhaná citrónová kůra. Můžete použít i jiné ovoce, které máte rádi. Nyní je období švestek, jablíček, takže záleží na vaši chuti.

Postup:

Do cedníku si nasypeme rýži a jáhly a spaříme horkou vodou, propláchneme studenou vodou a dáme do hrnce s mlékem a vaříme, než se nám rýže rozvaří. Zhruba tak 45 min. Dle potřeby doléváme mléko a mícháme, aby se rýže nepřipálila. Trochu osolíme.

Zatím si utřeme 120 g másla s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Bílky si dáme stranou. Nakonec přidáme nastrouhanou kůru z omytého citrónu.

Směs z rýže a jáhel dáme vychladnout. Až je směs studená, přidáme do ní utřené máslo s cukrem a vejci. Promícháme. Zatím si uděláme sníh z bílků a opatrně vmícháme do rýže.

Nachystáme si zapékací misku, silikonovou formu, podle toho, co máme doma po ruce, vymažeme sádlem, vysypeme hrubou moukou. Dáme vrstvu rýže, na to dáme pokrájené meruňky, dle potřeby přisladíme, posypeme trochou skořice a na to dáme zase vrstvu rýže a posypeme skořicí. Vrstvy střídáme a máme jich tolik, jak velkou máme misku nebo pekáček. Nahoře by měla být vrstva rýže.

Pečeme v předehřáté troubě 45 min.

 

Přečtěte si také:

  • Ovesné vločky s jogurtemOvesné vločky s jogurtem Dvě lžíce ovesných vloček opražíme nasucho, přidáme lžičku medu, vmícháme do bílého jogurtu. Nakonec přidáme nadrobno nakrájené ovoce- jablko, banán, dle chuti, posypeme oříšky, trochou skořice. Výborná varianta snídaně nebo když nás honí […]
  • Tekuté třešněTekuté třešně Suroviny: 20 g třešní, 400 ml šťávy z černého rybízu, 2 tlustší plátky citrónu, kostky ledu Postup: Třešně odstopkujeme, odpeckujeme a vložíme do nádoby mixéru. Přilijeme vychlazenou šťávou a přidáme na kolečka nakrájeného citrónu. Směs […]
  • Háčkování – reliéfní dlouhé sloupky píchané zepředu a zezaduHáčkování – reliéfní dlouhé sloupky píchané zepředu a zezadu http://www.youtube.com/watch?v=HZ1EPQWFaB0
  • Kulatá dečkaKulatá dečka Kulatá dečka o průměru 25-30 cm z bílé příze, vhodná jako závěs do okna, cena je 100,- kč. Dupynová Věrka
  • Fusing – kouzlo spékaného sklaFusing – kouzlo spékaného skla Kniha pojednává o technice spékaného skla, kterou si bude moci po přečtení a nastudování základních technických informací, vyzkoušet každý sám i v domácích podmínkách. Pomocí této techniky je možné vyrobit si jednoduché pěkné šperky, od […]
  • Háčkování s radostí 13Háčkování s radostí 13 Filetová technika 1.ř. - 11 řetízkových ok 2.ř. - 5.ř. - 3 řetízková oka, 1 řetízkové oko; / 1 dlouhý sloupek do 3.(5.,7.,...)ř.o.př.ř., 1 řetízkové oko, otočíme / 5x 6.ř. - 3 řetízková oka, 2 dlouhé sloupky; / 1 řetízkové oko, 3 […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka