výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Sekaná z vepřového masa

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

30.05.2013 Publikoval(a) (612)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

500 mletého vepřového masa, majoránka, drcený kmín, sůl, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, 2 rohlíky, 1 vejce, 1 žloutek, 4 lžíce strouhanky.

Postup:

Rohlíky nakrájíme nadrobno, namočíme do studené vody. Mezitím si na oleji osmažíme cibulku, utřený česnek. Mleté maso osolíme, ochutíme kmínem, majoránkou, z rohlíků vymačkáme vodu, smícháme s vejcem a žloutkem, zahustíme strouhankou. Osmaženou cibuli s česnekem přidáme k masové směsi. Řádně ji vypracujeme, několikrát „hodíme“ o podložku, maso se krásně spojí. Pečeme ve vyhřáté troubě, přikryté alobalem na 180 C cca 2 hodiny. Před koncem alobal odstraníme a uděláme kůrčičku. Podáváme s bramborovou kaší.

Přečtěte si také:

  • Brokolicová polévka pro naše nejmenšíBrokolicová polévka pro naše nejmenší Suroviny: 3 malé kousky brokolice 1 brambor trochu mletého kmínu 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžička olivového oleje 2 lžičky kukuřičné mouky 250 ml vody Postup: Do hrnce dáme vodu a na kostky nakrájený brambor, povaříme. Přidáme 3 […]
  • Kotlety pečené na hlávkovém zelí a mrkviKotlety pečené na hlávkovém zelí a mrkvi Suroviny: 6 plátků vepřové kotlety ½ hlávky zelí (nakrájeného na větší kousky) 400 g mrkve (nakrájené na větší kolečka) 2 cibule, česnek sůl, pepř syrové, umyté brambory i se slupkou Postup: Na dno vyššího plechu na pečení dáme […]
  • Zelená kosmetikaZelená kosmetika Tato kniha, vznikla z touhy po kosmetice, kterou si doma vyrobíte s láskou a za použití surovin, které vyhovují právě vám a které jsou v České republice snadno dostupné. Jejím cílem je ukázat, že v jednoduchosti je krása a v přírodních […]
  • Lip Smacker – legendární značka – vytvořila originálním balení balzámůLip Smacker – legendární značka – vytvořila originálním balení balzámů Coca-Cola slaví 100 let od vytvoření své nezaměnitelné skleněné lahve. Lip Smacker, legendární americká značka balzámů na rty, vytvořila jedinečný dárek. A Sephora, světová společnost zaměřená na opravdovou krásu, poskytla prostor pro […]
  • Salát z čínského zelí s rajčaty a kukuřicíSalát z čínského zelí s rajčaty a kukuřicí Suroviny: 1 čínské zelí, 15 cherry rajčátek, 1 konzerva sterilované kukuřice, trochu drceného kmínu, sůl, pepř, čerstvá petrželka, bazalka, majoránka, co máme doma k dispozici, 2 vařejná vejce, 1lžíce olivového oleje, 1 lžička cukru, 1 […]
  • Pečený králík ve smetanové omáčce s mrkvíPečený králík ve smetanové omáčce s mrkví Suroviny: 1 rozporcovaný králík, 3 velké mrkve, 300 ml smetany, grilovací koření, sůl, kousek másla Postup: Rozporcujeme si králíka, důkladně omyjeme, dáme do pekáčku, osolíme, přidáme grilovací koření, kousek másla, nadrobno nakrájenou […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka