výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Sekaná z vepřového masa

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

30.05.2013 Publikoval(a) (601)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

500 mletého vepřového masa, majoránka, drcený kmín, sůl, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, 2 rohlíky, 1 vejce, 1 žloutek, 4 lžíce strouhanky.

Postup:

Rohlíky nakrájíme nadrobno, namočíme do studené vody. Mezitím si na oleji osmažíme cibulku, utřený česnek. Mleté maso osolíme, ochutíme kmínem, majoránkou, z rohlíků vymačkáme vodu, smícháme s vejcem a žloutkem, zahustíme strouhankou. Osmaženou cibuli s česnekem přidáme k masové směsi. Řádně ji vypracujeme, několikrát „hodíme“ o podložku, maso se krásně spojí. Pečeme ve vyhřáté troubě, přikryté alobalem na 180 C cca 2 hodiny. Před koncem alobal odstraníme a uděláme kůrčičku. Podáváme s bramborovou kaší.

Přečtěte si také:

  • Celerovo – mrkvová pomazánka pro celou rodinuCelerovo – mrkvová pomazánka pro celou rodinu Suroviny: 1 větší mrkev, 1 menší celer, 30g majonézy – můžeme nahradit 2 lžícemi zakysané smetany, pro není majonéza příliš vhodná, 150g nízkotučného tvarohu, sůl, pepř, citronovou šťávu a mandarinky na ozdobu. Postup: Celer a mrkev […]
  • Podzimní dekorace pro radostPodzimní dekorace pro radost Podzimní čas je bohatý na barvy i různé plody. Chcete vyzdobit svůj byt a nevíte jak na to? Většinu materiálů najdete při procházce nebo na zahrádce. Zapojte své potomky a určitě budou nadšeni. Máte doma různé dekorace, které se Vám […]
  • Střihněte dětem na šatyStřihněte dětem na šaty Stylové oblečení pro vaše děti Vytvořte originální dětské oblečení. Že nejste zkušenou švadlenkou? To vůbec nevadí. Tato kniha je určena všem tvořivým duším a díky jednoduchému vedení autorky dokážete podle nákresů vytvořit oblečení […]
  • Jablečný koláčJablečný koláč Suroviny: 500 g jablek, 4 lžíce rumu, 125 g ořechů, 250 g másla, 1 vanilkový cukr, 250 g moučkového cukru, 4 vejce, 200 g polohrubé moky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1 lžíce skořice, tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání […]
  • Háčkovaný kulíšek s norským vzoremHáčkovaný kulíšek s norským vzorem Norský vzorek je evergreen. Nikdy neomrzí a je nadčasový. Už dlouho jsem si říkala, jak by mohl vypadat v háčkovaném provedení, a protože mám teď v oblibě žinylkové příze a navíc, je ta zima, vyšetřila jsem si štědrovečerní chvilku na […]
  • Razítka z vánočních ozdobRazítka z vánočních ozdob .
 

Leave a Reply

MojeGalanterka