výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Sekaná z vepřového masa

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

30.05.2013 Publikoval(a) (611)
Rubrika: Vepřové

Suroviny:

500 mletého vepřového masa, majoránka, drcený kmín, sůl, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce oleje, 2 rohlíky, 1 vejce, 1 žloutek, 4 lžíce strouhanky.

Postup:

Rohlíky nakrájíme nadrobno, namočíme do studené vody. Mezitím si na oleji osmažíme cibulku, utřený česnek. Mleté maso osolíme, ochutíme kmínem, majoránkou, z rohlíků vymačkáme vodu, smícháme s vejcem a žloutkem, zahustíme strouhankou. Osmaženou cibuli s česnekem přidáme k masové směsi. Řádně ji vypracujeme, několikrát „hodíme“ o podložku, maso se krásně spojí. Pečeme ve vyhřáté troubě, přikryté alobalem na 180 C cca 2 hodiny. Před koncem alobal odstraníme a uděláme kůrčičku. Podáváme s bramborovou kaší.

Přečtěte si také:

  • VelikonoceVelikonoce Jak dlouho a proč se vlastně slaví Velikonoce? Jaké církevní zvyky a zvyklosti jsou s nimi spojeny? Jak našim předkům běžel čas od masopustu až k Božímu hodu velikonočnímu a především k pomlázce o Velikonočním pondělí? Z pestrého obsahu […]
  • Háčkovaná taška na létoHáčkovaná taška na léto Tašku som háčkovala z priadze, ktorú som vyhrala niekedy dávno v časopise Dorka. Inšpirovali ma tašky na ruských webových stránkach - ich tvar. Vzor som našla na slovenskej webovej stránke, jednoduchý, ktorý sa robí ľahko a rýchlo. Postup […]
  • Zapečené palačinkyZapečené palačinky Suroviny: 1/2 l mléka, 5 vajec, 1/4 kg hladké mouky, 250 g špenátu, 2 dl oleje česnek, 1 hermelín Postup: Nejdříve připravíme palačinky, které naplníme ochuceným špenátem, zabalíme je a přehneme napůl. Poté je naskládáme do […]
  • Tvoření pro radostTvoření pro radost Relaxujte při tvorbě nádherných dekorací, které přinesou do vašeho domova osobitost a krásu. Vlastnoručně vyrobené dekorace dělají domov domovem. Přináší do něj osobitost, krásu, vlastní styl. Pokud patříte k těm, pro které je tvoření […]
  • Zelenina a ovoceZelenina a ovoce Klasická zahradnická příručka je vybavená podrobnými návody, které jsou doplněné instruktážními snímky, případně kresbami. Praktické tabulky shrnují postup jednotlivých prací. Přehledně provedená publikace s  kvalitní úpravou a perfektním […]
  • Broskvová pochoutka pro dětiBroskvová pochoutka pro děti Suroviny: 1000 g broskví nebo nektarinek, Gelfix 3:1, 350 g cukru krystal Postup: Broskve omyjeme, nakrájíme na kousky, odstraníme pecky a vložíme do hrnce a krátce povaříme. Necháme vychladnout, můžeme rozmixovat, ale nemusíme. Kdo má […]
 

Leave a Reply

MojeGalanterka