výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty

Skořicové koblížky s jahodami

výtvory.cz | hobby, kreativní tvoření, recepty | Hobby, kreativní tvoření, recepty

07.02.2021 Publikoval(a) (518)
Rubrika: Moučníky a dezerty

Suroviny:

koblížky
25 g droždí
45 g moučkového cukru
220 ml vlažného mléka
2 žloutky
400 g polohrubé mouky
1 citrón na citrónovou kůru
1 lžička soli
100 g skořicového cukr na obalení

ovoce
500 g jahod (čerstvých nebo mražených)
80 g moučkového cukru

jogurtová pěna
200 g bílého jogurtu
250 g smetany ke šlehání

50 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
½ vanilkového lusku
kůra z jednoho citrónu

Postup:

1. droždí rozmícháme s trochou cukru, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek, který necháme vykynout

2. vykynutý kvásek promícháme se zbylými surovinami (žloutky, mouka, vlažné mléko, citrónová kůra, sůl a cukr) v kypré těstíčko a necháme cca 30 minut vykynout

3. po vykynutí vyválíme na 2 cm vysoký plát a kulatou formičkou o průměr cca 4,5 cm vykrajujeme mini koblížky, chvilku je necháme odpočinout a smažíme v oleji z obou stran, krátce necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalujeme ve skořicovém cukru

4. jahody nakrájíme na kostičky, promícháme s moučkovým cukrem

5. smetanu vyšleháme do tuha společně s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a vanilkou, dobře promícháme s jogurtem a necháme vychladit

6. na talíř servírujeme kobližky a kopeček jahod s jogurtovou pěnou

Přečtěte si také:

  • Jak vyrobit květ růže z pěnové hmotyJak vyrobit květ růže z pěnové hmoty http://www.youtube.com/watch?v=MdRR6pP-s-A
  • Skořicové pletánkySkořicové pletánky Suroviny: 300 g hl. mouky, 200 g pol. mouky, 50g másla, 50g pískového cukru, špetka soli, 2 lžičky sušeného droždí, 3 žloutky, 220 ml mléka, lžíce rumu, skořicový cukr nebo moučkový cukr, olej na smažení Postup: Z mléka, kvasnic […]
  • Jarní speciál Ona Ví a nová várka tvořeníJarní speciál Ona Ví a nová várka tvoření Jarní sluníčko, čerstvá káva a pohoda v parku nebo na zahradě. K tomu nesmí chybět dobré čtení a nová várka inspirace z jarního speciálního vydání časopisu Ona Ví. V prodeji je informacemi nabitý Ona ví Speciál jarní mix od 6. května […]
  • Veselá zvířátka na statkuVeselá zvířátka na statku Na venkově je stále veselo! Kravička si vyjela s prasátkem v kolečkách na malou procházku, husa se oblékla do svátečního a vydala se na cestu do města a žabák má radost z toho, že si zajde zase jednou zaplavat do místního rybníku. Všechny […]
  • Palačinky s tvarohovou náplníPalačinky s tvarohovou náplní Suroviny: 500 ml plnotučného mléka, 6 vajec, sůl, olej na smažení, granko, skořice, moučkový cukr na posypání Postup: Do mléka s rozmíchanými žloutky přisypeme prosátou mouku, osolíme, rozmícháme metličkou nebo v mixéru. Necháme chvíli […]
  • Svetřík pro čtrnáctidenní vnučkuSvetřík pro čtrnáctidenní vnučku Svetřík pro čtrnáctidenní vnučku mé kolegyně. Je ze světle žluté příze DORA. Použila jsem 1 klubíčko a na housenku zbytky příze KATKA. (Michaela P., Kralupy nad Vltavou) Zařazeno do soutěže o 300,- Kč
 

Leave a Reply

MojeGalanterka